·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     1994年 1卷 5期 刊出日期 1994-09-20 研究论文 品种选育 新优品种 本期视点 1 丁保华; 深化改革逐步建立起高效稳定的蔬菜生产供应体系 深化改革逐步建立起高效稳定的蔬菜生产供应体系丁保华（农业部蔬菜办公室北京１０００２６）由京、津、沪、沈阳、哈尔滨、西安、广州、武汉、重庆、南京等市主管菜篮子副市长及有关局（委、办）负责同志参加的第八次十大城市蔬菜产销体制改革经验交流会，于１９９４年５... 1994 Vol. 1 (5): 1-0 [摘要] ( 724 ) [HTML 0KB] [ PDF 329KB] ( 706 ) 研究论文 2 薛林宝;赵有为; 逆温下番茄单性结实种质材料的特性及其利用 选用在逆温下单性结实的品系ＯＳ和非单性结实品种早粉２号及自封顶２０１等为试材，观察比较它们在高、低逆温条件下的开花结果动态和花粉育性。结果探明，两类品种间差异显著，表明在逆温条件下单性结实材料ＯＳ有较稳定的结果性能。经测定，两类品种的花粉育性并无显著差异，在适温条件下，均能正常受精结籽，进行有性繁殖。故认为在逆温下单性结实材料可用作选育新一代耐高、低温优良品种的重要种质资源。作者通过转育和定向培育，已育成优良的单性结实选系并试配了组合。 1994 Vol. 1 (5): 2-0 [摘要] ( 808 ) [HTML 0KB] [ PDF 281KB] ( 665 ) 试验研究 3 冯晓棠;彭明生;徐耀泉;缪美华; 石刁柏组织培养快繁及其在育种上的应用 通过研究解决了试管苗生根和移植方面所存在的难题，形成了一整套石刁柏组培快繁的配套技术。并对通过杂交组配所选出的优良组合的雌雄株亲本无性系进行快繁，为规模性制种作了准备。 1994 Vol. 1 (5): 3-0 [摘要] ( 850 ) [HTML 0KB] [ PDF 187KB] ( 807 ) 品种选育 4 郭炳棠;林鉴荣;孙永平;康修; 金丰1号番茄的选育 金丰１号番茄是优良的一代杂种。属无限生长类型，具有丰产、稳产、抗性强、适应性广、肉质紧实、品质优、较耐贮运等特点。现已在广东、福建和广西等地推广应用，深受生产者和消费者欢迎。 1994 Vol. 1 (5): 4-0 [摘要] ( 840 ) [HTML 0KB] [ PDF 191KB] ( 737 ) 生产技艺 5 余阳俊;陈广; 早熟大白菜母株留种方法 采用残蔸法、分株法及腋芽扦插繁殖法能基本解决早熟大白菜母株留种问题。研究结果表明，高切位残蔸的腋芽萌发率和移栽成活率较高，ＡＢＴ_２或ＡＢＴ_４５００μｇ／ｇ对插芽的生根和长芽均具有良好的促进作用，１／２分株或１／４分株在室温下遮荫放置１天后移栽的留种效果较好，对大白菜而言ＧＡ仅具有促进抽薹的作用。 1994 Vol. 1 (5): 5-0 [摘要] ( 978 ) [HTML 0KB] [ PDF 200KB] ( 1185 ) 6 张海英;孔祥辉; 番茄种子经济贮存方法 用硅胶干燥番茄种子，经７个月的密封贮存证明２．１％～３．２％是供试种子最适宜贮存的含水量。在常温环境（２０℃）下能维持贮存初始时的发芽率和活力水平，表明如果将种子含水量调控到较低的水平上则种子的耐藏性可以得到提高，从而有可能在常温下安全贮存，这样可以节省制冷能源，达到经济贮存种子的目的。 1994 Vol. 1 (5): 6-0 [摘要] ( 867 ) [HTML 0KB] [ PDF 207KB] ( 802 ) 资料信息 7 天津市蔬菜研究所新品种介绍（封二彩色照片说明） 天津市蔬菜研究所新品种介绍（封二彩色照片说明）津椒３号：国家＂七五＂攻关项目成果。经各地试种和大面积推广，确认津椒３号具有株型紧凑、生长健壮、抗逆性强、耐水、耐肥、坐果率高、高产稳产的特点。同时还具有辣味适口、果实整齐、商品性状好、耐贮运等优点。翠露... 1994 Vol. 1 (5): 7-0 [摘要] ( 765 ) [HTML 0KB] [ PDF 60KB] ( 649 ) 试验研究 8 薛继澄;吴志行;李家金;毕德义;刘玉峰; 设施栽培土壤氮肥施用问题的研究 以塑料大棚栽培的早丰１号辣椒为材料，在测定原有土壤残留硝态氮的基础上，进行了不同氮肥用量对比，藉以探讨土壤和植株中氮素的动态变化，为确定设施栽培条件下，氮肥的适宜用量和氮素诊断指标提供依据。 