2012年, 第1卷, 第16期　
刊出日期：2012-08-15

  

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专论与综述
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  数量性状关联分析及其在蔬菜中的应用

  陈秀辰，杨旭，成玉富，薛林宝，陈学好

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 1-9.

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  关联分析是在植物数量性状研究和植物育种中应用的一种新的分析方法，它以连锁不平衡（LD）为基础鉴定某一群体内性状与遗传标记或候选基因间的关系。这一方法也为蔬菜作物中数量性状的研究提供了新思路。本文主要介绍了关联分析的基础、研究策略，简述了关联分析在蔬菜研究中的应用和进展，并对其未来发展和在蔬菜育种研究中的应用进行了展望。
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  番茄组织培养研究进展

  曹慧颖，张立军，夏润玺，高嵩，王思，张少斌

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 10-14.

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  番茄组织培养是遗传转化及功能基因组学研究的基础。本文综述了番茄离体再生的影响因素，包括基因型、外植体、植物生长调节物质、物理因素、生根条件等，对番茄离体再生中的组织形态学、体细胞变异的研究进展进行了概述，并对今后番茄组织培养研究进行了展望。
试验研究
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  黄瓜RAV基因家族的全基因组分析

  蒋伦伟，胡丽芳，袁永成，刘世强

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 15-21.

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  AP2/EREBP转录因子中的RAV基因家族在植物的发育过程中发挥着重要的调控作用。利用公布的黄瓜基因组数据库CuGI，发现黄瓜基因组中存在4个RAV基因，其蛋白序列均具有完整的AP2和B3结构域|对黄瓜、拟南芥、水稻和葡萄RAV蛋白进行多序列联配，结果表明该基因家族具有高度保守性|系统发生树结合基序分析发现，进化树亚族内各成员的基序组成相似|半定量RT-PCR结果显示，4个黄瓜RAV基因的表达广泛分布于各个组织。
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  苦瓜强雌性状的遗传分析

  赵志伟，刘军，刘文波，沈火林

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 22-26.

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  以强雌性苦瓜品系09C-51、09C-54和普通性型品系09C-57为亲本配制杂交组合，调查单株主茎50节位内的雌花节率。通过对两个组合的P1、P2、F1、F2、BC1P1各世代植株的性型观察，并经χ2 测验，表明苦瓜强雌性性状由1对不完全显性基因控制。利用组合09C-51×09C-57的Pl、P2、Fl、F2群体的性型分离数据，进一步对性型进行数量遗传学分析，表明强雌性性状符合1对显性主基因+加性-显性多基因模型，说明苦瓜强雌性性状由1对主基因控制，且存在微效多基因的影响，其主基因遗传率为63.06%，多基因遗传率为26.96%。
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  南瓜子房注射法遗传转化的研究

  张言朝,葛宇,于杨,徐文龙,白玉娇,崔崇士,屈淑平

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 27-31.

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  以南瓜品种银辉1号为受体材料，用子房注射法对148个南瓜子房进行aiiA基因的遗传转化处理，共收获115个单瓜，结实率为77.7%。随机抽取56个单瓜，经0.2% Basta水溶液筛选和PCR鉴定，鉴定出7株阳性植株，均来自1个单瓜。再经PCR-Southern Blot鉴定，结果显示均有杂交信号，表明aiiA基因已经整合到银辉1号南瓜基因组DNA中，转化率为0.25%，单瓜转化率为6.36%。
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  利用农杆菌注射法鉴定番茄黄化曲叶病毒的沉默抑制子

  张余洋，耶狄迪亚·咖夫尼，李汉霞

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 32-35.

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  利用农杆菌注射法鉴定了番茄黄化曲叶病毒的沉默抑制子V2。将分别携带目标基因与GFP表达载体的农杆菌共注射到本氏烟草中，2 d后GFP瞬时高量表达。西瓜褪绿矮化病毒BV1基因表达载体和空载体pBIN分别与GFP共侵染7 d后，GFP表达量由于寄主沉默机制而急剧减弱。V2基因表达载体与GFP表达载体共侵染叶片7 d后，GFP仍保持高水平表达，说明V2作为番茄黄化曲叶病毒沉默抑制子可阻止寄主的沉默机制。农杆菌注射法可快速方便筛选植物病毒沉默抑制子。
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  感染北京地区大葱的胡葱黄条病毒外壳蛋白基因的克隆及分析

  田保华,王永勤,王婵

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 36-41.

