1993年, 第1卷, 第1期　
刊出日期：1993-01-20

  

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品种选育
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  极早熟春甘蓝新品种中甘12号的选育

  方智远;孙培田;刘玉梅;杨丽梅;侯安福;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 1-0.

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  中甘１２号是利用０２－１２－２和７９－１５６－１两个稳定的自交不亲和系配制的极早熟春甘蓝一代杂种。在北京市历年区试和生产示范中，表现优质、丰产、不易未熟抽薹。从定植到收获约４５天，与现有早熟春甘蓝主栽品种中甘１１号相比，产量相近，但可早熟５～７天，每６６６．７ｍ２增收１５０元以上。
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  赣椒一号辣椒的选育

  徐毅;朱保连;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 2-0.

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  赣椒一号（早杂二号）是辣椒与甜椒品种间一代杂种，早熟、高产、抗逆性强、商品性好；比较耐寒、耐热、较抗炭疽病、病毒病、青枯病；比对照早丰一号平均增产３２．５％，在大面积推广中，高产者每６６６．７ｍ２超过４ ０００ｋｇ；果实牛角形、果大、肉厚、色深、微淑、赣椒一号县有优良的综合经济性状，现已推广到全国各地。
试验研究
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  节能型日光温室采光面造型及高度和跨度的研究

  亢树华;戴雅东;房思强;魏克家;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 3-0.

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  本文分析了具有不同采光面造型、跨度及高度的节能型日光温室温光效应。结果表明：６ｍ跨２．７ｍ高拱形采光面造型的温室优于其它３个处理，是当前较为合理的结构类型。
研究论文
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  定植方式和灌水量对大棚甜椒生长和产量的影响

  郭富常;孟广云;加藤彻;藤目幸扩;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 4-0.

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  大棚甜椒如采取适当的整枝技术，改善群体结构，即使叶面积指数增加到４．７～５．１也不会发生不良影响。因此，适度密植（行距７５ｃｍ，株距３０ｃｍ）对植株生育和产量均有明显的效果。另外，适当增加灌水量使土壤湿度稳定在田间最大持水量的４０％～５０％与传统灌溉（２０％～２５％）相比，能显著提高叶绿素含量和净光合率以致达到较大幅度的增产。
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  鲜食期甜玉米采后营养成分风味和呼吸强度的变化

  蓝新伟;江素琼;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 5-0.

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  本文对鲜食期甜玉米的碳水化合物和游离氨基酸的组成、含量以及采后的生理变化进行了研究。结果发现，甜玉米的蔗糖含量占总糖量的６２ ％以上。游离氨基酸有１７种，以丙氨酸、谷氨酸和苏氨酸的含量较多。收获后，所有参试品种贮藏在常温下（３０℃）可溶性糖和游离氨基酸的含量迅速下降，淀粉含量增加，水溶性多糖含量变化因品种不同而异。品质、鉴定和相关分析表明，贮藏期间甜玉米的鲜食品质与可溶性糖的含量是显著正相关。果穗的呼吸强度，在常温下极高，约为低温（０℃）下。的８～１０倍。
试验研究
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  大蒜灰霉病的一些病原鉴定

  张荣意;王就光;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 6-0.

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  通过病原菌等主范围、形态特征和培养特性这三方面的综合比较，明确了引起武汉市田间大蒜灰霉病病原菌为葱鳞葡萄孢（Ｂ．ｓｑｕａｍｏｓａ），引起武汉市蔬菜冷库蒜薹（蒜薹来源于河南和安徽）灰霉病病原菌为葱鳞葡萄孢和葱腐葡萄孢（Ｂ·ａｌｌｉｉ），引起新疆蒜瓣腐烂的灰霉病病原菌为Ｂ．ｐｏｒｒｉ，Ｂ．ｐｏｒｒｉ的各种特性在国内尚属首次描述。
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  镰刀菌酸对黄瓜不同品种的致萎力与枯萎病菌致病力的相关性

  许勇;朱其杰;陈晓莉;梁根庆;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 7-0.

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  利用拮抗菌防治番茄青枯病试验

  谢贻格;李钧;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 8-0.

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品种选育
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  河南4号番茄的选育

  乔爱民;许登华;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 9-0.

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试验研究
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  鲁萝卜3号高产繁育技术的初步研究

  蒋俊英;张宪银;李传厚;仝兆义;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 10-0.

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  番茄穴盘育苗营养面积选择试验初报

  司亚平;何伟明;陈殿奎;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 11-0.

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  部分大白菜品种耐热性鉴定

  陈广;段建雄;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 12-0.

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  搅瓜生育动态的初步研究

  赵庚义;车力华;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 13-0.

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新优品种
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  两个优良的大白菜种质材料

  王景义;梁惠芳;任建平;冯新茹;杨丽薇;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 14-0.

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  保护地黄瓜──锦早3号

  王景兰;孙德林;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 15-0.

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产业广角
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  湖南省调整蔬菜生产结构的方向──适当发展周年应市的大路菜

  甘学良;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 16-0.

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调查报告
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  安徽省砀山县塑料大棚蔬菜生产调查

  谢明;程洪坤;赵军华;黄永丰;李时轩;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 17-0.

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病虫草害
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  大白菜软腐病综合防治经验点滴

  臧正明;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 18-0.

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生产技艺
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  槟榔芋栽培的三项改进措施

  彭正初;李荣;周旭辉;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 19-0.

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  胡萝卜留种技术

  李薇;曹碚生;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 20-0.

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  高寒区春麦后茬蔬菜复种技术

  曲文祥;陈桂英;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 21-0.

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  来安县薹用大蒜的栽培

  彭怀远;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 22-0.

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新优品种
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  天津名产蔬菜──天津黄皮葱头

  张存信;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 23-0.

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本期视点
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  亚洲蔬菜研究与发展中心现状及90年代的战略规划

  戴离安;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 24-0.

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生产技艺
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  用非破坏性方法快速估测洋葱叶面积

  彭永宏;S.Gamiely;

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 25-0.

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资料信息
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  研究动态

  中国蔬菜. 1993, 1(1): 26-0.

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