1994 Vol. 1 (5): 8-0 [摘要] ( 808 ) [HTML 0KB] [ PDF 259KB] ( 704 ) 9 司乃国;刘君丽;沈忠佑; 硫菌霉威防治韭菜灰霉病试验 硫菌霉威防治韭菜灰霉病试验司乃国，刘君丽，沈忠佑（化工部沈阳化工研究院１１１０２１）韭菜灰霉病（ＢｏｔｒｙｔｉｓｓｑｕａｍｏｓａＷｏｌｋｅｒ）是保护地韭菜栽培中的一种主要病害，在河北、天津、辽宁等地普遍发生，已成为保护地韭菜生产中的一大难题。过去多用... 1994 Vol. 1 (5): 9-0 [摘要] ( 767 ) [HTML 0KB] [ PDF 136KB] ( 798 ) 本期视点 10 刘建常;魏周兴; 兰州百合鳞茎增重规律的探讨 兰州百合鳞茎增重规律的探讨刘建常，魏周兴（甘肃省兰州市七里河区百合研究所７３００５０）兰州百合［ＬｉｌｉｕｍＬ．ｄａｖｉｄｉｉＤｕｃｈ．ｖａｒ．ｗｉｌｌｍｏｔｔｉａｅ（Ｗｉｉｓｏｎ）Ｒａｆｆｉｌ］为川百合之变种。其特点是鳞茎大、瓣片厚、色洁白、质细腻... 1994 Vol. 1 (5): 10-0 [摘要] ( 773 ) [HTML 0KB] [ PDF 270KB] ( 910 ) 试验研究 11 陈景长;李红岑; 石刁柏种子活力的研究 石刁柏种子活力的研究陈景长，李红岑（北京农学院１０２２０８）石刁柏俗称芦笋，其产品深受国内外市场欢迎，近年来在我国发展很快。然而，石刁柏种子寿命短，加之种皮厚，透性差，发芽困难，种子质量对石刁柏嫩茎产量和质量有一定影响。本试验拟通过对石刁柏新种子（收... 1994 Vol. 1 (5): 11-0 [摘要] ( 719 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 817 ) 研究论文 12 高丽朴;山下市二; 利用气体自动调节系统贮藏结球甘蓝的效果 利用气体自动调节系统贮藏结球甘蓝的效果高丽朴山下市二（北京市农林科学院蔬菜研究中心１０００８１）（日本国农林水产省野菜茶叶试验场）气体自动调节系统是一种简易气调系统。到目前为止，利用这套系统已贮过草毒、蘑菇、青花菜等果、菜，都取得了良好的效果。使用结... 1994 Vol. 1 (5): 12-0 [摘要] ( 696 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 643 ) 生产技艺 13 张忠信; 低温地热水加温大棚和温室苗床蔬菜的高产技术 低温地热水加温大棚和温室苗床蔬菜的高产技术张忠信（河北省保定地区新能源办公室保定市０７１０５１）经对不同类型温室多种蔬菜栽培研究表明，加温温室气温升高４℃，１０ｃｍ处地温升高ｌ℃。由此可见，利用提高气温使地温增高的方法耗能源较多。而且气温、地温的调控... 1994 Vol. 1 (5): 13-0 [摘要] ( 754 ) [HTML 0KB] [ PDF 246KB] ( 771 ) 试验研究 14 黄仲生;杨玉茹;朱晓丹;孙福在;何礼远; 黄瓜细菌性角斑病新农药防治试验 黄瓜细菌性角斑病新农药防治试验黄仲生，杨玉茹，朱晓丹孙福在，何礼远（北京市农林科学院植保研究所１０００８１）（中国农科院植保研究所）黄瓜细菌性角斑病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｌａｃｈｒｙｍａｎｔ），在保护地黄瓜上，发生越来越严重，轻者减产１０％～２０％... 1994 Vol. 1 (5): 14-0 [摘要] ( 734 ) [HTML 0KB] [ PDF 137KB] ( 757 ) 15 魏安荣; 北移茎用芥菜种子休眠问题初探 北移茎用芥菜种子休眠问题初探魏安荣（保定市蔬菜研究所０７１１０５）随着茎用芥菜在北方试种成功、种植范围和栽培面积的逐年增大以及引种年限的增加，生产上也逐渐出现了一些亟待解决的问题。例如连年采用小株采种自繁的茎用芥菜早园品种，其种子休眠期有所延长，并影... 1994 Vol. 1 (5): 15-0 [摘要] ( 673 ) [HTML 0KB] [ PDF 137KB] ( 912 ) 生产技艺 16 王树忠; 北京市大白菜优质高效栽培技术 北京市大白菜优质高效栽培技术王树忠（北京市农业技术推广站１０００２９）自１９８６年开始，北京市实行了＂大白菜－（包心９、１０成）、二（包心７、８成）级净菜上市、三级菜（７成心以下）不准上市＂的新政策，本站自１９８９起，立项开展大白菜优质高效栽培技术的... 