加入WTO 以来，我国蔬菜及其加工制品出口量及出口额稳定增长，2015 年居农产品第二；形成了以沿海冷冻、脱水、罐头、腌制蔬菜与西北浓缩浆、脱水蔬菜及西南腌制蔬菜加工为主的产业发展格局；WTO 规则、技术性贸易壁垒等是我国蔬菜出口受阻的主要原因；建议以技术贸易壁垒为契机，围绕产品质量安全问题提高科技与管理水平来改善不足，促进我国蔬菜及其加工制品出口贸易的发展。