中国蔬菜
中国蔬菜  2011, Vol. 1 Issue (10): 35-40    DOI:
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普通白菜叶片中硫代葡萄糖苷的季节性变化
王辉,廖永翠,徐东辉,孙日飞,武剑,王晓武
1中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081;2西南大学园艺园林学院,重庆 400716
Seasonal Variation of Glucosinolate in Brassca campestris L. ssp. chinensis(L.)Makino var. communis Tsen et Lee Leaves
WANG Hui1, LIAO Yong-cui1, 2, XU Dong-hui1, SUN Ri-fei1, WU Jian1, WANG Xiao-wu1*
1Institute of Vegetables and Flowers, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China; 2School of Horticulture and Landscape Architecture, Southwest University, Chongqing 400716, China

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