山东省泰安、青岛地区是我国出口青花菜的主要生产和加工基地，种植模式一般为“青花菜—菜用
大豆（毛豆）—青花菜”，每茬青花菜平均产量1 500～2 800 kg·（667 m2）-1，收入3 000 元·（667
m2）-1 以上，多采用“公司+ 农户”的产销方式。在今后的发展中，建议加强新品种的引进及驯化，
推广标准化种植技术体系，集成应用机械化装备及轻简化栽培技术，搭建产学研相结合的创新平台。