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2005年, 第1卷, 第4期 
刊出日期:2005-04-18

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    本期视点
  • 丁超;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 1-3.
    摘要 ( 901 ) PDF全文 ( 1650 )   可视化   收藏

    入世以来,我国农产品出口贸易得到了快速发展,出口总量以每年15 % ~20 %的幅度增长。但由于国内出口企业间的无序竞争和国外非关税壁垒的存在,农产品出口遭遇越来越大的阻力,其中我国主要出口蔬菜之一的大蒜同样面临这样的困难。据联合国粮农组织(FAO)统计, 2003年全世界大蒜种植面积为100. 18万hm2、产量为1 013. 3万t,其中中国为48. 92万hm2、660万t,分别占48. 8 %、65. 1 %,在世界大蒜贸易总额中占60 % ~70 %的份额。世界大蒜看中国,我国大蒜的动态为世界各产蒜国及进口国所关注。为促进大蒜出口持续、健康、稳定的发展,中国食品土畜进出口商会对我国大蒜出口实行了最低限价标准:日本550美元·t-1 (FOB)、美国700美元·t-1 (FOB)。实施这个限价标准以来,我国大蒜出口贸易是否像曾经预计的那样,进一步规范了大蒜市场竞争秩序,并确保了整个行业的长期健康发展呢? 同时,我国大蒜出口环境是否得到了较大改观,使更多从事大蒜产销的企业看到了曙光呢? 目前我国大蒜出口的现状到底如何,在困境面前又如何面对? 特此,本刊约请全国大蒜委员会秘书长、江苏省大蒜协会会长丁超先生...

  • 丁超;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 1-3.
    摘要 ( 687 ) PDF全文 ( 3113 )   可视化   收藏
    入世以来,我国农产品出口贸易得到了快速发展,出口总量以每年15%~20%的幅度增长。但由于国内出口企业间的无序竞争和国外非关税壁垒的存在,农产品出口遭遇越来越大的阻力,其中我国主要出口蔬菜之一的大蒜同样面临这样的困难。据联合国粮农组织(FAO)统计,2003年全世界大蒜种植面积为100.18万hm2、产量为1013.3万t,其中中国为48.92万hm2、660万t,分别占48.8%、65.1%,在世界大蒜贸易总额中占60%~70%的份额。世界大蒜看中国,我国大蒜的动态为世界各产蒜国及进口国所关注。为促进大蒜出口持续、健康、稳定的发展,中国食品土畜进出口商会对我国大蒜出口实行了最低限价标准:日本550美元·t-1(FOB)、美国700美元·t-1(FOB)。实施这个限价标准以来,我国大蒜出口贸易是否像曾经预计的那样,进一步规范了大蒜市场竞争秩序,并确保了整个行业的长期健康发展呢?同时,我国大蒜出口环境是否得到了较大改观,使更多从事大蒜产销的企业看到了曙光呢?目前我国大蒜出口的现状到底如何,在困境面前又如何面对?特此,本刊约请全国大蒜委员会秘书长、江苏省大蒜协会会长丁超先生撰写此文,希望给观望或者正处于困惑中的读...
  • 丁超;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 1-3.
    摘要 ( 630 ) PDF全文 ( 1039 )   可视化   收藏
    入世以来,我国农产品出口贸易得到了快速发展,出口总量以每年15%~20%的幅度增长。但由于国内出口企业间的无序竞争和国外非关税壁垒的存在,农产品出口遭遇越来越大的阻力,其中我国主要出口蔬菜之一的大蒜同样面临这样的困难。据联合国粮农组织(FAO)统计,2003年全世界大蒜种植面积为100.18万hm2、产量为1013.3万t,其中中国为48.92万hm2、660万t,分别占48.8%、65.1%,在世界大蒜贸易总额中占60%~70%的份额。世界大蒜看中国,我国大蒜的动态为世界各产蒜国及进口国所关注。为促进大蒜出口持续、健康、稳定的发展,中国食品土畜进出口商会对我国大蒜出口实行了最低限价标准:日本550美元·t-1(FOB)、美国700美元·t-1(FOB)。实施这个限价标准以来,我国大蒜出口贸易是否像曾经预计的那样,进一步规范了大蒜市场竞争秩序,并确保了整个行业的长期健康发展呢?同时,我国大蒜出口环境是否得到了较大改观,使更多从事大蒜产销的企业看到了曙光呢?目前我国大蒜出口的现状到底如何,在困境面前又如何面对?特此,本刊约请全国大蒜委员会秘书长、江苏省大蒜协会会长丁超先生撰写此文,希望给观望或者正处于困惑中的读...
