中国蔬菜

Select

全国蔬菜产业发展规划（2011-2020 年）

中国蔬菜. 2012, 1(5): 1-12.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

《全国蔬菜产业发展规划（2011 - 2020 年）》编制和实施的目的是引导各种要素向优势区域集聚，促进生产流通发展、保障市场供应；推进标准化生产，提高产品质量安全水平；加强信息监测体系建设，引导生产和流通；发展壮大农民专业合作社和农业龙头企业，提高组织化程度和产业化水平；加强体制机制建设，抑制市场和价格波动。为此，《规划》在分析蔬菜产业发展现状的基础上，明确了产业发展的指导思想、基本原则和发展目标；对大中城市提高蔬菜供应保障能力提出了要求；划定了产业优势区域，选定了产业发展重点县580个；提出了生产、流通及质量安全体系发展重点，并制定了相应的保障措施。

Select

种子质量检验的合法性和关联性

武合讲

中国蔬菜. 2012, 1(5): 13-15.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

为了合理解决农作物种子质量纠纷，维护种子使用者和经营者的合法权益，常需通过种子质量检验确定种子质量。种子质量的检验机构、检验程序和判定标准的合法性，决定检验结论是否具有证明作用。笔者利用一起伪劣种子案件，探讨种子质量检验的合法性。

Select

中国芦笋产业国际竞争力探讨

刘海清，陈光宇，刘恩平，李海亮，李光辉

中国蔬菜. 2012, 1(5): 15-18.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

中国是世界第一芦笋生产加工大国，本文从芦笋的收获面积、产量、单位面积产量、进出口贸易等方面，分析中国芦笋产业发展的现状；选取国际市场占有率（MS）、贸易竞争力指数（TC）、显示性比较优势指数（RCA）、出口价格比（EP）、出口产品质量升级指数（QC）5 个相关指标，对中国芦笋产业的国际竞争力进行评价，并与东盟国家进行比较分析，提出提高中国芦笋产业的国际竞争力的措施。

Select

云南省通海县蔬菜标准园创建初报

刘发伦，李清云

中国蔬菜. 2012, 1(5): 19-21.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

蔬菜标准园是集成技术、集约项目、集中力量，在蔬菜优势产区建设一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的生产基地，示范带动蔬菜产品质量和效益提高。通过建立高标准、高水平的蔬菜标准园区，引领产业发展，推动产业提升，并使农药用量减少30%以上，产品质量达到食品安全国家标准，节本增效达15%以上。按照农业部蔬菜标准园创建活动的总体要求，云南省通海县自2009 年开始蔬菜标准园创建以来，共创建237.3 hm2（3 559.5 亩），应用生产技术规程7 个，打造蔬菜品牌6 个，实现产值5 941.01 万元。通过各种农艺措施的推广应用，与常规种植相比，每667 m2年均节约成本350.89 元，减少农药施用10.84 次，农药用量减少270.68 g（mL），减少了42.12%。

Select

农业部蔬菜生产信息发布 2月初大风降温对蔬菜生产影响轻微蔬菜面积增加供应充足

中国蔬菜. 2012, 1(5): 22-22.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

Select

北京2012年1月蔬菜价格走势分析

张玉玺

中国蔬菜. 2012, 1(5): 23-24.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

2012 年1 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.16 元?kg-1，1 月31 日是3.02 元?kg-1。月末与月初相比，涨幅为39.81%；与2011 年同期的3.52 元?kg-1 相比，价格下降14.20%。

Select

《中国蔬菜》2012·6 学术论文导读

中国蔬菜. 2012, 1(5): 25-27.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

Select

中国著名蔬菜园艺教育家、蔬菜栽培学家蒋先明

中国蔬菜. 2012, 1(5): 28-28.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

蒋先明（1922～2003 年），浙江省诸暨市人。1947 年毕业于金陵大学农学院园艺系即留校任助教，后到山东农学院、山东农业大学任讲师、副教授、教授、蔬菜栽培教研室主任。

