中国蔬菜

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雾霾天气对设施蔬菜生产的影响及对策

赵义平, 马兆义, 胡志刚

中国蔬菜. 2013, 1(5): 1.

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2012 年底至2013 年初，雾霾天气侵袭了我国大部分地区，不仅对人们的身体健康造成危害，而且严重阻碍了冬春设施蔬菜的安全生产。面对雾霾天气，如何采取有效措施积极应对？

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发展设施蔬菜轻简高效生产的思考

张志斌

中国蔬菜. 2013, 1(5): 3.

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农业劳动力的紧缺严重阻碍了今后设施蔬菜的现代化、规模化生产，实现设施蔬菜轻简栽培不仅有利于设施蔬菜生产的可持续发展，同时也是落实2013 年中央一号文件提出加快发展现代农业精神的重要体现。

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玉田包尖白菜产业发展现状及对策

李长增

中国蔬菜. 2013, 1(5): 6.

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近年来，地理标志类蔬菜产品深受消费者欢迎，产业发展也进入黄金时期。如何确保产品独特的品质和良好的美誉经久不衰？不妨参考一下玉田包尖白菜的发展模式。

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河北省蔬菜集约化育苗产业现状及发展对策

张忠义, 宋建新, 郭明霞, 赵清, 何铁锁, 郄东翔, 康振宇

中国蔬菜. 2013, 1(5): 9.

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近年来，河北省蔬菜集约化育苗产业发展迅速，但普及率低、地域分布不均等因素也阻碍了产业的进一步升级。如何继续推动蔬菜育苗集约化、专业化、商品化、规模化发展？

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蔬菜嫁接专题报道（三）——甜瓜嫁接苗的应用现状及改进方案

董玉梅, 王崇启, 侯丽霞, 刘淑梅, 曹齐卫, 王施慧, 肖守华, 孙小镭, 焦自高

中国蔬菜. 2013, 1(5): 13.

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我国甜瓜嫁接栽培比率仅为5%，多为农户自育，程度低，甜瓜嫁接苗市场缺口很大；嫁接技术水平低、砧木与接穗共生亲和性差、育苗成本高已成为阻碍甜瓜嫁接发展的主要因素。

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北京2013 年1月蔬菜价格走势分析

张玉玺

中国蔬菜. 2013, 1(5): 17.

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2013 年1月，我国华东、华北、东北地区出现了长时间、大范围的雾霾天气。这种极端的天气过程对蔬菜的生长、采摘、收购、运输、销售活动均造成不利的影响。反映到价格上，北京新发地市场1月蔬菜加权平均价基本上高于2012 年同期的价位运行，且价格走势始终处于不断上涨的过程之中。

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测土配方施肥在通海蔬菜上的应用效果

黄翠菊, 王正福, 吕家贵, 杨宝勇, 蔡成向, 王兴福, 沈娟, 赵慧瑛, 朱成伟

中国蔬菜. 2013, 1(5): 19.

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通海县4 年应用推广蔬菜测土配方施肥面积5.43 万hm²（81.39 万亩），节本增效2.39 亿元，从根本上改变了菜农盲目过量施肥、偏施氮肥、追肥次数过多造成的环境污染问题。

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《中国蔬菜》2013·6 学术论文导读

中国蔬菜. 2013, 1(5): 21.

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李宝聚博士诊病手记（五十七）——枯草芽孢杆菌菌剂防治蔬菜病害应用技术研究

王丹秋, 李焕玲, 王惟萍, 李宝聚

中国蔬菜. 2013, 1(5): 23.

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生物防治法因其具有安全、高效、经济、不污染环境等特点，已成为蔬菜病害的重要防治方法。枯草芽孢杆菌作为一种生防细菌，是国际上公认的环境友好型生物杀菌剂，对人畜无毒无害，不污染环境，符合专业化统防统治绿色植保的要求，特别适用于绿色和无公害产品生产，在植物病害防治中起到非常重要的作用。

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朱砂叶螨的识别与防治

王泽华, 宫亚军, 魏书军, 康总江, 朱亮, 金桂华, 石宝才

中国蔬菜. 2013, 1(5): 27.

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朱砂叶螨俗称红蜘蛛，为多食性害螨，个体小、世代短、发育快、发生量大、极易产生抗药性，在我国危害严重。

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西甜瓜种传细菌性果斑病综合防控技术

王怀松, 胡俊, 赵廷昌

中国蔬菜. 2013, 1(5): 29.

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细菌性果斑病属世界性检疫病害，在我国西瓜、甜瓜生产及制种地均有发生，并呈上升趋势，造成大田西瓜和甜瓜减产甚至绝收，防治上应重点加强种子处理和苗期管理。

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全粉及薯片加工型马铃薯新品种腾薯2号

杨花莲, 李城德, 胡生昌

中国蔬菜. 2013, 1(5): 31.

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腾薯2 号是近年来选育出的马铃薯新品种，淀粉、VC含量高，还原糖含量低，适宜于马铃薯全粉及薯片加工。

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长江中下游地区苏州青小白菜周年供应与主要品种

徐溟, 王若莺, 江扬先, 严龙, 林惠鸣

中国蔬菜. 2013, 1(5): 32.

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苏州青小白菜是具有浓厚地方特色的品种，在长江中下游地区种植相当普遍，深受当地消费者的青睐。近年来，许多苏州青新品种相继面世，为其周年供应打下了良好的基础。

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2012年国家鉴定的甘蓝品种

庄木, 孙世贤

中国蔬菜. 2013, 1(5): 35.

