蔬菜作物果形研究进展
潘玉朋 孟焕文 陈书霞 李玉红 申晓青 程智慧*
西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌 712100
Research Progress on Fruit Shape of Vegetable Crops
PAN Yu-peng，MENG Huan-wen，CHEN Shu-xia，LI Yu-hong，SHEN Xiao-qing，CHENG Zhi-hui*
College of Horticulture， Northwest A & F University， Yangling 712100， Shaanxi， China
摘要 果形是瓜类和茄果类蔬菜作物重要的感官品质性状，也是种质资源分类和消费者感官评价的标准之一。果形是遗传机制复杂的数量性状，对其进行遗传研究相对较困难。本文对蔬菜作物果形的遗传研究方法、生长发育类型和主要蔬菜作物的果形研究现状进行了综述，并对今后蔬菜作物的果形研究进行
了展望。
关键词 ：
蔬菜作物 ,
果形 ,
遗传研究 ,
综述
Abstract ：Fruit shape is one of the most important quality traits of vegetable crops. It is also oneof the main indexes of classification for germplasm resources and sensory evaluation for consumers. Fruit shape is a complicated quantitative characteristic of genetic mechanism. It is relatively difficult to carry
studies on its genetics. This paper summarized the methods of studying fruit shape genetics, growth and development types, and present status of studying fruit shapes of major vegetable crops. It also prospected the future of this kind of study.
Key words ：
Vegetable crop
Fruit shape
Genetic research
Review
收稿日期: 2012-11-10
基金资助: 西北农林科技大学唐仲英育种基金项目（05YZ025-1），国家自然科学基金项目（31071813，31071791）
通讯作者:
程智慧，男，教授，博士生导师，主要从事园艺植物生理生态与生物技术方面的
研究，E-mail：chengzh@nwsuaf.edu.cn
作者简介 : 潘玉朋，男，博士研究生，主要从事黄瓜果形遗传与分子生物学方面的研究，E-mail：pyp@nwsuaf.edu.cn
引用本文:
潘玉朋, 孟焕文, 陈书霞, 李玉红, 申晓青, 程智慧. 蔬菜作物果形研究进展[J]. 中国蔬菜, 2013, 1(4): 6-13.
PAN Yu-Peng, MENG Huan-Wen, CHEN Shu-Xia, LI Yu-Hong, SHEN Xiao-Qing, CHENG Zhi-Hui. Research Progress on Fruit Shape of Vegetable Crops. , 2013, 1(4): 6-13.
链接本文:
https://www.cnveg.org/CN/ 或 https://www.cnveg.org/CN/Y2013/V1/I4/6
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