Select

李宝聚博士诊病手记（四十五）有机蔬菜生产中的病害防治药剂

唐莎莎，李宝聚

中国蔬菜. 2012, 1(5): 29-30.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

目前，农产品的质量安全问题已引起了人们的广泛关注。作为绿色蔬菜中最高级别的有机蔬菜的出现，既提高了食品的安全性，又维持了生态平衡。有机蔬菜生产是按照有机农业的生产标准，在蔬菜生产中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不采用基因工程技术及其产物，而采用遵循自然规律和生态学原理的一系列可持续发展技术，维持持续稳定的一种农业生产体系。

Select

农药使用指南（三）———蓟马的防治

石宝才，宫亚军，朱亮，王泽华

中国蔬菜. 2012, 1(5): 31-31.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

蓟马是缨翅目（Thysanoptera）昆虫的统称，全世界已有记述的蓟马种类约6 000 多种，我国记录的蓟马种类约400 种，蔬菜上发生的蓟马种类有20 多种，其中8～10 种造成不同程度的为害，目前以西花蓟马、棕榈蓟马、烟蓟马和花蓟马为害最为严重。特别是近年来在各地发生的西花蓟马对蔬菜造成较大危害。由于蓟马个体小，并具有隐蔽性，肉眼难以观察到，同时繁殖速率快，种群数量大，成、若虫除取食植株的茎、叶、花、果，导致植株枯萎外，还传播番茄斑点萎凋病毒等多种病毒病，对农作物具有极大的危害性。

Select

蓝板诱杀技术在豇豆蓟马防控上的应用

云天海，肖日新，吴月燕，翁艳梅，庄光辉，邓长智，伍壮生，符坚

中国蔬菜. 2012, 1(5): 32-32.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

利用蓝色粘虫板防控豇豆蓟马成虫，以每667 m2 挂板21 块，放置高度1 m，方向朝南的诱杀效果最好。

Select

漳州早春黄瓜花打顶的防治措施

王娜瑄

中国蔬菜. 2012, 1(5): 33-34.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

早春黄瓜是福建漳州市春提前主栽蔬菜品种，市郊种植面积达2 000 hm2 以上，漳州地区每年12 月中下旬播种，采用小拱棚栽培，翌年3 月中旬开始采收上市，在福建省上市最早，产品远销上海、杭州、南京等地，种植效益高，种植面积逐年增加。但近几年，漳州市早春黄瓜栽培过程中出现严重的花打顶现象，黄瓜植株在营养生长期和生殖生长期均有发生，发生重的地块严重减产，甚至绝收。笔者通过多年田间实践，对漳州市黄瓜花打顶发生的原因进行了分析，并总结出预防措施。

Select

《中国蔬菜》2012·4 “品种选育”彩版介绍

中国蔬菜. 2012, 1(5): 35-36.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

Select

贵阳市夏秋豌豆品种与栽培关键技术

陈家秀，田梅，黄琴

中国蔬菜. 2012, 1(5): 36-37.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

通过试验、示范及推广，筛选出适宜贵阳市夏秋反季节栽培的硬荚豌豆品种：中豌4 号、中豌6 号、腾飞5 号、腾飞7 号，商品性状好，荚大，产量高。海拔1 000 ～ 1 300 m 的山区，一般在8 月中下旬播种，每667 m2 播种量控制在10.0 ～ 12.5 kg，合理密植，宽畦栽培，加强水肥管理，每667 m2 鲜青豆荚产量可达500 kg。

Select

广西合浦豇豆生产现状及其主栽和潜力品种

赵坤，张朝明，董文斌，黄如葵，李文嘉

中国蔬菜. 2012, 1(5): 38-39.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

广西北海市合浦县地处广西南端，属亚热带海洋性季风气候，年均气温22.4 ℃，年均降雨量1 800mm，年均日照时间为1 921 h（小时），无霜期平均为每年350 d（天），地势平坦，冬暖夏凉，光照充足，雨量充沛，得天独厚的自然条件优势使合浦县成为露地冬春蔬菜大面积种植生产基地。在农产品品牌战略实施方面，先后申报认定“南珠”、“珠还”等蔬菜品牌。特别是合浦豇豆产品在全国享有很高的知名度，2010 年4 月北海市合浦县无公害豇豆被列为上海世博会特供产品，大大加快了当地豇豆标准化生产进程。为了了解合浦县豇豆的生产情况，笔者于2011年1 月和8 月展开了调查。