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  以感染胡葱黄条病毒（Shallot yellow stripe virus，SYSV）的大葱为材料，通过反转录聚合酶链式反应（RT-PCR）获得包含SYSV-CP全部编码序列、NIb蛋白基因5′端的部分序列和3′UTR的2个基因片段，分别命名为SYSV-CP1和SYSV-CP2，它们的编码区碱基数均为774 bp，均编码258个氨基酸|在该编码区内存在2个碱基的差异，编码的蛋白存在1个氨基酸的差异。系统进化树分析表明：SYSV分离物可以区分为两个主要群体，SYSV-CP1和SYSV-CP2位于第Ⅱ组内，它们与来自浙江的SYSV的分离物亲缘关系最近，表现出一定的地理分布相关性。
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  芋种质资源染色体倍性鉴定

  黄新芳,柯卫东,刘义满,叶元英,李双梅,彭静,刘玉平,李峰

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 42-46.

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  利用流式细胞术（Flow cytometry，FCM），对芋属（Colocasia）中种质资源类型最为丰富的滇南芋（C.?antiquorum Schott）和芋〔C.?esculenta（L.）Schott〕的染色体倍性进行了鉴定。结果表明：滇南芋的染色体倍性为2n=2x=28。芋中魁芋的染色体倍性表现为2n=2x=28|多头芋、魁子兼用芋为2n=3x=42|多子芋一般为2n=3x=42，但白芽乌绿柄多子芋为2n=2x=28，另外来自印度的绿柄多子芋也为2n=2x=28。
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  潍县萝卜肉质根木质部与韧皮部叶绿素含量的相关分析

  刘春香,阚世红,杨军,武丹亮

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 47-50.

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  对不同来源的42份潍县萝卜肉质根进行叶绿素和可溶性固形物含量的测定，并分析各因素间的相关关系。结果表明：潍县萝卜肉质根木质部叶绿素a含量和叶绿素b含量呈极显著正相关（r=0.873），而韧皮部中两者却无相关性|韧皮部叶绿素a和总叶绿素含量都与木质部叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量呈极显著正相关，在无损检测时可以通过韧皮部的色素信息粗略估计肉色的深浅。韧皮部总叶绿素含量及叶绿素b含量与木质部可溶性固形物含量呈显著正相关，即皮色深绿的萝卜一般甜度较高。
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  磷钾素处理对红葱生长和品质的影响

  郑晓宇,刘厚诚,宋世威,孙光闻,陈日远

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 51-56.

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  以1/2 Hoagland完全营养液配方为基本配方，研究了不同磷钾水平对红葱生长和品质的影响。结果表明：在相同磷浓度下，随着钾浓度升高，红葱单丛质量、单丛叶片数逐渐增加，单丛分蘖数、株高、假茎长和假茎粗有增大趋势|食用部分可溶性糖含量逐渐升高，叶片丙酮酸和大蒜素含量降低。磷浓度为0.25 mmol·L-1时，随着钾浓度升高，红葱食用部分VC含量逐渐增加，硝酸盐含量和可溶性蛋白含量均先增加后降低。P0.125K1.5处理红葱叶片和假茎总酚及总黄酮含量最高。
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  添加草炭对基质栽培番茄生理特性、产量与品质的影响

  白龙强,李衍素,贺超兴,张志斌,于贤昌

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 57-62.

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  在不同配方的基质中添加20%（体积比）的草炭，研究添加草炭对栽培基质理化性状和番茄生理特性、产量和品质的影响。结果表明：添加草炭降低了基质的pH值，使其趋于中性|提高了基质的EC值、速效养分和有机质的含量|改善了基质的孔隙度|促进了番茄对矿质元素尤其是微量元素的吸收，提高了其光合能力，增加了产量，改善了品质。说明添加草炭有利于改善基质的理化性状，促进番茄的生长发育。
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  外源NO和H2O2诱导不同颜色马铃薯花青素积累

  马廷蕊,张金文,梁慧光,柳永强

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 63-67.

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  以不同块茎颜色马铃薯品种陇薯8号、陇薯7号、LC310-2和山东彩肉为材料，研究外源NO、H2O2、NO+H2O2处理对淀粉积累期马铃薯块茎花青素合成及相关酶活性的影响。结果表明：经外源NO和H2O2处理后，4个基因型马铃薯薯皮和薯肉花青素含量均升高，PAL、PPO和CHI活性增强|诱导效果为0.1 mmol·L-1 SNP（NO的供体）+0.25 mmol·L-1 H2O2＞0.25 mmol·L-1 H2O2＞0.1 mmol·L-1 SNP＞清水（CK），说明NO和H2O2处理对马铃薯花青素合成具有一定的促进作用，且表现为加性效应。
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  紫斑病菌粗毒素对大蒜幼苗防御酶活性和叶片解剖结构的影响

  李晓敏,程智慧,董殷鑫

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 68-74.

