中国蔬菜
中国蔬菜  2001, Vol. 1 Issue (3): 20-21    DOI:
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热处理对石刁柏的保鲜效果
罗自生; 徐维娅; 席玙芳;
浙江大学食品科学系;
Effect of Heat Treatment on Physiology and Quality of Asparagus Sprout
Luo Zisheng; Xu Weiya; Xu Yufang
Department of Food Science; Zhejiang University; Hangzhou 310029

中国蔬菜
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