中国蔬菜
中国蔬菜  2010, Vol. 1 Issue (24): 57-60    DOI:
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野生和栽培金针菇中氨基酸含量的比较
王 松1 徐洪强2 万 江1 张家辉1*
1西南大学生命科学学院三峡库区生态环境教育部重点实验室,重庆 400715;2重庆市巴蜀中学,重庆 400013
Determination and Comparision of Amino Acids Contents in Flammulina velutipes between Wild Species and Cultivars
WANG Song1, XU Hong-qiang2, WAN Jiang1, ZHANG Jia-hui1*
1School of Life Science, Key Laboratory of Eco-environments in Three Gorges Reservoir Region(MOE), Southwest University, Chongqing 400715, China; 2Bashu Middle School, Chongqing 400013, China

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