早稻—菜用大豆—青花菜栽培模式实行水旱轮作，可有效减少土壤中各种虫害、病菌；同时水稻秸秆、毛豆豆秆、青花菜茎秆和菜叶的还田，使3 种作物资源得到了充分的循环再利用，不仅改善了土壤容重，增加土壤孔隙度，补充土壤中有机质，而且使得周年3 种作物的肥料和农药使用量比往常减少20% 以上，有效实现了耕地的种养结合，保证了常年种植的产量和效益不衰。