2012年, 第1卷, 第6期　
刊出日期：2012-03-01

  

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专论与综述
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  甘蓝枯萎病研究进展

  蒲子婧，张艳菊，刘东，代丽婷，王文博

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 1-7.

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  甘蓝枯萎病是由尖孢镰孢菌十字花科专化型侵染引起的土传病害，在全球大部分甘蓝产区均有发生。自2001年在我国报道发生以来，已成为影响我国甘蓝品质和产量的重要病害。本文从病原菌、寄主抗病性及防治方法等方面综述了前人对于甘蓝枯萎病的研究成果，并对未来研究热点进行了展望。
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  茄子单性结实研究进展

  李香景，刘富中，张映，李艳玮，陈钰辉，连勇

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 8-14.

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  茄子单性结实性能克服反季节栽培中的低温障碍，提高产量，降低栽培成本，改善果实品质。本文从特性鉴定、生理基础、遗传机制、生物学研究等几个方面对茄子单性结实的研究进展进行了综述，并提出了存在的问题和今后的研究方向。
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  大蒜叶枯病及其防治方法研究进展

  常燕霞，陈书霞，程智慧，杜俊娜，李晓敏，周静

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 15-20.

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  大蒜叶枯病系真菌性病害，主要危害蒜叶和蒜薹，感病初期叶片呈白色斑点，后斑点逐渐扩大，严重时造成蒜叶枯死、植株不抽薹等，严重影响大蒜的高产稳产，造成巨大的经济损失。本文系统地阐述了国内外大蒜叶枯病的发生与发展、防治方法以及存在的问题，并对今后的研究进行了展望。
试验研究
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  橘红心大白菜形态标记的遗传及稳定性研究

  耿新翠，沈向群，侯华，洪雅婷，马士芳

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 21-26.

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  以橘红心大白菜自交系（LH）、普通心大白菜自交系（91-12）为亲本，研究了橘红心大白菜子叶颜色的遗传特征及其在环境中的稳定性。结果表明：橘红心大白菜和普通心大白菜正反交后代（F1和F1′）子叶颜色均为黄色，F2和BC1F1群体子叶颜色分离比分别为3∶1和1∶1（黄色子叶∶橘红子叶），这说明橘红心大白菜子叶颜色由1对等位基因控制，橘红色对黄色表现为隐性|子叶颜色、花色和球心色三者的遗传表现为一因多效，即橘红子叶植株的球心色和花色也为橘红色。在遮光或者弱光处理结束后，光照2 h橘红心大白菜的子叶颜色可以稳定表现，在低温遮光条件下表现最为显著，催芽时间不同（24 h或48 h）不影响橘红心大白菜子叶颜色的表现。因此，子叶颜色可以作为橘红心大白菜选育中的一个理想的形态标记加以应用。
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  环境胁迫下大头芥花青素积累及其相关结构基因的表达

  宋明，孙梓健，汤青林，王志敏，任雪松

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 27-34.

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  以大头芥（红叶大头芥）为试材，研究模拟干旱、低温和强光等环境胁迫下红叶大头芥中花青素含量及其与花青素合成途径中CHI、DFR和ANS等结构基因表达的关系。首先通过同源克隆法在红叶大头芥中克隆了CHI、DFR和ANS基因，其开放阅读框分别为759、1 157、1 004 bp，分别编码253、385、334个氨基酸。实时荧光定量RT-PCR结果表明，在环境胁迫下，红叶大头芥中花青素的积累和结构基因的大量表达需要一定处理时间的诱导。CHI基因在强光、低温和模拟干旱胁迫下的表达量无明显变化，且表达量极低|而DFR和ANS基因在低温、强光胁迫下的转录表达量随胁迫时间的延长而增加，对红叶大头芥中花青素的合成起到了重要的调控作用，且强光胁迫下DFR和ANS的表达量约为低温胁迫的两倍，推测低温和强光胁迫可能诱导了红叶大头芥中花青素合成途径不同的调控机制。
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  山东寿光地区番茄黄化曲叶病毒外壳蛋白基因克隆及其在大肠杆菌中的表达

  乔宁，李美芹，郭宝太，刘永光，裴华丽，竺晓平

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 35-40.

