中国蔬菜

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我国蔬菜市场2018 年运行分析与2019 年展望及对策

张 晶 孔繁涛* 吴建寨 周向阳   

  1. 农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队,中国农业科学院农业信息研究所,北京100081
  • 收稿日期:2018-12-17 出版日期:2019-01-01 发布日期:2018-12-21
  • 通讯作者: 孔繁涛,男,博士,研究员,博士生导师,农业农村部全 产业链蔬菜信息分析预警团队首席分析师,专业方向:农业信息经 济、农业信息化技术,E-mail:kongfantao@caas.cn
  • 作者简介:张晶,女,双硕士,助理研究员,农业农村部全产业链蔬菜信息分析预 警团队首席分析师,专业方向:蔬菜产业分析、农业信息化,E-mail: zhangjing01@caas.cn
  • 基金资助:

    国家自然科学基金面上项目(71573263)

  • Received:2018-12-17 Online:2019-01-01 Published:2018-12-21

摘要:

2018 年我国蔬菜市场价格运行平稳,总体符合季节性波动规律,但秋冬蔬菜在稳中上涨期出现逆势
大幅下跌。农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队以部重点监测的28 种蔬菜全国平均批发价
格和各省全产业链蔬菜信息分析数据为基础,着重分析2018 年蔬菜市场生产、消费及进出口情况,
对2019 年蔬菜市场运行情况进行科学预测,并提出蔬菜供需后市对策。