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  以抗病品种G087和感病品种G025为试材，研究了大蒜紫斑病菌粗毒素对大蒜幼苗叶片超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性和丙二醛（MDA）含量及叶片解剖结构的影响。结果表明：在大蒜紫斑病菌粗毒素处理后120 h内，抗病品种和感病品种叶片SOD活性呈现一致的变化趋势，均在96 h达到峰值，但抗病品种SOD活性始终高于感病品种。随着大蒜紫斑病菌粗毒素处理时间的延长，感病品种叶片POD和PAL活性均呈先持续升高后稍下降的趋势，均有1个峰值|而抗病品种叶片POD和PAL活性均出现2个峰值，POD活性的2个峰值分别出现在48 h和96 h，PAL活性的2个峰值分别出现48 h和120 h|抗病品种酶活性的最大峰值高于感病品种。在大蒜紫斑病菌粗毒素处理后的大部分时间内，抗病品种叶片MDA含量低于感病品种。抗病品种叶肉组织结构比感病品种紧密|经大蒜紫斑病菌粗毒素处理后，两个品种叶片栅栏组织及海绵组织的密度都比处理前增加，抗病品种叶肉组织结构比感病品种更加紧密。
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  咪鲜胺对糙皮侧耳（平菇）污染菌绿色木霉的抑制作用

  高苇,李宝聚,石延霞,金丹

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 75-79.

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  采用菌丝生长速率法测定咪鲜胺对绿色木霉（Trichoderma viride）和5个不同品种糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）（平菇）的菌丝生长抑制活性|采用滤纸片抑菌圈法测定了其对绿色木霉分生孢子萌发的影响。结果表明：咪鲜胺能够极显著地抑制绿色木霉菌丝生长和孢子萌发，EC50值分别为2.536 mg·L-1和5.482 mg·L-1。同时咪鲜胺对平菇的菌丝生长也有一定的抑制作用，在咪鲜胺有效浓度为8.333 mg·L-1以下时抑制作用不显著|生料栽培试验也获得了相似的结果。
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  4种植物源复配杀菌剂对瓜类枯萎病菌的抑制效果

  王磊,刘晶瑜,王东旭,李娇,范海延

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 80-85.

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  利用超声波辅助提取法从木香、丁香、肉桂、大黄 4 种药用植物中提取活性物质，以黄瓜枯萎病菌（Fusarium oxysporium f.?sp.?cucumerinum）和西瓜枯萎病菌（Fusarium oxysporum f.?sp.?Niveum）为供试真菌，采用生长速率法对4 种药用植物提取物及其复配剂进行离体活性测定。结果表明：木香、丁香、肉桂和大黄等4种植物提取物对黄瓜枯萎病菌和西瓜枯萎病菌的菌丝生长均具有明显的抑制作用，且随着植物提取物浓度的增加，菌丝生长抑制率明显提高。4种植物提取物按适当比例混合复配可明显降低最低抑菌浓度，增强抑菌效果，抑菌作用较强的为3∶1的木香∶肉桂复配剂、1∶2的肉桂∶丁香复配剂和2∶1的木香∶大黄复配剂。
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  氯虫苯甲酰胺对小菜蛾的室内毒力测定及防治效果

  肖春雷,罗丰,刘勇,张友军,王爽,孔祥义

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 86-89.

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  为研究5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（SC）对小菜蛾的防治效果，利用4种药剂进行了室内毒力测定和田间药效试验。室内毒力测定结果表明：药后48 h 5%氯虫苯甲酰胺SC对小菜蛾的毒力最高，LC50为0.563 0 mg·L-1|其次是10%多杀霉素水分散粒剂（WG），LC50为0.856 7 mg·L-1|1.9%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油（EC）和1%阿维菌素EC的毒力较低。田间药效试验结果表明：5%氯虫苯甲酰胺SC 1 000倍液对小菜蛾的防效最好，达到95.04%，显著优于其他3种药剂|10%多杀霉素WG 5 000倍液的防效次之，为82.01%|而1.9%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐EC 1 500倍液和1%阿维菌素EC 750倍液的防效较低，分别为71.67%和63.95%。
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  20%寡聚酸碘水剂对黄瓜灰霉病的药效试验

  王士奎,刘志恒,刘卫萍,胡雪芳

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 90-92.

