›› 1995, Vol. 1 ›› Issue (1): 24-0.
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冯叙桥; 赵静;
摘要： 新型饮料绿色蔬菜复合汁加工技术简介冯叙桥，赵静（西南农业大学食品科学学院食品工程系重庆６３０７１６）蔬菜汁的加工是目前国内外普遍重视的重要课题。绿色蔬菜复合汁以多种蔬菜为原料，营养丰富，口感柔和，加工过程中不添加任何防腐剂，并最大限度地保持了原料的自...
冯叙桥;赵静;. 新型饮料绿色蔬菜复合汁加工技术简介[J]. 中国蔬菜, 1995, 1(1): 24-0.
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