1990年, 第1卷, 第4期　
刊出日期：1990-07-20

  

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品种选育
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  抗病丰产粉果系列番茄新品种──苏抗七号　八号　九号的选育

  徐鹤林;李惠芬;龙明生;余文贵;陆春贵;杨荣昌;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 1-0.

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  苏抗七号、八号、九号番茄品种是江苏省农科院蔬菜所培育的粉果类型优良一代杂种，经所内多年品比试验、江苏省三年区域试验、生产示范及两年全国区试、生产试验，均表现突出。该品种高抗烟草花叶病毒（ＴＭＶ）、丰产、品质好、早、中、晚熟配套，适应性广，适宜露地丰产栽培及保护地种植，已在省内及全国广泛种植，与当地主栽品种相比，增产１５～５０％。
专题综述
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  对甘蓝品质分析与评价中几个问题的探讨

  宋明;王晓佳;陈世儒;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 2-0.

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  本文对甘蓝品质分析与评价的若干方法进行了探讨。提出了食用品质感官鉴定结果量化处理的记分方法和标准，以及鉴评时应掌握的几个原则。采用卡方检验、平均数差数显著性测验和相关系数分析，对容量法和公式法测定叶球紧实度的通用性进行了比较和分析，结果表明，在测定高扁圆和扁圆形叶球的紧实度时，可以公式法代替容量法。应用选择指数和模糊综合评判法的原理，对不同材料的品质进行综合评价，较为客观地反映出了材料之间在优质程度上的差异。
试验研究
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  萝卜亲本系几个生化指标配合力的初步研究

  何启伟;石惠莲;安振琴;郎丰庆;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 3-0.

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  在萝卜杂优利用研究中，提高Ｆ１的品质已成为重要育种目标。为提高育种效率，增加组合选配的预见性，我们对亲本系及轮配组合的ＶＣ、还原糖、淀粉酶等几个生化指标进行了测定。结果表明，萝卜亲本系的ＶＣ、淀粉酶含量的一般配合力差异极显著；组合间ＶＣ、淀粉酶、还原糖含量的特殊配合力差异也极显著；上述３个指标的正反交效应差异不显著。因此，可初步认为，在萝卜优质育种中，采取杂种优势育种是可行的途径，有可能在选择一般配合力高的亲本系的基础上，再选配特殊配合力高的组合，实现优质育种的目标。
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  大白菜灌溉制度研究

  黄伉;崔崇士;崔圣燮;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 4-0.

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  本文通过连续四年大白菜灌溉制度的研究，探讨了土壤湿度与大白菜生长发育、产量、品质、病害等关系，提出了适宜黑龙江省淋溶黑钙土的大白菜最优灌溉制度。即在无自然降水条件下，全生育期灌水７次，每亩灌溉定额为１４０立方米。
专题综述
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  中国大白菜对芜菁花叶病毒基因型株系的抗性鉴定

  徐玲;冯兰香;钮心恪;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 5-0.

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  应用芜菁花叶病毒基因型株系ＴｕＭＶ－Ｃ１、 ＴｕＭＶ－Ｃ４和 ＴｕＭＶ－Ｃ５对２８份较重要的中国大白菜品种及亲本材料进行了苗期抗性鉴定，选出了１３份免疫或高抗ＴｕＭＶ－Ｃ１株系的材料，如‘１９８３５’、‘山东七号’等；９份免疫或高抗ＴｕＭＶ－Ｃ４株系的材料，如‘１９８３７’、‘玉泉抱头青’等及５份高抗ＴｕＭＶ－Ｃ５株系的材料，如‘ １９８５０’、 ‘海淀小青口’等。高抗Ｃ５株系的材料均兼高抗或免疫Ｃ１和Ｃ４株系。
调查报告
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  北京1989年秋季气象条件与大白菜生长

  张承和;唐广;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 6-0.

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试验研究
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  土壤温度和水分对大白菜幼苗生长及病毒病抗性的影响

  陈满盈;李洪元;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 7-0.

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专题综述
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  关于大白菜苗期抗黑斑病鉴定中几个技术性问题的商榷

  李明远;柯常取;曾丽;严红;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 8-0.

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试验研究
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  丘陵山区夏番茄开发研究

  孙毅瑾;王宪;高遂法;焦光才;王通草;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 9-0.

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  莼菜的离体休眠芽繁殖试验

  李郁香;叶再青;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 10-0.

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生产技艺
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  种衣剂农药对夏播黄瓜的保苗效果

  翁祖信;李宝栋;冯东昕;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 11-0.

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新优品种
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  ‘中农1101’黄瓜的引种试验与推广

  刘福清;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 12-0.

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  叶用莴苣引种初报

  郑向红;吴细卿;朱德蔚;郭振华;于慧春;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 13-0.

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品种选育
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  伏萝卜新品种‘伏抗’选育简报

  汪隆植;刘卫东;李鸿渐;韩素中;候喜林;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 14-0.

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调查报告
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  常州市改革蔬菜管理体制的调查

  徐志龙;戴晓荣;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 15-0.

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病虫草害
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  生姜斜纹夜蛾的发生与防治

  常彭阳;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 16-0.

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产业广角
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  外向型蔬菜生产发展前景初探

  吕家龙;姚苏珍;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 17-0.

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生产技艺
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  秋花椰菜高产栽培技术

  王金厚;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 18-0.

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新优品种
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  亟待开发的野蔬──蒲公英

  张海水;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 19-0.

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生产技艺
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  长白山区野生蒲公英人工栽培研究

  杨洪安;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 20-0.

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新优品种
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  中国特产野生珍贵蔬菜──发菜

  刘德禄;黄韶华;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 21-0.

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资料信息
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  苏抗4号番茄在我省引种成功

  展宏图;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 22-0.

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试验研究
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  亚蔬中心的耐热大白菜研究

  钟惠宏;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 23-0.

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生产技艺
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  莠去津诱导芦笋实生苗成花

  阿部知子;龟谷寿昭;戴勇;

  中国蔬菜. 1990, 1(4): 24-0.

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