中国蔬菜
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《中国蔬菜》 （1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
1997年 1卷 2期
刊出日期 1997-03-20
研究论文
品种选育
调查报告
新优品种
研究论文
1 李天来;王平;须晖;郭泳;孙国娟;陈伟之;
苗期夜温对番茄畸形果发生的影响
试验表明番茄苗期低夜温不仅提高了畸形果发生率，而且也提高了畸形果平均级数和综合指数，并增加了畸形果的类型，同时乱形果在畸形果中所占的比例也增大。试验还认为：引起番茄畸形果大量发生的界限温度在大于６℃和小于１２℃的范围内，低温所需时间为幼苗２片子叶充分展开后１０～１６天，幼苗低温敏感期为２～４片真叶展开期。因此，番茄育苗期间应避免２～４片真叶展开期夜温低于１２℃。
1997 Vol. 1 (2): 1-0 [摘要] ( 1042 ) [HTML 0KB] [ PDF 392KB] ( 822 )
2 成瑞喜;韦江群;刘景福;
磷水平与大蒜产量和品质的关系
盆栽试验结果表明：黄棕壤上施磷水平与大蒜生物学产量呈ｙ＝７．６４＋８．７２ｘ的显著线性相关，但以施磷量（Ｐ２Ｏ５）５００ｍｇ／ｋｇ效果较佳；缺磷土壤施用一定量的磷可促进氮、钾的吸收，提高植物体内大蒜素、可溶性糖的含量，但有降低维生素Ｃ和钙、镁含量的趋势
1997 Vol. 1 (2): 2-0 [摘要] ( 927 ) [HTML 0KB] [ PDF 183KB] ( 762 )
3 温祥珍;李亚灵;邓志峰;
有孔地膜番茄早熟增产机理研究
通径分析结果表明：根际高浓度的ＣＯ２是影响普通地膜覆盖番茄根、叶活力的主要因素。有孔地膜覆盖使土壤水气通畅，根际ＣＯ２浓度降低，进一步提高根系伤流量，增加叶片叶绿素含量，延缓了番茄早衰进程，从而促进了番茄早熟增产
1997 Vol. 1 (2): 3-0 [摘要] ( 948 ) [HTML 0KB] [ PDF 187KB] ( 692 )
4 李登顺;田魁祥;孙景玉;
蔬菜日光温室高效种植模式的研究
在３种类型的日光温室中进行了４种种植模式的比较试验。结果表明，３种类型的日光温室在最冷的１月份最低温度均能保持在４℃以上，以当前河北省中南部地区流行的ＣＫ型日光温室保温效果最好；４种种植模式中以Ａ（黄瓜→套种油菜或蒜苗→番茄→平菇）、Ｂ（黄瓜→套种油菜或蒜苗→黄瓜→番茄→蒜苗）两种效益最高，平均年产鲜菜每公顷分别为４９４ｔ和４０５ｔ，年纯收入分别为５３万元和５４万元。适于北方地区推广。
1997 Vol. 1 (2): 4-0 [摘要] ( 964 ) [HTML 0KB] [ PDF 161KB] ( 829 )
5 汪雁峰;张渭章;高迪明;
千份豇豆种质资源十大农艺性状的鉴定与分析
对１１９２份中国长豇豆种质资源进行了生长习性、熟期、商品荚长、单荚重、荚宽、荚的扁圆程度（荚宽－荚厚）、荚形、荚色、种子百粒重、种皮色等１０个农艺性状考查，并从中发现了矮生直立型材料７份；极早熟材料５份；荚长超过７０ｃｍ的极长荚材料３份；单荚重超过２５ｇ的特重荚５份；百粒重超过１９ｇ的特大粒材料４份等，可供育种利用时参考
1997 Vol. 1 (2): 5-0 [摘要] ( 948 ) [HTML 0KB] [ PDF 135KB] ( 703 )
6 奥岩松;李式军;
大白菜发育过程中可溶性蛋白质的变化
