·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2010年 1卷 6期 刊出日期 2010-03-15 专论与综述 品种选育 专论与综述 1 钟海秀;秦智伟* 植物生长物质对黄瓜植株性别分化的影响 综述了植物生长物质如乙烯、赤霉素、生长素、多胺和油菜素内酯等对黄瓜性别分化的影响，同时介绍了黄瓜性别分化的分子机理研究概况，并提出了今后的研究方向。 2010 Vol. 1 (6): 1-7 [摘要] ( 1454 ) [HTML 0KB] [ PDF 236KB] ( 1524 ) 8 刘冰江;缪军;王伟;张中宁;杨妍妍;张一卉;吴雄* 洋葱单倍体培养研究进展 从雄核发育和雌核发育途径介绍了诱导洋葱单倍体的方法，对影响雌核发育途径诱导单倍体频率的因素进行了讨论，同时对再生植株的倍性鉴定方法和染色体加倍技术做了概述，并对洋葱单倍体的应用前景进行了展望。 2010 Vol. 1 (6): 8-13 [摘要] ( 1653 ) [HTML 0KB] [ PDF 301KB] ( 1282 ) 试验研究 14 于丽霞;汤晓倩;武晓璐;鄢波* 茭白lea3基因全长cDNA的分离克隆及序列分析 摘,要：第3组胚胎晚期丰富蛋白（LEA3）是一组在胚胎发育后期丰富表达的蛋白，同时它还受水分胁迫和ABA的诱导，与植物抗旱性密切相关。本研究以经过干旱处理的茭白幼苗的mRNA为模板，根据禾本科lea3基因的保守序列设计简并引物进行RT-PCR，得到lea3基因的部分序列，然后结合RACE方法获得全基因两端的序列，经拼接得出茭白lea3基因的全长cDNA，序列分析结果表明该基因的开放阅读框为666 bp，编码221个氨基酸，包含2个LEA3基元序列。通过与已报道的LEA3蛋白序列比较，与禾本科中水稻、大麦、小麦、雀麦、玉米的同源性分别为51.2 %、41.0 %、41.1 %、42.0 %和40.5 %。最终得出结论，茭白lea3基因具有已知物种lea3基因的特征，可以为该基因的功能研究提供参考。目前，该基因已在GenBank中登录，编号为GQ494017。 2010 Vol. 1 (6): 14-18 [摘要] ( 2044 ) [HTML 0KB] [ PDF 378KB] ( 1390 ) 19 张硕;高增贵*;庄敬华;赵柏霞;张小飞;那明慧 西瓜、甜瓜、黄瓜枯萎病菌遗传多样性UP-PCR分析 采用Universally Primed PCR（UP-PCR）技术对分离自辽宁省不同地区的西瓜、甜瓜、黄瓜枯萎病株的21株尖孢镰孢菌菌株进行遗传多样性分析。结果表明：6条通用引物共扩增出61条带，其中多态性条带58条，占总条带数的95.1 %。通过聚类分析，在相似系数0.746处将21株菌株分为6个类群：FOG1类群包含6株甜瓜尖孢镰孢菌菌株，FOG2包含6株西瓜专化型尖孢镰孢菌菌株，FOG3包含6株黄瓜专化型尖孢镰孢菌菌株，FOG4包含1株西瓜专化型尖孢镰孢菌菌株，FOG5包含1株甜瓜尖孢镰孢菌菌株，FOG6包含1株黄瓜专化型尖孢镰孢菌菌株。 2010 Vol. 1 (6): 19-23 [摘要] ( 1742 ) [HTML 0KB] [ PDF 356KB] ( 1373 ) 24 胡国富;李凤兰;李成雁;李鹤春;尹智;谷月娇;詹云* 不同熟期菜豆（油豆角）产量性状的相关性和主成分分析 对东北地区特色菜豆——油豆角的产量性状进行相关性分析和主成分分析。在相关性分析中，早熟品种呈显著和极显著相关的性状有17对；晚熟品种呈显著和极显著相关的性状有9对，两类熟性品种只有4对性状同时具有显著相关性。在主成分分析中，二者各提取4个主成分，其特征值均大于1，可分别解释83.612 %和84.293 %的方差；在第1主成分中，早熟和晚熟品种的荚宽、荚厚、单株产量、嫩荚质量和荚长等性状的权重系数均较大，是构成油豆角产量的主导因子，其他3个主成分分别有偏重不同农艺性状的贡献值。 2010 Vol. 1 (6): 24-27 [摘要] ( 1532 ) [HTML 0KB] [ PDF 195KB] ( 1312 ) 28 刘东顺;程鸿*;孔维萍;苏永全;许勇;何启伟 甘肃甜瓜主产区白粉病菌生理小种的鉴定 采用国际通用的甜瓜白粉病菌生理小种鉴别寄主与标准鉴定体系，对来自甘肃甜瓜主产区的10份甜瓜白粉病菌样本的生理小种进行了鉴定，初步确定甘肃甜瓜主产区的白粉病菌主要为瓜单囊壳白粉菌的两个生理小种,即小种1和2France,优势生理小种是小种1。