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  利用双生病毒简并引物PA/PB，对山东寿光地区保护地疑似感染番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）的番茄植株进行PCR检测，结果证明番茄病叶由TYLCV侵染所致。以提取的病叶总DNA为模板，扩增得到长约770 bp的TYLCV-CP基因片段，克隆至pEASY-T1 Simple载体，然后用Xho I和EcoR I将其切下并插入到pET-32a表达载体中，构建了寿光地区TYLCV分离物的外壳蛋白基因原核表达载体，转入大肠杆菌BL21（DE3），经IPTG（异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷）诱导获得了50 kD重组蛋白，Ni2+-NTA亲和层析纯化和Western印迹分析证明目的蛋白为TYLCV外壳蛋白，且具有良好的抗原活性。
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  摩西球囊霉对芦笋幼苗生长和矿质营养吸收的影响

  孙超，贺超兴，于贤昌，张志斌，李衍素，闫妍

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 41-47.

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  摩西球囊霉（Glomus mosseae，GM）是球囊霉属丛枝菌根真菌（Arbuscular Mycorrhiza Fungi，AMF），具有对环境适应力强、应用范围广的特点。为探明摩西球囊霉对芦笋育苗的应用效果，采用营养钵育苗播种对芦笋进行GM接种处理，研究GM对芦笋幼苗生长、菌根侵染及矿质营养吸收的影响。结果表明：接种GM后芦笋幼苗生物量显著提高，植株根系具有较高的菌根依赖性。GM对芦笋幼苗根系的侵染呈现“S”形变化趋势，播种10周后，GM对芦笋幼苗根系达到较高程度的侵染，且GM菌根苗的根系活力和叶绿素含量与不接种对照相比显著提高。接种GM显著促进了植株对矿质元素特别是P的吸收，其次为Mg。接种GM培育菌根苗的技术应用于芦笋栽培可以培育壮苗，缩短苗期，节省肥料，提高养分利用率。
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  马铃薯根和叶空间分布的品种间差异及其对产量的影响

  郑虚，邓英毅，岩间和人，实山丰

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 48-52.

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  利用根量多、耐旱、抗倒伏的根优1号、根优4号及高产优质、根量少、易倒伏的粉吹雪为试材，在马铃薯地上部最大期调查了根和叶空间分布的品种间差异及其对产量的影响。结果表明：① 根优1号和根优4号分布在土壤0～120 cm处的总根长和30～120 cm处的根长都显著高于粉吹雪|② 根优1号和根优4号的根系主要分布在土壤深层（30～120 cm），而粉吹雪的根系则主要分布在土壤耕作层（0～30 cm）|③ 根优1号叶面积分布最均匀，而根优4号则主要集中分布在中上层（40～80 cm），特别是在60～80 cm（占总叶面积的41.7%），而根优1号的吸光系数显著低于粉吹雪和根优4号，因此根优1号从地上部最大期到收获期的块茎干物质增加量和增加速度最大|④ 株高、主茎粗和比根长各品种间差异显著，根优1号的植株最高，主茎最粗，但比根长最小，粉吹雪的植株最矮，主茎最细，但比根长最大。
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  普通白菜（小白菜）耐湿性鉴定方法

  张永吉，徐海，张慧，陈龙正，宋波，袁希汉

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 53-57.

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  选用8份不同耐湿基因型的普通白菜（小白菜）品种，在5种不同温度条件下对6片叶苗龄的幼苗分别进行高湿处理，研究普通白菜的耐湿性鉴定方法。最终确定以土壤湿度饱和、相对空气湿度95%、30 ℃/ 20 ℃（昼12 h/夜12 h）处理幼苗6 d，作为普通白菜耐湿性差异的鉴定条件|以叶片褪绿面积和程度作为湿害分级指标，并以此调查湿害指数，从而鉴定品种的耐湿性。
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  基于SNP标记的黄瓜杂交种纯度鉴定方法

  兰青阔，张桂华，王永，赵新，朱珠，崔兴华，郭永泽，程奕

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 58-63.

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  根据国际葫芦科基因组数据库CuGenDB中序列信息，应用高分辨率熔解曲线技术筛选出用于黄瓜杂交种纯度鉴定的SNP位点CLA6（A/G），该位点在33个市售黄瓜品种中的多态信息量为0.401，处于中度多态|结合焦磷酸测序技术，建立基于CLA6位点的SNP-Pyrosequencing黄瓜杂交种纯度鉴定方法。利用该鉴定方法检测黄瓜杂交种优一90粒种子，结果其种子纯度为96.7%，该结果与CLA0位点及SSR鉴定结果相符，表明该鉴定技术适于黄瓜杂交种纯度鉴定，具有用于DUS测试分析的潜力。
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  西葫芦细菌性果腐病种子带菌检测及消毒

  张国裕，张帆，姜立纲，翟伟卜，李海真

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 64-67.

