摘要：

2018 年我国蔬菜市场价格运行平稳，总体符合季节性波动规律，但秋冬蔬菜在稳中上涨期出现逆势
大幅下跌。农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队以部重点监测的28 种蔬菜全国平均批发价
格和各省全产业链蔬菜信息分析数据为基础，着重分析2018 年蔬菜市场生产、消费及进出口情况，
对2019 年蔬菜市场运行情况进行科学预测，并提出蔬菜供需后市对策。