另外,在靖远县鉴定出生理小种7，为国内初次报道的小种。 2010 Vol. 1 (6): 28-32 [摘要] ( 1639 ) [HTML 0KB] [ PDF 220KB] ( 1028 ) 33 白春明;段玉玺*;陈立杰;刘轶飞;朱晓峰 番茄品种对南方根结线虫的抗性评价 采用温室内盆栽番茄人工接种法，鉴定了北方地区栽培的90个番茄品种对南方根结线虫（Meloidogyne incognita）的抗性程度。结果表明，粉太郎1号、粉太郎2号、园艺先锋、0745、金冠1号和百利2号表现高抗；佳红6号、仙客1号、06春展7号、佳源大粉和金冠2号表现中抗；06春展8号、06秋88、以色列405、金冠5号和金冠7号表现抗病；其余品种表现感病或高感，无免疫品种。 2010 Vol. 1 (6): 33-37 [摘要] ( 1437 ) [HTML 0KB] [ PDF 339KB] ( 1464 ) 38 鲍生有;欧承刚;庄飞云*;陈劲枫;赵志伟 胡萝卜春季栽培先期抽薹的调查与分析 选用5种胡萝卜栽培类型共101份材料，调查3 a春季栽培先期抽薹发生的基本情况。结果表明，有37份材料抽薹率为0，丹佛斯型、南特斯型、阿姆斯特丹型和黑田型均存在；有5份材料抽薹率高于20 %，南特斯型和黑田型各1份，紫根型3份。紫根型平均抽薹率为48.4 %，极显著高于其他类型；2004年平均抽薹率为7.0 %，极显著高于2005年（2.7 %）和2008年（3.7 %）。长日照对胡萝卜先期抽薹发生具有一定的诱导效应。 2010 Vol. 1 (6): 38-42 [摘要] ( 1782 ) [HTML 0KB] [ PDF 329KB] ( 1254 ) 43 谭大海;李富恒* 结球甘蓝和花椰菜幼苗叶面积系数的建立 通过分析结球甘蓝和花椰菜各3个品种幼苗叶长、叶宽乘积与叶面积间的关系，确定了每个品种的幼苗叶面积系数，并计算出结球甘蓝和花椰菜两种作物幼苗叶面积系数分别为0.681和0.630。同时证明结球甘蓝和花椰菜幼苗叶面积系数存在显著差异，不能建立共用的叶面积系数。 2010 Vol. 1 (6): 43-46 [摘要] ( 1656 ) [HTML 0KB] [ PDF 113KB] ( 990 ) 47 秦耀国;杨翠芹;程明军;曹必好;陈国菊;雷建军* 培养基pH值对芥蓝离体再生的影响 比较不同pH值的MS培养基经高温高压灭菌后pH值的变化，并通过不同pH值处理的培养基培养芥蓝下胚轴与不定芽，探讨培养基pH值对芥蓝离体再生的影响。结果表明：不同pH值的MS培养基经高温高压灭菌后，pH值表现不同程度的下降；最适于芥蓝下胚轴分化的培养基是灭菌前pH值为6.20、灭菌后为5.65的处理，最适于生根的培养基是灭菌后pH值高于6.00的两个处理。 2010 Vol. 1 (6): 47-49 [摘要] ( 1387 ) [HTML 0KB] [ PDF 152KB] ( 1042 ) 50 朱国仁;王少丽;张友军 农用有机硅Ag-64在大葱甜菜夜蛾化学防治中的作用初探 在大葱甜菜夜蛾初龄幼虫盛发期，用3种杀虫剂常规喷雾及其在药液中添加有机硅助剂Ag-64（倍效）进行处理。结果表明：甜菜夜蛾核型多角体病毒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和氯虫苯甲酰胺分别减少药量25 %、降低药液量50 %、加入浓度0.1 %的有机硅喷雾助剂Ag-64时，对甜菜夜蛾能够达到或优于其常规推荐剂量大容量喷雾的防治效果，且对大葱作物安全，初步分析认为与有机硅喷雾助剂Ag-64提高了药液在大葱叶片上的湿润性能有关。 2010 Vol. 1 (6): 50-52 [摘要] ( 1508 ) [HTML 0KB] [ PDF 209KB] ( 1685 ) 53 常冬梅;张志刚;尚庆茂* 根际接种芽孢杆菌对辣椒和黄瓜壮苗形成的作用 将地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）、多粘芽孢杆菌（Bacillus polymyxa）悬浮液注射接种至辣椒、黄瓜幼苗根际，分析对幼苗生长发育及其相关生理指标的影响。