近30 年来，我国青花菜产业取得了显著发展，2017 年种植面积超过7.6 万hm²，总产量354.7 万t；
2012 ～ 2018 年，青花菜全国市场批发价总体呈高位波动上行趋势，各月价格分布相对稳定，供需
基本平衡；我国青花菜贸易以出口为主，2013 ～ 2017 年年出口量基本稳定在12 万t 左右；我国青
花菜种子市值超3 亿元，以进口种子为主；2018 年“ 国家西兰花良种重大联合科研攻关” 取得阶段
性成果，筛选出一批苗头品种，有的具有替代国外品种的潜力，推广应用前景广阔。