Select

青海西宁温室蔬菜品种筛选及栽培表现

李强峰

中国蔬菜. 2012, 1(5): 40-41.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

2006 ～ 2009 年，青海百绿园实业有限公司与青海大学农牧学院合作，进行了温室蔬菜品种筛选试验，通过对24 个品种的生长结果特性、产量、商品率等表现进行调查，筛选出9 个适宜青海西宁冷季温室栽培的蔬菜优良品种。

Select

蔬菜生产一线问与答（二十六）

王芳德，徐若林

中国蔬菜. 2012, 1(5): 42-43.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

Select

苏北大棚莴苣—菜豆/ 菜用大豆/ 丝瓜一年四熟高效种植技术

陈宗法，蒋学中，宋亚红

中国蔬菜. 2012, 1(5): 43-44.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

泗阳县位于江苏北部，地处黄淮平原，县域总面积1 418 km2，可耕地面积70 603 hm2，海拔8～24m，属黄泛冲积平原，气候温和，属南温带季风性气候，光照充足，雨量充沛，年降雨量800～1 000 mm，无霜期达216 d（天），四季分明，年积温5 161 ℃以上。2008 年春季至2011 年冬季，根据当地温光资源进行间套作栽培面积愈来愈大，3 a（年）累计1 053.3hm2。其中大棚莴苣—菜豆/ 菜用大豆/ 丝瓜一年四茬种植模式效益较高且稳定，每667 m2 收入超万元。

Select

大葱育种加代技术探讨

王国华，李福军，金刚，李金凤，荆梅芹

中国蔬菜. 2012, 1(5): 45-46.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

在多年研究和实践的基础上，总结出大葱育种南北加代过程中培育母株、授粉、种子采收等关键技术，通过南北气候条件和加代试材采种量等的比较，归纳出两地加代技术的优缺点，并提出改进建议。

Select

天津地区大棚蔬菜周年高效种植模式

古瑜，韩启厚，于海龙，韩玉敏，王玉清，于俊生，田花，果有旺，王家顺，李向华，刘殿功，刘贵锁，李长增

中国蔬菜. 2012, 1(5): 47-48.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

天津市地处华北平原的东北部，海河流域下游，水源充足，交通发达，具有悠久的蔬菜种植历史。 2006 年以来，天津市设施蔬菜生产得到大力发展，截止到2010 年，全市设施蔬菜种植面积已达2.37万hm2，其中大棚种植面积约为1.42 万hm2，占整个设施蔬菜种植面积的60%。大棚蔬菜种植弥补了露地蔬菜与温室蔬菜之间的产品销售空隙，保持市场的均衡供应，经济效益巨大。

Select

南方地区冬春大白菜高产高效栽培技术

陈慧，冯继开，梁朝晖，谢燕青，王毓

中国蔬菜. 2012, 1(5): 49-50.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

大白菜在我国南方地区已实现周年供应，冬春大白菜可利用冬闲田种植，具有占地时间短、经济效益高等特点，深受农民的欢迎。但如果品种、播种期选择不当，或栽培管理尤其是温度管理不合理，极易造成大白菜未熟抽薹而失去商品价值，给生产者带来较大损失。为此，笔者总结了南方地区冬春大白菜的成功栽培经验，主要包括选择适宜品种，严格控制育苗温度，实施综合配套技术等措施，并结合项目进行试验示范推广，使冬春大白菜供应时间控制在3月中旬～4 月中旬，此期大白菜价格较高，可以获得较为可观的经济效益。