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  利用PCR检测技术，分析了硫酸铜、漂白粉、盐酸、过氧乙酸、链霉素、阳光霉素等药剂和干热处理对西葫芦种子细菌性果腐病病菌的消毒效果。结果表明：硫酸铜和漂白粉的消毒效果明显优于其他试剂。0.5%的漂白粉消毒5 min即可消除种子表皮所携带的果腐病病菌。漂白粉消毒处理后的种子不经过清洗直接晾干，对种子的发芽率及发芽势无明显影响。干热处理对该病菌的消除效果不明显。
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  马铃薯转萝卜抗菌肽基因植株的获得及其抗晚疫病的初步鉴定

  任玉霞，陈凌娜，刘桂珍，王晴，杨生牛，石春鸿，李婷婷，侯路珍，陈继峰，陈正华

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 68-73.

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  为获得抗晚疫病的转基因马铃薯植株，采用根癌农杆菌介导法，以微型薯薯片为外植体，将萝卜抗菌肽基因（AFP）导入马铃薯栽培品种夏波蒂（Shepody）中，通过草甘膦抗性筛选和PCR检测获得了4株转基因试管苗，并经黑暗诱导获得了微型薯。采用离体叶片接种法，对微型薯长出的叶片进行抗晚疫病鉴定，结果表明这4个株系的抗病性均有一定程度的提高。
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  稀土铈（CeCl3）对黄瓜抗枯萎病的影响

  周宝利，李腾飞，李兴宝，宋妍，王爱杰，郑清岭

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 74-78.

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  以黄瓜枯萎病为研究对象，通过盆栽试验探讨了不同浓度稀土铈（CeCl3）对接种黄瓜枯萎病菌后黄瓜植株发病情况、生长状况、相关防御酶活性的影响。结果表明：与不添加CeCl3的对照相比，施用CeCl3降低了黄瓜枯萎病发病率和病情指数，促进了植株生长发育，提高了防御酶活性|随着CeCl3浓度的增大，促进效果先增强后减弱，其中以200 mg?L-1处理效果最好，黄瓜各生长指标显著提高，叶绿素含量、根系活力、脯氨酸含量分别比对照提高85.91%、60.75%、55.77%，过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性分别比对照提高49.29%、31.50%、80.00%，丙二醛含量比对照降低61.67%。
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  纳米氧化亚铜对辣椒疫霉菌和根腐病菌的抑制作用

  杨君丽，董汇泽，李屹，田晓丽，侯全刚

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 79-81.

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  利用纳米材料的特性生产纳米级杀菌剂是近年来农药研发的新领域。为了解纳米氧化亚铜（Cu2O）对辣椒疫霉菌和辣椒根腐病菌的抑菌效果，配制了5个浓度的纳米Cu2O，分别为250、500、750、1 000、1 250 mg?kg-1，采用含药培养基法进行了毒力测定。结果表明：同一质量浓度的纳米Cu2O对辣椒疫霉菌的抑菌效果明显优于对辣椒根腐病菌的抑菌效果|质量浓度与抑制作用呈正相关，毒力回归方程的相关系数都在0.97以上|纳米Cu2O对辣椒疫霉菌和辣椒根腐病菌的EC50分别为135.4 mg?kg-1和706.2 mg?kg-1。纳米Cu2O对辣椒疫霉菌有明显的抑制作用。
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  增效剂倍创与48%毒死蜱乳油混用对韭菜根蛆防治效果的评价

  王洪涛，王培松，栾炳辉，王英姿

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 82-84.

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  在田间评价了倍创增效剂与减量毒死蜱乳油（EC）混用对韭菜根蛆的防治效果。结果表明：减少30%～40%的毒死蜱用量、加入实际用药量14%的倍创增效剂对韭菜根蛆的防治效果为98.46%～97.50%，与48%毒死蜱EC常规剂量的防治效果相当。
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  醚菌酯与苯醚甲环唑混用对防治草莓白粉病的增效作用

  朱卫刚，胡伟群，张蕊蕊，陈杰

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 85-88.

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  醚菌酯是防治草莓白粉病的新型杀菌剂，为筛选出对草莓白粉病具有增效作用的醚菌酯与苯醚甲环唑的混配组合，通过活体盆栽试验对草莓白粉病进行复配药剂筛选。结果表明：50%醚菌酯水分散粒剂（WG）与10%苯醚甲环唑WG（质量比分别为1∶1、1∶3、1∶5、1∶7、1∶9）复配剂的共毒系数（CTC）分别为157.91、121.83、116.65、114.07和108.08|5个配比中，1∶1和1∶3配比表现增效作用，其余3个配比表现相加作用。综合增效作用和防治效果两方面考虑，醚菌酯与苯醚甲环唑1∶1配比最佳。
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  黄瓤西瓜四倍体的诱导与鉴定

  张娜，孙玉宏，丁鸣，曾红霞，施先锋，任俭，李煜华，杜念华，汤谧

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 89-92.