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  20%寡聚酸碘水剂（AS）的有效成分为氨基寡糖素与碘的络合物，采用室内生物活性测定及田间药效试验，以50%乙烯菌核利可湿性粉剂（WP）1 000倍液为对照药剂，评价了20%寡聚酸碘AS对黄瓜灰霉病的防治效果。室内抑菌试验结果表明：20%寡聚酸碘AS 1 000倍液、1 500倍液、2 000倍液的抑菌率分别为97.30%、45.90%、14.00%，均低于50%乙烯菌核利WP 1 000倍液（100.00%）。田间药效试验结果表明：20%寡聚酸碘AS 1 000倍液、1 500倍液的田间防效分别为81.66%、74.80%，均高于50%乙烯菌核利WP 1 000倍液（73.87%）。
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  不同类型药剂对胡萝卜黑腐病的田间防治效果及增产作用

  赵晓军,周建波,封云涛,殷辉,郭贵明

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 93-95.

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  根据胡萝卜生长期的黑腐病发生特点和症状特征设立了胡萝卜黑腐病的病情分级标准，并就7种不同类型药剂对胡萝卜黑腐病的田间防治效果及增产作用进行了研究。结果表明：7种不同类型药剂对胡萝卜黑腐病均有一定的防治效果，并且随着防治效果的提高，增产效果明显增加|其中效果最好的为40%百菌清悬浮剂（SC），防效为76.38%，产量增加84.21%。
品种选育
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  水果萝卜新品种天正萝卜12号的选育

  王淑芬,徐文玲,刘贤娴

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 96-98.

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  天正萝卜12号是由雄性不育系01-11A和自交系9230-11杂交而成的水果萝卜一代杂种，生长期（播种～收获）约80 d（天）。叶丛半直立，羽状裂叶，叶色深绿，单株叶片13～15片。肉质根圆柱形，入土部分较小，皮深绿色，肉翠绿色，肉质致密，微辣，脆甜多汁，风味好，生熟食兼用。干物质含量7.5%，VC 296.0 mg·kg-1（FW），可溶性总糖3.7%。单根质量0.5～0.7 kg，耐贮藏，每667m2产量4 000 kg左右，高抗霜霉病和病毒病，适宜我国北方与中南部地区秋季种植。
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  茄子新品种哈农杂茄2号的选育

  李烨,樊绍翥,谢立波,李景富

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 99-100.

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  哈农杂茄2号是以T142为母本，以T150为父本配制而成的茄子一代杂种。植株长势强，叶绿色，茎紫色|果实长棒形，长25～28 cm，横径4.5～5.0 cm，果皮黑亮，光泽度好，果肉白色、细嫩，单株结果10～12个，单果质量130～150 g|生育期（出苗～成熟）105～110 d（天），对黄萎病、烟草花叶病毒病的抗性强于对照齐杂茄2号，每667 m2产量4 500 kg左右，适合紫长茄产区种植。
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  早熟丝瓜新品种早优6号的选育

  王安乐,邓稳桥,余榈

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 101-103.

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  早优6号是以S-04-18为母本，以S-05-6为父本配制而成的极早熟丝瓜一代杂种。植株蔓生，生长势强，主蔓结瓜为主，第1雌花节位第5～7节，雌花节率高，连续结果能力强，果实长棒形，果皮微皱，浅绿色，被浓密的蜡粉，果肉细嫩爽口，味甜，风味佳，瓜条整齐匀称，商品性好，丰产，田间调查结果表明对病毒病和细菌性角斑病的抗性强于对照长沙肉丝瓜，抗逆性强，果实纵径40 cm左右，横径5 cm左右，平均单果质量500 g，每667 m2产量5 000 kg左右。全国各地均适宜栽培。
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  马铃薯新品种农天1号的选育

  吕汰,张俊莲,何二良,王廷杰,郭天顺,张锋,王鹏

  中国蔬菜. 2012, 1(16): 104-106.

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  农天1号是甘肃农业大学与天水市农业科学研究所合作选育而成的马铃薯新品种，母本为天99-5-4，父本为庄薯3号。生育期（播种～块茎成熟）122 d（天）左右，属晚熟品种。薯块圆形，薯皮黄色，薯肉黄色，芽眼浅。平均单株块茎数2.7个，平均单薯质量111.4 g，大中薯率95%，每667 m2产量1 300 kg左右，在甘肃天水、临夏、定西、平凉、陇南、兰州等地均可种植。