通过对３个不同抽薹期类型大白菜品种在不同发育时期体内可溶性蛋白质种类和水平变化的研究，得到：Ｐ８（Ｒｆ＝０．４８２）和Ｐ１１（Ｒｆ＝０．６２０）出现在植株的花芽分化过程中，而Ｐ１５（Ｒｆ＝０．４４８）和Ｐ１６（Ｒｆ＝０．４１６）出现在花茎分化时期；整个发育时期体内的共同蛋白Ｐ５（Ｒｆ＝０．６４５）和Ｐ６（Ｒｆ＝０．５７５）水平在花芽分化开始时达到最大，随后逐渐降低，直至抽薹后又有回升；不同大白菜品种间在发育过程中，其体内可溶性蛋白质无质的区别，在同一发育时期，所有可溶性蛋白水平均表现出大白菜品种夏丰＞日清＞黄点心的结果
1997 Vol. 1 (2): 6-0 [摘要] ( 1104 ) [HTML 0KB] [ PDF 237KB] ( 1026 )
试验研究
7 李加旺;孙忠魁;杨森;邹志义;丛颖;
~(60)Coγ射线在黄瓜诱变育种中的应用初报
利用２３．２２Ｃ／ｋｇ６０Ｃｏγ射线辐射处理具有某些优良特性的黄瓜自交系种子，并在其变异后代群体中，筛选出两个综合性状优良的单株。经３代系选，从中分选出一个主要性状均能稳定遗传的株系辐Ｍ—８。该株系集几种优很性状于一体，用其为亲本与另一高代自交系配制出适于日光温室栽培的耐低温、弱光杂交一代组合：９３－黄瓜新品系。该品系在早熟、丰产、抗病性及商品性等几方面具有明显优势
1997 Vol. 1 (2): 7-0 [摘要] ( 1064 ) [HTML 0KB] [ PDF 178KB] ( 978 )
品种选育
8 谈太明;徐长城;
早熟紫长茄新品种鄂茄1号的选育
鄂茄１号（８８１９）是利用８７－２５和８７－１６两个优良自交率杂选育而成的。该品种早熟、较耐低温、较抗绵疫病、商品性好、丰产，比对照品种上海紫×长约早熟３天，前期产量增产３７．７％～５２．３％，约占总产量的４５％，总产量增产１４．６％～２５．７％。一般每公项产５２．５ｔ，高产者达７５ｔ以上，该品种已在国内２０个省市推广，种植面积达４４００ｈｍ２。
1997 Vol. 1 (2): 8-0 [摘要] ( 843 ) [HTML 0KB] [ PDF 180KB] ( 717 )
9 魏佑营;张启沛;王树常;李纪蓉;孟祥栋;
节瓜一代杂种山农1号的育成
山农１号节瓜是以Ｒ８９－３－７－５强雌系为母本，以８９４－３５自交系为父本配制的一代杂种，具有耐热、高产、早熟等优点。平均每６６７ｍ２嫩瓜产量３０００～３５００ｋｇ，老瓜产量７５００～１００００ｋｇ。适于山东、广东等地种植
1997 Vol. 1 (2): 9-0 [摘要] ( 871 ) [HTML 0KB] [ PDF 182KB] ( 933 )
10 韩泰利;冯乐荣;杨长华;沈培荣;
早熟耐热大白菜新品种潍白1号
潍白１号大白菜是利用漳浦４０３和浙小４０１两个优良自交不亲和系配制而成的极早熟耐热大白菜一代杂种，具有早熟、耐热、优质、高产等优良性状，从定植到获４５～５０天，一般６６７ｍ２产量５０００ｋｇ以上，其产量、商品品质及杂种优势都明显优于夏阳。目前已在湖北、广东、广西、贵州等地推广种植
1997 Vol. 1 (2): 10-0 [摘要] ( 831 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 741 )
试验研究
11 潘洪玉;张浩;丁利;席景会;董苏;
番茄叶霉病菌绎几种杀菌剂敏感性的测定
番茄叶霉病菌绎几种杀菌剂敏感性的测定＊潘洪玉１张浩２丁利１席景会１董苏＊＊（１解放军农牧大学植保教研室长春１３００６２２吉林农业大学植保系）番茄叶霉病〔Ｆｕｌｖｉａｆｕｌｖａ（Ｃｏｏｋｅ）Ｃｉｆ．〕是保护地番茄上发生的一种重要病害。由于该病菌的生理小...
