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| 蔬菜贮藏保鲜实用技术(五)——大白菜的贮藏技术 |
| 张平真; |
| 北京市宣武区广安门外天宁寺东里十七楼二门1号; 100055; |
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摘要 大白菜在我国各地均可栽培,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。
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收稿日期: 2003-01-06
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