摘要: 食用菌生产一般多采用结构简易的拱棚栽培, 但因其调温能力差,不易满足优质食用菌生产的需 要。而目前结构优化,保温、保湿性能好,抗风雪能力 强的蔬菜日光温室在夏秋季大多又闲置不用。如何 利用日光温室的优势进行菌菜立体多茬生产,达到 既提高菌菜产量,又能提高夏秋季温室利用率,是一 个迫切需要解决的问题。自2006 年以来,周口职业 技术学院生物工程系食用菌课题组、蔬菜课题组联 合在河南省周口市川汇区、扶沟、西华三点推广了日 光温室香菇、毛木耳、丝瓜和青蒜(蒜苗)立体种植模 式,成效显著,获得了较高的经济效益。目前,该种植 模式推广面积已达400 hm2。