中国蔬菜

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我国蔬菜市场2017 年形势分析与后市展望

李辉尚1 王晓东2 杨 唯1* 赵安平2   

  1. 1 中国农业科学院农业信息研究所,农业部农业信息技术重点实验室,北京 100081;2 北京市农业局信息中心,北京 100029)
  • 收稿日期:2017-12-28 出版日期:2018-01-01 发布日期:2018-01-08
  • 通讯作者: 杨唯,助理研究员,主要从事农产品市场风险、农产市场监测,E-mail:yangwei01@caas.cn
  • 作者简介:李辉尚,博士,副研究员,主要从事农业政策分析、农产品市场调控研究,E-mail:lihuishang@caas.cn
  • 基金资助:

    中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2016-AII),北京市农业局信息中心委托研究项目(w20170010)

  • Received:2017-12-28 Online:2018-01-01 Published:2018-01-08

摘要:

2017 年我国蔬菜生产继续保持稳定发展,市场供给总体充足,整体价格水平比2016 年偏低;但受不利天气影响,短时间的缺货断档与结构性供大于求的情况交替出现,菜价波动幅度较大。预计2018 年蔬菜种植面积将继续保持稳中有增的态势,市场供大于需的局面短期内不会有太大改变,价格下行的压力将有所加大,但总体上仍将遵循常年波动规律,需密切关注个别品种、局部地区可能会出现的异常波动和滞销卖难等情况。