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| 新中国成立后的南瓜生产与发展 |
| 南瓜在历史上发挥了重要的救荒作用，在新中国成立后依然有着不可动摇的地位，获得了较大的发展，“文革”以来南瓜生产进入衰弱期，直到改革开放以后的20 世纪90 年代，南瓜产业才再次焕发生机。南瓜产业两次发展的驱动力完全不同，影响也各不相同。科学技术才是推动南瓜产业发展的支撑力量。 |
| 南京农业大学中华农业文明研究院 |
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摘要 南瓜在历史上发挥了重要的救荒作用，在新中国成立后依然有着不可动摇的地位，获得了较大的发展，“文革”以来南瓜生产进入衰弱期，直到改革开放以后的20 世纪90 年代，南瓜产业才再次焕发生机。南瓜产业两次发展的驱动力完全不同，影响也各不相同。科学技术才是推动南瓜产业发展的支撑力量。
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收稿日期: 2014-03-03
出版日期: 2014-04-06
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| 基金资助: 国家社科基金项目（12BZS095），江苏省2014 年度普通高校研究生科研创新计划项目（KYZZ_0170） |
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通讯作者:
王思明，教授，院长，博士生导师，专业方向：农业史，E-mail：icac@njau.edu.cn
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| 作者简介: 李昕升， 男， 博士研究生， 专业方向： 农业史，E-mail：lxs86111111@163.com |
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