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香菇产业化高效运营配套技术 |
孙旭霞 张 剑 侯桂森* 李 刚 孙爱琴 |
(廊坊职业技术学院,河北廊坊 065000) |
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摘要 香菇产业化高效运营模式集成创新了机械化程度高、成品率高的菌袋标准化生产技术体系;采用制冷机组打冷降温,使菌棒出灶至接种时间缩短至48 h(小时),应用物理法(紫外线、臭氧)杀菌、百级净化接种车间接种体系,菌棒接种污染率控制在1‰以下;通过不同温型品种搭配,采用变温处理及惊菌出菇措施相结合,辅以计划性控制出菇技术,实现了香菇周年生产、均衡供市。
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收稿日期: 2014-12-15
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基金资助: 河北省科技厅自然科学科技支撑项目 |
通讯作者:
侯桂森,男,教授,主要从事食用菌方面研究工作,电话:0316-6029925,E-mail:gshou3398@sina.com
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作者简介: 孙旭霞,女,硕士,副教授,主要从事园林园艺相关领域的教学研究,电话:0316-2112171,E-mail:sunxuxia@126.com |
引用本文: |
孙旭霞, 张剑, 侯桂森, 李刚, 孙爱琴. 香菇产业化高效运营配套技术[J]. 中国蔬菜, 2015, 1(6): 80-.
SUN Xu-Xia, ZHANG Jian, HOU Gui-Sen, LI Gang, SUN Ai-Qin. . , 2015, 1(6): 80-.
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链接本文: |
https://www.cnveg.org/CN/ 或 https://www.cnveg.org/CN/Y2015/V1/I6/80 |
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