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| 2017 年马铃薯市场形势分析及2018 年前景展望 |
| 周向阳，张晶，彭华，韩书庆，吴建寨* |
| （中国农业科学院农业信息研究所，农业部农业信息服务技术重点实验室，北京 100081） |
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摘要 2017 年我国马铃薯市场具有春薯价格同比下跌幅度大、总体价格水平低、波动异常等3 个显著特点。预计2018 年马铃薯市场价格仍然延续“涨－跌－涨”的“N 型”走势，出现平年的可能性较大，不会出现大起大落的情况。值得关注的是：我国马铃薯产业存在基础设施薄弱、生产和加工环节脱节、主食化进程滞后、加工废弃物污染严重等突出问题。
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