1997 Vol. 1 (2): 11-0 [摘要] ( 678 ) [HTML 0KB] [ PDF 206KB] ( 884 )
12 翁祖信;
嫁接对茄子黄萎病抗性及早期产量的影响
嫁接对茄子黄萎病抗性及早期产量的影响＊翁祖信（中国农科院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）茄子黄萎病（Ｖｅｒｔｉｃｉｌｉｕｍｄａｈｌｉａｅ）是从根部侵染的土传导管性病害，病菌的寄主范围广，并存在不同生理小种，其小菌核在土壤中存活期长，故防治难度较大。由...
1997 Vol. 1 (2): 12-0 [摘要] ( 966 ) [HTML 0KB] [ PDF 153KB] ( 828 )
品种选育
13 张克平;林荔仙;
青花菜一代杂种绿宝的选育
青花菜一代杂种绿宝的选育张克平林荔仙（厦门市农业科学研究所３６１００９）青花菜（ＢｒａｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａＬ．ｖａｒ．ｉｔａｌｉｃａＰ．）８０年代初在我国开始引种试种。本所在试种对比、推广国外优良品种的基础上，开展了利用杂种优势选育新品种的研究。...
1997 Vol. 1 (2): 13-0 [摘要] ( 726 ) [HTML 0KB] [ PDF 145KB] ( 685 )
生产技艺
14 李红岭;陈一峰;
用黑籽南瓜伤根顶芽斜插法嫁接黄瓜的育苗技术
用黑籽南瓜伤根顶芽斜插法嫁接黄瓜的育苗技术李红岭陈一峰（北京市农业技术推广站１００１０１）１９９２年以来，笔者在总结历年黄瓜嫁接的基础上，摸索出“黑籽南瓜伤根、顶芽斜插”嫁接黄瓜技术。通过几年的实践、推广、示范，证明此法可将嫁接速度提高１倍，节省大量...
1997 Vol. 1 (2): 14-0 [摘要] ( 718 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 903 )
15 王春花;袁西英;
大棚茄子春季早熟栽培
大棚茄子春季早熟栽培王春花袁西英（河南省临颍县农业技术中心４６２６００）随着塑料大棚蔬菜的发展，茄子生产在整个保护地蔬菜生产中的位置日益重要，种植茄子效益也较高，具有良好的生产前景，现将茄子春季早熟栽培的技术总结如下。１品种选择茄子喜温喜光，为达到早...
1997 Vol. 1 (2): 15-0 [摘要] ( 647 ) [HTML 0KB] [ PDF 60KB] ( 648 )
病虫草害
16 谢卫东;
用“卡桥”法防治小菜蛾
用“卡桥”法防治小菜蛾谢卫东（安徽省马鞍山市向山区蔬菜植保站２４３０１１）小菜蛾由于世代重叠现象严重，加上近年来农药的反复施用，使害虫种群对常规农药产生了较强的抗药性，药剂防治效果差。针对这一情况，根据本地蔬菜生产的经验和小菜蛾的生活习性，笔者经过十...
1997 Vol. 1 (2): 16-0 [摘要] ( 673 ) [HTML 0KB] [ PDF 33KB] ( 608 )
生产技艺
17 孙焕文;杨尤玉;潘子祥;
西葫芦—玉米—番茄二菜一粮栽培技术
西葫芦—玉米—番茄二菜一粮栽培技术笔者从１９９２年起经连续多年试验，探索出一套西葫芦、玉米、番茄高产栽培方法。从３月中旬到１１月中旬共计８个月的时间内，实现每６６７ｍ２耕地平均收入西葫芦嫩瓜１５００ｋｇ，产值１５００元；玉米４５０ｋｇ，产值９００元；...