  • 研究论文
  • 宁伟;葛晓光;李天来;朱海生;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 6-8.
    摘要 ( 924 ) PDF全文 ( 920 )   可视化   收藏
    采用模拟试验、小规模运转、室内分析测定及田间观测等方法,研究番茄秧苗产后到定植前秧苗质量保持的有关指标。结果表明:在模拟运贮条件下,不同运贮天数的秧苗质量变化与一些生理、生态指标有着显著甚至极显著的相关关系,即秧苗产后质量变化可通过运贮过程中某些生理及形态指标反映出来。将不同运贮天数处理的各项测定指标进行多项式逐步回归与相关性分析,排列出番茄秧苗产后质量保持相关的主要因子,依次为:叶绿素含量、地上部干质量、叶片健全指数;由多项式拟合方程进行的显著性分析表明,这3项因子与定植后的生长指数的相关关系均达极显著水平。
  • 刘向莉;高丽红;刘明池;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 9-11.
    摘要 ( 1053 ) PDF全文 ( 1237 )   可视化   收藏
    在对测定植物组织自由水和束缚水的常规方法——阿贝折射仪法的误差来源进行分析的基础上,对其测定方法进行了改进,将测定糖液的浓度改为直接测定叶片的质量,通过测试不同蔬菜的组织材料,确定了改进后的测定方法——称重法。称重法操作简便,误差小。
  • 刘军;高丽红;黄延楠;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 12-14.
    摘要 ( 1075 ) PDF全文 ( 1241 )   可视化   收藏
    研究了日光温室春茬栽培两个番茄品种中杂9号和百利对养分的吸收规律。结果表明:无论哪个生长阶段,除P2O5 外,百利对全N、K2O、Ca、Mg、Fe的吸收速率和需求量均明显高于中杂9号;对主要营养元素的吸收比例,品种间也存在差异,中杂9号对P、K的吸收比例相对较高,而百利对Ca、Mg的吸收比例较高。
  • 刘伟;余宏军;蒋卫杰;李俊田;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 15-17.
    摘要 ( 964 ) PDF全文 ( 1258 )   可视化   收藏
    比较5种追肥模式对基质栽培番茄的生长发育和产量等方面的影响,结果表明,使用生物有机固态肥和沼液平衡营养液肥料成本低,施肥效果好,并符合有机环保型农业发展的需要。
  • 李梦梅;龙明华;黄文浩;唐小付;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 18-19.
    摘要 ( 798 ) PDF全文 ( 1210 )   可视化   收藏
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  • 张渭;张万萍;徐彦军;邓代信;黄承森;姚良刚;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 20-21.
    摘要 ( 824 ) PDF全文 ( 1015 )   可视化   收藏
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  • 王志伟;郭晓冬;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 22-23.
    摘要 ( 807 ) PDF全文 ( 824 )   可视化   收藏
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  • 张福平;潘俊强;陈蔚辉;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 23-24.
    摘要 ( 845 ) PDF全文 ( 815 )   可视化   收藏
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  • 常丽新;刘晶芝;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 24-25.
    摘要 ( 739 ) PDF全文 ( 880 )   可视化   收藏
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  • 品种选育
  • 饶立兵;郑金和;黄文斌;陈琼;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 26-27.
    摘要 ( 849 ) PDF全文 ( 1113 )   可视化   收藏
    瓯豇一点红和瓯豇二尺玉是利用泰国豇豆品种中的变异株,经多代系统选育而成的。瓯豇一点红中熟偏早,荚条淡绿色,末端有一点红色,种子黑色。荚长70~90cm,横径0. 8~1. 0cm,单荚质量25~30g。荚肉肥厚,质脆嫩味甜,不易老化。春季从播种至始收约69d(天),一般667m2 产嫩荚2 000~2 500kg。较抗枯萎病和病毒病。瓯豇二尺玉中熟偏早,荚条银白色,荚尾饱满无杂色,种子红褐色。荚长60~70cm,横径1. 0~1. 2cm,单荚质量25~30g。荚肉厚实,质地嫩糯,口感甘甜,无筋无渣。春季从播种至始收约71d(天),一般667m2 产嫩荚2 500kg。较抗枯萎病、病毒病和锈病。
  • 史庆馨;鹿英杰;徐文龙;吕桂菊;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 28-29.