Select

蔬菜史话·苦苣

张德纯

中国蔬菜. 2012, 1(5): 50-50.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

苦苣为菊科菊苣属一二年生草本植物，是以嫩叶供食用的栽培种，别名花叶生菜、花苣等。

Select

太行山区香椿矮化高产栽培管理技术

尹庆珍，谷成铜，张立永，王国华，杨辰海，郄丽娟

中国蔬菜. 2012, 1(5): 51-53.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

河北省鹿泉市白鹿泉乡通过采用密植、摘心或短剪、平茬、半劈拉枝等综合技术手段控制香椿生长，使之矮化，并达到高产的目的，是山区农民一项很好的收入来源。

Select

寿光蔬菜博览会巨型南瓜的栽培管理

郎德山

中国蔬菜. 2012, 1(5): 53-54.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

巨型南瓜每年都是蔬菜博览会的参观点，受到人们的关注，本文从寿光蔬菜博览会巨型南瓜的适时播种、施肥整地、定植、田间管理等方面进行了介绍，各地可以结合实际情况参考借鉴。

Select

节水抗旱保护地早春胡萝卜栽培新技术

王小安

中国蔬菜. 2012, 1(5): 55-57.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

甘肃省定西市地处中西部干旱缺水地区，降水分布极不平衡，一般春季降雨量只占全年的10%～ 15%，各种作物都因干旱不能播种，勉强能播种的作物也因干旱而导致种子发芽难，出苗参差不齐、质量不好，直接影响产量和经济收益，春旱成了陇中农业生产上亟待解决的主要问题。为此，近10 a（年）来定西市园艺技术工作者对蔬菜抗旱生产中各种节水灌溉技术进行了试验研究，特别是在胡萝卜深松蓄水、顶凌覆盖栽培技术的研究上取得了较大进展，将前一年秋季的降水调到春播时使用，一般可节水30%～50%，如果前一年秋季降雨量大、土壤墒情好、基肥足，而且当年夏季降雨适时，就可不施肥和灌溉，可节水100%。

Select

榆林地区早春保护地芝麻蜜甜瓜丰产栽培技术

党海军，薛道富，李虎林，刘仲甫

中国蔬菜. 2012, 1(5): 57-59.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

芝麻蜜甜瓜为薄皮甜瓜品种，因其种子似芝麻粒大小而得名。果实呈高梨形，果皮灰绿色，果肉橙红色或橙绿相间，质脆香甜，含糖量高，香味浓，口感好，深受消费者青睐。近年来芝麻蜜甜瓜在陕西省榆林市种植面积迅速扩大，已逾1 333 hm2，成为当地甜瓜生产的主栽品种。特别在榆林市的榆阳、绥德等区县，农民种植芝麻蜜甜瓜的积极性较高，采用日光温室、塑料拱棚等各种保护设施栽培，实现了提早上市，每千克销售价格40～50 元，成为当地农民增收致富的重要产业。为获得高产优质和高效益，笔者近年对芝麻蜜甜瓜在保护地栽培进行了试验研究，总结出早春棚室芝麻蜜甜瓜丰产高效栽培技术。

Select

早春露地豇豆覆膜早熟高产高效栽培技术

徐桂凤

中国蔬菜. 2012, 1(5): 60-61.

摘要 ( ) PDF全文 ( )

可视化

蓬莱市露地豇豆常年种植面积在166.7～233.3hm2，以往每年只能春夏种植，采收期一般在7～9 月，当地6 月前上市的豇豆主要来自外地调运，也有少量的大棚种植产品，价格非常高。蓬莱市蔬菜站自2006 年开始探索采用大棚营养钵育苗、起垄覆膜等技术措施，使豇豆早春露地栽培较一般露地种植提早20～25 d（天）上市，比外地调运价格可降低15%～20%，平均每667 m2 增产747 kg，增收达3 000 元左右，在改善蓬莱春季蔬菜品种供应结构、抑制外调豇豆价格过高等方面起到较大的作用。

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

2012年, 第1卷, 第5期　
刊出日期：2012-03-01

模态框（Modal）标题

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

2012年, 第1卷, 第5期 刊出日期：2012-03-01

2012年, 第1卷, 第5期　
刊出日期：2012-03-01