1997 Vol. 1 (2): 17-0 [摘要] ( 734 ) [HTML 0KB] [ PDF 15KB] ( 567 )
调查报告
18 张元国;于继庆;陈桂英;
石刁柏雄性两性株的发现与观察
石刁柏雄性两性株的发现与观察石刁柏（芦笋）为雌雄异株多年生宿根植物，通常是雌株、雄株各占５０％，但也有极少数的雄性两性株（ａｎｄｒｏｍｏｎｏｅｃｉｏｕｓｐｌａｎｔ），国内尚未见报道。笔者经过大面积的多品种的田间调查，在个别品种中发现了雄性两性株。其外...
1997 Vol. 1 (2): 18-0 [摘要] ( 689 ) [HTML 0KB] [ PDF 26KB] ( 664 )
生产技艺
19 吴殿林;罗庆英;陈霞;
茄子嫁接防病栽培技术

茄子嫁接防病栽培技术辽阳市辽阳县柳壕镇小川城村王庆昌１９９５年冬春在连栽３年茄子的温室里（５０６ｍ２）进行茄子嫁接防病栽培获得成功，产量产值比常规栽培增加３倍左右。现将嫁接方法简介如下。１播种育苗选用ＣＲＰ（刺茄）作砧木，西安绿茄作接穗，于９月１０日...

1997 Vol. 1 (2): 19-0 [摘要] ( 734 ) [HTML 0KB] [ PDF 16KB] ( 611 )
新优品种
20 冷如新;陈耀庭;
早熟茄子新品种——丰研2号
早熟茄子新品种——丰研２号冷如新陈耀庭（北京市丰台区农业技术推广中心１０００７１）丰研２号是茄子早熟一代杂种，由北京市丰台区农业技术推广中心育成。１９９４年５月通过北京市农作物品种审定委员会审定。１９９５年获北京市丰台区科学技术进步一等奖。现已在全国...
1997 Vol. 1 (2): 20-0 [摘要] ( 764 ) [HTML 0KB] [ PDF 124KB] ( 645 )
专题综述
21 冯东昕;李宝栋;
主要瓜类作物抗霜霉病育种研究进展
从病原菌的生物学特性及生理分化、抗病性鉴定方法、抗霜霉病遗传及抗病机制等方面，对国内外主要瓜类作物抗霜霉病育种的研究进展作了较为全面的综述，并提出了这一研究领域的若干问题。
1997 Vol. 1 (2): 21-0 [摘要] ( 815 ) [HTML 0KB] [ PDF 266KB] ( 775 )
22 郭世俭;
十字花科蔬菜害虫化学防治的现状与问题
对我国十字花科蔬菜害虫化学防治的历史，近年来应用的杀虫剂种类、剂型及其使用方法，以及主要害虫的抗药性现状等方面作了简要综述，并提出了存在的问题与建议，以期对指导当前蔬菜害虫治理提供参考
1997 Vol. 1 (2): 22-0 [摘要] ( 920 ) [HTML 0KB] [ PDF 126KB] ( 803 )
病虫草害
23 李明远;
蔬菜病虫害的综合治理(二)试谈我国蔬菜病虫害综合治理中存在的问题
试谈我国蔬菜病虫害综合治理中存在的问题李明远（北京市农林科学院植保环保所１０００８１）病虫害综合治理，即我国植保方针中的综合防治。这个方针，提出已有２０余年的历史。在这段时间里，我国蔬菜植保技术遵循这个方针有了很大的发展，特别是经过８０年代“无公害”...
1997 Vol. 1 (2): 23-0 [摘要] ( 694 ) [HTML 0KB] [ PDF 61KB] ( 754 )
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