结果表明：辣椒苗期根际接种芽孢杆菌后，显著提高了幼苗净光合速率和根系活力，促进了矿质元素的吸收积累，增产幅度29.3 %～33.3 %，多粘芽孢杆菌的接种效果明显优于地衣芽孢杆菌；黄瓜幼苗根际接种芽孢杆菌后，幼苗根系活力降低，进而抑制了矿质元素吸收和产量形成。 2010 Vol. 1 (6): 53-57 [摘要] ( 1369 ) [HTML 0KB] [ PDF 585KB] ( 1253 ) 58 江盼盼;宋述尧*;赵春波;张传伟 三种丛枝菌根真菌对辣椒根系生长的影响及效应分析 以辣椒品种金塔为试材，播种时分别接种3种丛枝菌根真菌菌剂（G.etunicatum、G.mosseae、G.versiforme），菌根化育苗后定植，研究辣椒生长发育过程中根系的生长及酶活性变化。结果表明：3种丛枝菌根处理的根系生物量，根系活力，根系SOD、POD、CAT活性及产量均明显高于对照。3个供试菌种中，G.mosseae对辣椒根系的促生效应表现最佳。 2010 Vol. 1 (6): 58-62 [摘要] ( 1431 ) [HTML 0KB] [ PDF 247KB] ( 1192 ) 63 刘奎;许江;林上统;关义甫;卢辉;钟义海 防治豇豆蚜虫和美洲斑潜蝇的田间药效试验 选用2.5 %吡虫啉乳油、2.5 %高效氯氟氰菊酯乳油、5 %啶虫脒乳油、100 g·L-1高效灭百可乳油、25%噻嗪酮可湿性粉剂对豇豆蚜虫进行田间防治试验；选用480 g·L-1毒死蜱乳油、4.5 %高效氯氰菊酯乳油、80 %敌敌畏乳油、75 %灭蝇胺可湿性粉剂和0.5 %甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油对豇豆美洲斑潜蝇进行田间防治试验。结果表明：药后1~10 d，2.5 %吡虫啉乳油1 500倍液、2.5 %高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液、5 %啶虫脒乳油1 000倍液和100 g·L-1高效灭百可乳油2 000倍液对豇豆蚜虫防治效果均在95.76 %以上，防效优良；25 %噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液对豇豆蚜虫的防治效果仅为29.79 %~66.68 %，防效很差。75 %灭蝇胺可湿性粉剂3 000倍液对美洲斑潜蝇防效最好，药后3、7和10 d的防治效果分别为89.63 %、94.10 %和93.28 %；其次是480 g·L-1毒死蜱乳油1 000倍液，药后3、7和10 d的防治效果分别为61.12 %、69.15 %和69.40 %；其他几种药剂的防效均较差。 2010 Vol. 1 (6): 63-66 [摘要] ( 2218 ) [HTML 0KB] [ PDF 245KB] ( 1121 ) 67 王廷芹;刘剑兰;李钟明* 叶面施锌对苋菜生长的影响 采用0.28、0.40和1.00 ml·L-1的锌肥禾丰锌〔氧化锌≥87 %（W/V）〕进行叶面施肥，研究叶面施锌对苋菜生长的影响。结果表明：3个施锌处理均对苋菜株高、茎粗和叶面积有促进作用，并能改善苋菜品质，降低硝酸盐积累，增加产量，其中浓度为0.40 ml·L-1的处理效果最佳。 2010 Vol. 1 (6): 67-69 [摘要] ( 1528 ) [HTML 0KB] [ PDF 101KB] ( 1139 ) 70 王雁;江解增*;刘浩; 遮阳网覆盖对湿栽水芹品质的影响初探 采用遮阳网覆盖栽培方式，研究遮阳网覆盖对湿栽水芹品质的影响。结果表明：覆盖遮阳网后，湿栽水芹小叶VC、可溶性蛋白质、类胡萝卜素、甘露醇及总黄酮含量均显著低于露地对照，但叶绿素含量却显著高于对照；叶柄粗纤维含量显著低于对照，而总膳食纤维含量基本相同，仅可溶性膳食纤维含量显著高于对照。 2010 Vol. 1 (6): 70-73 [摘要] ( 1232 ) [HTML 0KB] [ PDF 191KB] ( 1081 ) 74 孙亚东;梁燕*;吴江敏;罗雷;王晓静 番茄数量性状与番茄红素相关性分析 运用DPS软件对50份番茄种质资源的14个数量性状与番茄红素之间的相关性进行分析。