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| 国外有机蔬菜发展现状与启示 |
| 解卫华;肖兴基;罗羽洧 |
| 环境保护部有机食品发展中心;南京农业大学食品科技学院 |
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摘要 现代农业广泛应用化肥、农药、生长激素、转基因技术等,带来了诸如水土流失、食品污染、品质下降、生物多样性减少、能源危机、生态失衡等一系列问题,也造成了现代农业体系内在的不稳定性和不持续性。有机农业正是在这样的背景下启蒙和发展的,它是在吸收传统农业精华的基础上,运用生物学、生态学和农业科学原理和技术发展起来的农业可持续发展类型〔1〕。
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| 关键词 ：
有机蔬菜,
有机农业,
有机食品,
发展现状,
有机产品,
种植面积,
有机农产品,
蔬菜生产,
认证机构,
农业可持续发展
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收稿日期: 2009-03-09
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