1994 Vol. 1 (5): 16-0 [摘要] ( 665 ) [HTML 0KB] [ PDF 191KB] ( 685 ) 17 赵忠爱;李永青; 节能日光温室西葫芦冬春茬高产高效栽培技术 节能日光温室西葫芦冬春茬高产高效栽培技术赵忠爱李永青（山西省太原市政府蔬菜办公室０３００８２）（太原市农业科学研究所）随着节能日光温室蔬菜生产的发展，栽培的种类不断增加。果菜类的栽培面积除黄瓜居于首位外，其次就是西葫芦，且栽培面积在逐年上升，不仅丰富... 1994 Vol. 1 (5): 17-0 [摘要] ( 640 ) [HTML 0KB] [ PDF 117KB] ( 1048 ) 18 吴凤山;刘辅华; 哈密瓜“双覆盖”早熟栽培技术 哈密瓜“双覆盖”早熟栽培技术吴凤山，刘辅华（吉林省经济管理干部学院长春１３００６２）哈密瓜属厚皮类型甜瓜，它以含糖量高、香味浓、肉质厚、产量高和耐贮运等特点优于薄皮甜瓜，倍受人们青睐。但由于它要求高温、干燥、大温差和充足光照等条件，长期以来只局限于新... 1994 Vol. 1 (5): 18-0 [摘要] ( 699 ) [HTML 0KB] [ PDF 149KB] ( 732 ) 19 刘连成;牟维林; 香椿扦插栽培技术 香椿扦插栽培技术刘连成（山东省威海市蔬菜公司２６４２００）牟维林（烟台市蔬菜研究开发中心）香椿作为一种木本蔬菜，其幼芽具有独特的浓郁香味，而且营养丰富，堪称美味佳肴，深受广大消费者青睐。近年作者进行了香椿扦插栽培试验，获得成功，现将技术介绍如下。一、... 1994 Vol. 1 (5): 19-0 [摘要] ( 758 ) [HTML 0KB] [ PDF 78KB] ( 989 ) 20 阳明宇; 用喷施过“赤霉素”和“多效好”的大蒜作种不利增产 用喷施过“赤霉素”和“多效好”的大蒜作种不利增产阳明宇（广西全州县特产局５４１５００）全州县蒜农近年用喷过＂赤霉素＂（即九二０，上海十八厂产）、＂多效好＂（广西农大农药厂产）的大蒜作种用，都表现出花蒜（蒜秆叶腋处长出的小蒜葵）增多、蒜薹短小瘦弱、蒜头... 1994 Vol. 1 (5): 20-0 [摘要] ( 772 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 636 ) 21 徐效俊;耿新美; 晚播花椰菜假植方法 晚播花椰菜假植方法徐效俊，耿新美（山东省滨州地区农业局２５６６１８）晚播花椰菜（菜花）假植从１９９１年在沾化县黄升乡黄二村开始试验，当年获得成功。１９９２年在试验的基础上进行了小面积示范推广，获得了较好的经济效益。通过１９９３年的推广应用证明，晚播花... 1994 Vol. 1 (5): 21-0 [摘要] ( 717 ) [HTML 0KB] [ PDF 66KB] ( 840 ) 新优品种 22 王素;徐兆生;魏民; 优质豆类蔬菜资源 优质豆类蔬菜资源王素，徐兆生，魏民（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）近年来，在对国内外豆类蔬菜资源进行性状鉴定和研究的过程中，筛选出一批优良的品种材料，有些可以直接在生产上利用，现将其中的一部分介绍如下。一、超长四季豆（８２－３）中国农... 1994 Vol. 1 (5): 22-0 [摘要] ( 732 ) [HTML 0KB] [ PDF 100KB] ( 760 ) 病虫草害 23 冯东昕;李宝栋; 黄瓜枯萎病病原菌研究及抗病育种进展 黄瓜枯萎病病原菌研究及抗病育种进展冯东昕，李宝栋（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）黄瓜枯萎病自ｗｅｂｅｒ（１９２５）首次报道在美国Ｆｌｏｒｉｄａ地区发生以来，现已发展成为影响各国黄瓜生产的重要问题。世界各地纷纷采取不同措施，诸如推广抗病... 1994 Vol. 1 (5): 23-0 [摘要] ( 818 ) [HTML 0KB] [ PDF 220KB] ( 715 )

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