中国蔬菜
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我国马铃薯主栽品种块茎糖苷生物碱含量及覆盖方式和加工对其含量的影响
熊安平1 ☆ 陈 铭1 ☆ 陆 英1 秦玉芝1 彭 忠1 熊兴耀2* 胡新喜1*
1 湖南农业大学园艺学院,湖南省马铃薯工程技术研究中心,蔬菜生物学湖南省重点实验室,湖南长沙#br# 410128;2 中国农业科学院深圳农业基因组研究所,广东深圳 518120
Glycoalkaloid Content in Tubers of Main Potato Cultivars in China and Effect of Mulching Methods and Processing on Its Glycoalkaloid Content
XIONG Anping1☆,CHEN Ming1☆,LU Ying1,QIN Yuzhi1,PENG Zhong1,XIONG Xingyao2*,HU Xinxi1*
1College of Horticulture,Hunan Agricultural University,Hunan Provincial Engineering Research Center of Potatoes,Key
Laboratory of Vegetable Biology of Hunan Province,Changsha 410128,Hunan,China;2Agricultural Genomics Institute at
Shenzhen,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Shenzhen 518120,Guangdong,China

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