    摘要 ( 828 ) PDF全文 ( 941 )   可视化   收藏
    龙白6号大白菜为早熟合抱类型一代杂种。亲本N-30是由地方品种二牛心连续自交4代后选出的自交不亲和系,亲本00-020是从龙白1号中经连续自交分离育成的自交不亲和系。龙白6号为矮桩牛心形,合抱,花心,外叶绿色,心叶淡黄色,球形指数1. 49,软叶较多,净菜率76 %左右,单株质量4. 0 ~4. 5kg,品质好。高抗病毒病,抗霜霉病,平均产量100t·hm-2左右,适于黑龙江省各地秋季露地栽培。
  • 林桂荣;冯辉;王玉刚;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 29-30.
    摘要 ( 847 ) PDF全文 ( 874 )   可视化   收藏
    以温度敏感型雄性不育系91-5-12为母本,北京小青口的高代自交系94-12-1为父本,配制成一代杂种超级白菜。生育期84d(天),直筒形,青白帮,抱心紧实,抗病性强,品质优良,丰产性好。在我国北方地区作为晚熟耐贮白菜栽培,每667m2 产量7 000~9 000kg。
  • 新优品种
  • 赵小娟;蒋树德;林惠鸣;胡素珍;韩建军;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 31-31.
    摘要 ( 733 ) PDF全文 ( 676 )   可视化   收藏
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  • 调查报告
  • 杨敏杰;张丽琴;李锡香;秦荣;张思竹;龚亚菊;刘发万;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 32-33.
    摘要 ( 845 ) PDF全文 ( 2317 )   可视化   收藏

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  • 专题综述
  • 孙保亚;沈向群;郭海峰;周永红;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 34-37.
    摘要 ( 920 ) PDF全文 ( 1871 )   可视化   收藏
    本文从十字花科植物根肿病病原菌的生物学特征、生理小种分化、病菌检测及抗病鉴定方法、抗病遗传规律、抗性基因的分子学标记、抗病品种选育等方面,对国内外十字花科植物根肿病及抗病育种研究进展作了全面的综述,以期为我国开展十字花科植物根肿病及抗病育种研究提供借鉴。
  • 世界博览
  • 李宝聚;姜鹏;张慎璞;石延霞;崔国庆;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 38-39.
    摘要 ( 834 ) PDF全文 ( 1221 )   可视化   收藏
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  • 市场导航
  • 中国蔬菜. 2005, 1(4): 39-39.
    摘要 ( 682 ) PDF全文 ( 628 )   可视化   收藏
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  • 张顺福;王多胜;顾勇;张国森;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 40-41.
    摘要 ( 732 ) PDF全文 ( 762 )   可视化   收藏
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  • 丁超;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 41-43.
    摘要 ( 745 ) PDF全文 ( 677 )   可视化   收藏
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  • 生产技艺
  • 余阳俊;张凤兰;徐家炳;赵岫云;张德双;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 44-45.
    摘要 ( 692 ) PDF全文 ( 760 )   可视化   收藏
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  • 李建军;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 45-46.
    摘要 ( 625 ) PDF全文 ( 755 )   可视化   收藏
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  • 杨安平;尚丽荣;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 47-47.
    摘要 ( 655 ) PDF全文 ( 619 )   可视化   收藏
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  • 彭国良;曾志杰;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 48-49.
    摘要 ( 657 ) PDF全文 ( 717 )   可视化   收藏
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  • 杨新琴;赵建阳;胡美华;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 50-51.
    摘要 ( 673 ) PDF全文 ( 602 )   可视化   收藏
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  • 黄新文;陶抵辉;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 52-53.
    摘要 ( 847 ) PDF全文 ( 783 )   可视化   收藏
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  • 病虫草害
  • 李林;徐作珽;李长松;齐军山;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 53-54.
    摘要 ( 696 ) PDF全文 ( 916 )   可视化   收藏
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  • 李景生;任福森;郭志伟;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 55-56.
    摘要 ( 631 ) PDF全文 ( 713 )   可视化   收藏
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  • 周建树;方新;孟庆国;赵洁;陈超;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 57-58.
    摘要 ( 698 ) PDF全文 ( 802 )   可视化   收藏
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  • 新优品种
  • 徐兆生;张合龙;王素;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 58-59.
    摘要 ( 626 ) PDF全文 ( 631 )   可视化   收藏
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  • 纳添仓;
    中国蔬菜. 2005, 1(4): 59-60.
    摘要 ( 613 ) PDF全文 ( 638 )   可视化   收藏
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