结果表明：单花序花数、单花序果数和可溶性固形物含量与番茄红素含量呈极显著正相关；果梗洼大小、果柄长度和单果质量与番茄红素含量呈极显著负相关；果形指数与番茄红素呈显著正相关；果实硬度、果肉厚、商品果纵径与番茄红素呈显著负相关。 2010 Vol. 1 (6): 74-76 [摘要] ( 1344 ) [HTML 0KB] [ PDF 157KB] ( 1147 ) 77 王兰兰;魏兵强;陈灵芝 辣椒胞质雄性不育系8A恢复系的筛选 对辣椒胞质雄性不育系8A与7个优良自交系共56个单株的测交F1进行花粉TTC染色和育性观察，以筛选其恢复系。结果表明：可育植株花粉数量多，TTC染色花粉着色好，而不育植株没有花粉或花粉数量极少，TTC染色花粉不着色或着色极浅；在7个自交系中，有4个自交系具有一定的恢复率，其中自交系R2中有1个单株的恢复率为100.0 %，R8中有两个单株的恢复率为100.0 %；3个恢复系组合的主要农艺性状都优于母本与父本，杂种优势明显。 2010 Vol. 1 (6): 77-79 [摘要] ( 1145 ) [HTML 0KB] [ PDF 155KB] ( 928 ) 品种选育 80 唐祖君;匡成兵;苏林 早秋甘蓝新品种成甘1号的选育 成甘1号是由2个自交不亲和系彩（05-01）和金杯（05-02）配制而成的甘蓝一代杂种。叶色深绿,蜡粉少,结球紧实,外观整齐,单球质量0.75 kg左右,净菜率80 %以上。叶球圆形,球高约12 cm,中心柱长约5.0 cm,口感好,品质优。从定植到采收55～65 d(天),平均产量3 500 kg·（667 m2）-1,适合秋季种植。 2010 Vol. 1 (6): 80-81 [摘要] ( 1272 ) [HTML 0KB] [ PDF 125KB] ( 865 ) 82 荆世新;王殿纯;王洪山*;刘俊英;马向真 彩色大白菜新品种红圣白2号的选育 红圣白2号是以韩国引进的春宝黄品种经连续多代自交纯化、系谱选择而成的自交不亲和系韩96-2377为母本，以胶州大白菜地方优势种质资源胶白品系与自选的黄心大白菜自交系Hx90-06进行回交转育而成的新种质材料97-1346为父本进行杂交配制而成的中早熟彩色大白菜一代杂种。生长势强，生育期65 d（天），株高41 cm，外叶浅绿，心叶淡橙黄色，外叶22片，球叶41片，球高26 cm，球径22 cm，球形指数1.14，叶球倒锥形、似叠抱，品质优良，富含胡萝卜素和稀有元素硒，生吃脆甜，商品性好，高抗病毒病，抗霜霉病，适于北方地区秋播或保护地栽培。 2010 Vol. 1 (6): 82-84 [摘要] ( 1237 ) [HTML 0KB] [ PDF 156KB] ( 1071 ) 85 侯栋;岳宏忠;曲亚英;张东琴;郭兰香 短蔓红皮印度南瓜新品种甘红栗的选育 甘红栗是以短蔓型高代自交系YN0112为母本，以Jar0521为父本配制而成的早熟红皮印度南瓜一代杂种。早熟，短蔓型，主蔓第1雌花节位为第7~9节，雌花节率高，坐果节位蔓长40~50 cm。果实扁圆形，果皮橘红色，覆浅黄色条带，外形匀称美观。单果质量1.0 kg左右，果肉橘黄色，肉质甜面，适口糯香。抗白粉病和病毒病。全生育期90 d（天）左右，每667 m2产量2 500 kg左右，适于春露地及保护地栽培。 2010 Vol. 1 (6): 85-87 [摘要] ( 1475 ) [HTML 0KB] [ PDF 99KB] ( 1012 ) 88 汪宝根;李国景*;吴晓花;鲁忠富;刘永华;徐沛 保护地瓠瓜新品种浙蒲6号的选育 浙蒲6号是以G7-4-3-1-2-1为母本，以G11-3-5-7-1-1为父本配制而成的保护地早熟瓠瓜一代杂种。植株粗壮，耐低温弱光和盐碱，坐果性好。嫩瓜黄绿色，光泽度好，瓜条长棒形，瓜蒂部钝圆，商品瓜长30～40 cm，横径约5 cm，单瓜质量约0.4 kg；品质佳，氨基酸含量高。抗枯萎病，中抗病毒病和白粉病。适应性广，特别适宜保护地早熟栽培，也适宜露地栽培和秋延后栽培。 2010 Vol. 1 (6): 88-90 [摘要] ( 1212 ) [HTML 0KB] [ PDF 154KB] ( 1068 )

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