中国蔬菜
中国蔬菜  2001, Vol. 1 Issue (6): 17-19    DOI:
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辣椒沙司的研制
贺宏年; 张有林;
中国农丰优质农产品总公司; 陕西师范大学食品工程系;
The Processing Technology of Chilli Sauce
He Hongnian 1; Zhang Youlin 2
1Nongfeng High Grade Farm Production Company of China; Beijing 100020; 2The Department of Food Engineering of Shanxi Normal University

中国蔬菜
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