中国蔬菜

• 产业广角 • 上一篇    下一篇

我国蔬菜市场调控的思考与建议

沈辰 1,赵凤 2,孙家波 3,张晶 1,田亚军 1,吴建寨 1*   

  1. 1 中国农业科学院农业信息研究所,农业农村部区块链农业应用重点实验室,北京 100081;2 齐河县农业农村局农村经济发展服务中心,山东德州 251100;3 山东省农业科学院休闲农业研究所,山东济南 250100
  • 收稿日期:2022-06-13 出版日期:2022-10-01 发布日期:2022-09-15
  • 通讯作者: 吴建寨,男,博士,研究员,主要从事农业信息分析、农业经济理论与政策研究,E-mail:wujianzhai@caas.cn
  • 作者简介:沈辰,男,博士,副研究员,主要从事农产品市场分析、农业经济理论与政策研究,E-mail:shenchen@caas.cn
  • 基金资助:
    中国农业科学院农业信息研究所基本科研业务费资助项目(JBYW-AII-2022-13,JBYW-AII-2022-06),国家自然科学基金青
    年项目(71703159)

  • Received:2022-06-13 Online:2022-10-01 Published:2022-09-15

摘要: 研究讨论了我国蔬菜市场调控的必要性,总结了调控面临的问题和困难,提出分类调控、全面施策、有序推进的调控原则和总体思路。通过收集整理 18 种常见蔬菜产销数据,从消费重要性和调控必要性等方面讨论了蔬菜市场调控的优先序,发现调控的重点品类;测算各种蔬菜产地集中程度,讨论调控主体选择;根据各种蔬菜生长期、贮存期长短,有针对性地提出适合的调控措施;提出先从产地集中的蔬菜开始试点、从稳定大中城市市场入手,逐步健全调控机制。