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2012 年国家鉴定的甘蓝品种有惠甘68 、达光、争美、福兰、满月、玉锦、秋甘5 号、中甘101。

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《中国蔬菜》2013·4 “品种选育”彩版介绍

中国蔬菜. 2013, 1(5): 37.

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选育品种有京研快菜2 号、豫07-01 辣椒、中农116 号黄瓜、金利甜瓜。

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蔬菜生产一线问与答（三十八）——早春茬黄瓜生产中应注意哪些问题？

王芳德

中国蔬菜. 2013, 1(5): 39.

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黄瓜叶片为什么会呈“降落伞”状？早春茬黄瓜怎样协调营养生长与生殖生长？黄瓜缺素主要有哪些症状？

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蔬菜生产一线问与答（三十八）——冬春季节保护地设施增温补光有哪些措施？

曹华

中国蔬菜. 2013, 1(5): 40.

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冬春季节天气寒冷，雾霾天气多、光照弱，且光照时间短，每天光照时数仅7h左右；有些温室保温性能差，凌晨最低温度在10 ℃ 以下，不能满足作物的生长发育要求，导致植株长势弱、坐果数少，果实生长速度慢、畸形果多、转色速度慢、口感差，容易感染病害。所以必须营造一个适合蔬菜生长发育的温度和光照条件，以克服外界气候因素给作物带来的不利影响，才能促使越冬和早春定植的蔬菜作物正常生长，达到提高产量和产品质量的目的。为此在做好棚室保温防寒措施的基础上，推荐使用增温增肥燃烧块、浴霸加温灯和植物生长补光灯3 个经济有效的增温补光措施。

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樱桃番茄大棚墩式栽培技术

赵建阳, 钱荷富, 严百元, 章钢明, 赵颖雷, 任莉

中国蔬菜. 2013, 1(5): 42.

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充分开发劣质耕地资源进行樱桃番茄大棚墩式栽培，克服了不良土壤环境造成的种植障碍，省工省本，节肥高效。

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大棚草莓套种哈密瓜高效种植模式

赵颖雷, 任莉, 邵美红

中国蔬菜. 2013, 1(5): 44.

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在大棚草莓生长后期套种一茬哈密瓜，能使大棚草莓种植效益提高一倍左右，是一种资源优化利用的高效种植模式。

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苗用型大白菜酷暑期种植的优势及高效栽培

钟新民, 岳智臣, 李必元, 王五宏

中国蔬菜. 2013, 1(5): 46.

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苗用型大白菜酷暑期种植具有生长速度快、耐热性强、品质优良、种植简单、生产成本低、利于无公害生产、受消费者欢迎等优势，其发展潜力大，推广前景好。

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西瓜杂交制种蜜蜂辅助授粉应用技术

苏永全, 刘东顺, 蔺正和, 张化生

中国蔬菜. 2013, 1(5): 48.

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西瓜杂交制种采用蜜蜂授粉，解决了传统人工授粉中工作量大、雇工紧缺及授粉费用高的弊端，每667 m²节约成本500 元左右，还有利于扩大种植面积。

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朝天椒无公害配方施肥技术

皇飞, 王桂兰, 李登峰, 陈增杰

中国蔬菜. 2013, 1(5): 50.

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根据土壤速效养分，对照朝天椒优化配方施肥推荐量；或根据目标产量，计算施肥量，再依据地力水平、农家肥施用量，对施肥量进行适当调整，达到朝天椒无公害精准配方施肥。

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蔬菜史话·根菾菜

张德纯

中国蔬菜. 2013, 1(5): 52.

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根菾菜（gardenbeet）学名Beta vulgaris L. var. rapacea Koch．，别名红菜头，藜科甜菜属甜菜种的一个变种，能形成肥大肉质根的二年生草本植物。

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高海拔地区蔬菜错时播种、分期采收高效栽培模式

陈华, 张桂兰

中国蔬菜. 2013, 1(5): 53.

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通过对传统栽培模式的改进，定西市已推广了芹菜平畦覆沙密植黄化栽培模式、甘蓝平畦全覆膜密植栽培模式及胡萝卜平畦全覆膜周年栽培模式，与传统模式相比经济效益显著。

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辽宁春大棚薄皮甜瓜（香瓜）栽培常见问题案例分析

吴会昌

中国蔬菜. 2013, 1(5): 56.

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为什么大棚内温度计显示温度正常，而瓜苗还会遭受冷害？为什么香瓜瓜皮腐烂？为什么瓜苗施用坐瓜剂后会产生药害？

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旧棚膜作地膜——整体覆盖效果好

刘宇

中国蔬菜. 2013, 1(5): 57.

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河南省安阳市内黄县大棚蔬菜种植6667 hm² （10万亩）左右。在早春生产中，为了能使番茄、西瓜、甜瓜等瓜菜提早上市，多采用外膜+ 二膜+ 地膜三层膜覆盖种植方式。外膜、二膜、地膜分别用宽0.08、0.02、0.01 mm的聚乙烯或聚氯乙烯膜。在传统生产中，二膜在使用一年后就只能当作废品处理，但近几年生产上将使用一年后的二膜作为下一年的地膜使用。即整好地后，整体覆盖到地面上，把棚内地面全部覆盖。这样既节约成本，又增产增效。

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2013年, 第1卷, 第5期　
刊出日期：2013-03-01

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