中国蔬菜
中国蔬菜  2008, Vol. 1 Issue (9): 19-23    DOI:
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鲜切生菜全程安全控制的HACCP管理模式
张学杰 常希光 Robert Holmes
中国农业科学院蔬菜花卉研究所 100081
Model of HACCP for Safety Control of Fresh-cut Lettuce from Farm to Retail
Zhang Xuejie,Chang Xiguang,Robert Holmes
Institute of Vegetables and Flowers,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081

中国蔬菜
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