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| 我国蔬菜市场2018 年运行分析与2019 年展望及对策 |
| 张 晶 孔繁涛* 吴建寨 周向阳 |
| 农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队，中国农业科学院农业信息研究所，北京100081 |
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摘要 2018 年我国蔬菜市场价格运行平稳，总体符合季节性波动规律，但秋冬蔬菜在稳中上涨期出现逆势
大幅下跌。农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队以部重点监测的28 种蔬菜全国平均批发价
格和各省全产业链蔬菜信息分析数据为基础，着重分析2018 年蔬菜市场生产、消费及进出口情况，
对2019 年蔬菜市场运行情况进行科学预测，并提出蔬菜供需后市对策。
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收稿日期: 2018-12-17
出版日期: 2018-12-21
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| 基金资助: 国家自然科学基金面上项目（71573263） |
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通讯作者:
孔繁涛，男，博士，研究员，博士生导师，农业农村部全
产业链蔬菜信息分析预警团队首席分析师，专业方向：农业信息经
济、农业信息化技术，E-mail：kongfantao@caas.cn
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| 作者简介: 张晶，女，双硕士，助理研究员，农业农村部全产业链蔬菜信息分析预
警团队首席分析师，专业方向：蔬菜产业分析、农业信息化，E-mail：
zhangjing01@caas.cn |
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