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  以优质黄瓤二倍体西瓜为材料诱导四倍体，采用剥滴法对幼苗生长点进行0.3％或0.4％秋水仙素处理，并对变异株进行形态学鉴定、流式细胞仪鉴定、杂交鉴定和品质鉴定，再经连续3季种植观察，获得了稳定的四倍体材料。试验结果表明，诱导四倍体最有效的处理是在播种后第8天剥除心叶，再用0.3％秋水仙素连续处理裸露的生长点6 d，可使幼苗成活率达80％以上，诱变率稳定在16％以上。再结合几种鉴定方法，可提高四倍体材料筛选的准确性。
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  番茄新型雄性不育系创造及其制种应用初探

  张贺，李景富，庄磊，许向阳

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 93-95.

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  以长柱头型番茄雄性不育系TL431为母本，以花药闭合型番茄雄性不育系T69为父本配制杂交组合，对杂交后代进行6代系谱选择，创造出花药闭合且柱头伸出药筒的新型番茄雄性不育系（PSL）N431-69，该雄性不育系具有柱头外露容易授粉、不育度达100%、能够自交保存等优点。进行番茄杂交制种不但省时省力，而且能够保证杂交种子纯度。
品种选育
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  秋早熟大白菜新品种德高16的选育

  张东芹，栾兆水，张洁

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 96-98.

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  德高16是秋早熟大白菜一代杂种，其亲本是高代自交不亲和系QG32578和夏93。2006～2007年参加全国大白菜秋早熟组区域试验，2007年同时参加全国大白菜秋早熟组生产试验，2008年通过全国农作物品种审定委员会鉴定。该品种早熟，生育期60～65 d（天），株型稍披张，株高34 cm，开展度59 cm|外叶淡绿色，外叶数9片，叶球叠抱紧实，短圆筒形，抗病毒病、霜霉病、黑腐病|平均净菜产量4 000 kg?（667 m2）-1，适宜山东、河北、河南、安徽、山西、云南、四川及长江中下游地区栽培。
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  豇豆新品种湘豇2001-4的选育

  蒋廷杰，戴思慧，肖杰

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 99-101.

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  针对湖南省豇豆主栽品种春季栽培雨水较多，易出现徒长的问题，选择较耐肥、不易徒长的长豇3号为母本，齐尾青为父本进行杂交，通过连续10代的系统选育，育成不易徒长的早熟豇豆新品种湘豇2001-4。该品种早熟，春季栽培全生育期100～110 d（天），播种至始花65～75 d（天）|夏秋栽培全生育期90～100 d（天），播种至始收45～50 d（天）。植株蔓生，3～5个分枝，主蔓长约3 m，第1花序节位3～5节，每1花序结荚2～4根。主侧枝均能开花结荚，花淡紫色，豆荚绿白色，荚长约59 cm，横径约0.84 cm，单荚质量约28 g，单荚种子数18粒，田间调查对煤霉病和锈病的抗性与对照之豇28-2相当，比较耐肥。每667 m2豆荚产量2 500 kg左右，适合春、夏、秋季栽培。
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  白辣椒新品种衢椒1号的选育

  刘慧琴，章心惠，李朝森，项小敏，徐建祥

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 102-103.

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  衢椒1号是以05B03为母本，以Y802为父本配制而成的白辣椒一代杂种。早中熟，第1花序着生于9～11节，植株连续坐果性和抗逆性较强。果实羊角形，商品果黄白色，中辣，商品性佳，果实长17 cm，最大横径2 cm左右，果肉厚约0.2 cm，单果质量约18 g。平均产量2 400 kg?（667 m2）-1，适宜浙江省喜食白辣椒地区大棚早春、秋延后和山地种植。
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  制干辣椒新品种黔椒6号的选育

  李正丽，杨新成，胡明文，袁远国，朱文超，何明德，王晓理

  中国蔬菜. 2012, 1(6): 104-106.

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  ：黔椒6号是以H20-1为母本，以H33-2为父本配制而成的制干辣椒一代杂种，果实细长，果长16.84 cm，果宽1.41 cm，红果亮红色，单果鲜质量11.69 g，单果干质量1.89 g，果面皱缩，商品性极佳。红椒VC含量1 910 mg?kg-1，辣椒碱和二氢辣椒碱含量分别为0.020%、0.000 5%，味香辣，品质优良。田间抗病性与对照遵椒2号相当，结果性好，每667 m2产干椒300.0 kg，适合贵州省山区干椒生产基地栽培。