中国蔬菜
中国蔬菜  2024, Vol. 1 Issue (11): 106-113    DOI: 10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.5031
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利用近红外光谱技术快速分析番茄6 项常规营养成分
陈晶1,温雅君2,张延国1,许晓敏1,吕军1*,徐东辉1*
1中国农业科学院蔬菜花卉研究所,蔬菜生物育种全国重点实验室,农业农村部蔬菜质量安全控制重点实验室,农业农村部蔬菜产品质量安全风险评估实验室,北京 100081;2 北京市农产品质量安全中心,北京 100120
Rapid Analysis of Six Nutritional Components of Tomatoes Using Near-infrared Spectroscopy
CHEN Jing1,WEN Yajun2,ZHANG Yanguo1,XU Xiaomin1,LYU Jun1*,XU Donghui1*
1Institute of Vegetables and Flowers,State Key Laboratory of Vegetable Biobreeding,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Vegetables Quality and Safety Control,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Quality and Safety Risk Assessment Laboratory of Vegetable Products,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Beijing 100081,China;2Beijing Center for Quality and Safety of Agricultural Products,Beijing 100120,China

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