据农业部蔬菜生产信息网监测，3月份蔬菜供应量增加，地头批发价开始回落，但同比涨幅仍较大。4月份预计蔬菜供应充足，价格回落趋稳。

一、3月份蔬菜供应量同比减少、环比增加

        580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量78万吨，同比减5.3%，环比增6.2%。

    分区域看：呈“两减四持平”的特点。南方蔬菜主产区因前期受灾补种，蔬菜上市期延迟，加之遭遇低温阴雨、强降雨天气，导致本月蔬菜产量同比减幅较大，蔬菜地头批发价同比涨幅较大。长江流域冬春蔬菜优势区和华南与西南热区冬春蔬菜优势区产量同比分别减10.4%和7.7%；黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区、云贵高原夏秋蔬菜优势区和北部高纬度夏秋蔬菜优势区产量同比持平。

    分种类看：30种蔬菜中，大蒜和辣椒产量同比增3%以上；大葱、豇豆、结球甘蓝、莴苣、大白菜、冬瓜、胡萝卜、普通白菜、菠菜、韭菜、芹菜、番茄、花椰菜、萝卜等14种蔬菜产量同比减3%以上；其余种类产量基本稳定。

二、3月份蔬菜地头批发价同比上涨、环比下降

       3月份，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价4.40元/公斤，同比上涨28.7%，环比下跌9.1%。上中下三旬均价依次为4.53元/公斤、4.35元/公斤、4.33元/公斤。从30种蔬菜的42个产品看，结球甘蓝、大葱、大白菜、莴笋、蒜薹、西芹、青蒜苗、普通白菜、菠菜等9个蔬菜产品同比涨幅较大，在40%以上。环比看，洋葱、青辣椒、结球甘蓝、松花菜、丝瓜等5个蔬菜产品环比上涨10%以上，甜椒、蕹菜、菠菜、生菜、叶用芥菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、韭菜、水果黄瓜、青蒜苗、藕、普通白菜、蒜薹、姜、大葱、娃娃菜等17个蔬菜产品环比下降10%以上，其它产品价格基本稳定。

三、4月份预计蔬菜供应总体稳定，地头批发价环比继续回落

        据统计，3月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积119万亩，同比增4.0%，环比增18.9%。其中，菜豆、花椰菜、莴苣、芹菜、大白菜、萝卜、辣椒、普通白菜、胡萝卜、黄瓜等10种蔬菜月底在田面积同比增3%以上。专家预测，若后期没出现大范围灾害性天气，4月份蔬菜供应量逐渐增加，地头批发价将继续回落。

                                                                                    农业部种植业管理司                     2016年4月15日

 附表1

 注：部分品种今年新纳入监测没有上年数据。