中国蔬菜
中国蔬菜  2014, Vol. 1 Issue (8): 52-    DOI:
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新中国成立后的南瓜生产与发展
南瓜在历史上发挥了重要的救荒作用,在新中国成立后依然有着不可动摇的地位,获得了较大的发展,“文革”以来南瓜生产进入衰弱期,直到改革开放以后的20 世纪90 年代,南瓜产业才再次焕发生机。南瓜产业两次发展的驱动力完全不同,影响也各不相同。科学技术才是推动南瓜产业发展的支撑力量。
南京农业大学中华农业文明研究院

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