2024年, 第1卷, 第10期　
刊出日期：2024-10-01

  

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产业广角
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  农业现代化背景下设施蔬菜智能化：挑战与策略探索

  聂莹☆，布海乔☆，陈蕾，钟瑶，吴思齐*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 1-7. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.1033

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  发展智能化设施蔬菜是实现农业现代化目标的必然选择，对于确保蔬菜供应稳定具有重大意义。通过对设施蔬菜智能化发展进行宏观分析，梳理其发展现状，揭示了其对提高生产效率、提升农产品品质及确保市场供应的重要性，发现尽管设施蔬菜智能化在增加产量和改善品质方面表现突出，但高昂的初始投资和维护成本、技术与人才之间的不匹配以及数据安全与技术不确定性等问题限制其广泛应用。同时提出了增长型、扭转型、防御性、多样化等一系列策略，包括降低进入门槛、推动技术创新、加强技术与人才培养以及强化数据安全和隐私保护等具体措施，旨在为设施蔬菜智能化的可持续发展提供科学指导和实践路径。
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  长江经济带蔬菜区域公用品牌发展现状、主要问题及对策

  冯馨1，杨君2，吴芝花3

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 8-12. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.1035

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  长江经济带作为中国重要的经济区域，其蔬菜产业的发展对于区域农业发展及经济繁荣具有重要意义。通过对长江经济带蔬菜区域公用品牌数量及地理分布、产品种类及分布、品牌声誉等方面进行梳理，从品牌分布不平衡、品牌影响力有限以及品牌维护机制不完善等方面提出了存在的主要问题。建议做好品牌战略规划，促进品牌协调发展；挖掘品牌优势，提高品牌影响力；加强品牌维护，助力品牌健康发展；推动科技赋能，提升品牌竞争力，为促进长江经济带蔬菜产业高质量发展提供借鉴与参考。
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  设施蔬菜产业标准化“寿光模式”实践经验浅谈

  张敬敏1，李光聚2，李培之1，张友祥1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 13-18. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.1036

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  农业标准化强调生产过程的质量控制，是新时代推动农业高质量发展的 重要途径。本文以设施蔬菜 产业为例，分析总结了我国设施蔬菜产业标准化过程中的突出问题，如蔬菜标准体系不健全、蔬菜标准制定原则落实不到位、蔬菜产业标准化普及度低、蔬菜生产标准化与蔬菜产品优质优价错位等。依托全国蔬菜质量标准中心的经验做法，阐述了该中心在构建蔬菜全产业链标准体系、强化标准制定过程、加强标准化试点建设、以优质优价助推蔬菜产业标准化等方面的工作成效，为农业标准化建设提供思路，为“寿光模式”转化成乡村振兴模式提供借鉴 。
专论与综述
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  蔬菜废弃物肥料化研究进展

  蔡佳敏1，2，蔡琳琳3，贾思禹4，樊旭东1，王靖雯2，王纪忠1*，高淼2*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 19-27. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.5037

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  摘 要：我国蔬菜废弃物种类繁多，随意丢弃和不合理回收利用不仅浪费资源，更会对生态环境产生危害。蔬菜废弃物的肥料化是一种无害化、生态化、高效化和科学化的综合利用方式，实现从土壤中来到土壤中去的生态循环。本文首先介绍了蔬菜废弃物的资源量分布及养分含量特点，然后通过原位还田和集中发酵两类处理方式介绍了蔬菜废弃物肥料化技术的研究进展，并对蔬菜废弃物腐解的相关菌群和菌剂进行了梳理，最后对蔬菜废弃物肥料化利用提出建议。
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  除草剂阿特拉津微生物降解研究进展

  韩彩婷1，2，李玉双1，刘宏斌2，王靖雯1，2，徐靖2，刘普浩2，高淼2*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 28-37. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.5027

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  摘 要：阿特拉津为三嗪类除草剂，可以控制一年生单子叶和双子叶杂草，也可以抑制某些多年生杂草，是世界上玉米生产中最重要的除草剂之一，还可用于高粱、甘蔗、果树等。其在环境中具有中等持久性，可在大气、水体、土壤环境中残留，易对下茬作物，如油菜、普通白菜、菜薹、黄瓜、辣椒、豇豆、秋葵等造成不同程度的药害，对自然生态系统和人体健康造成危害。本文就阿特拉津的微生物降解展开综述，从生物强化、生物刺激、固定化微生物技术3 个方面介绍了除草剂阿特拉津的微生物降解技术，整理归纳了以往研究中证实的可以降解阿特拉津的微生物类群，从降解过程、降解基因两个方面阐明了阿特拉津的微生物降解机制，分析了影响阿特拉津微生物降解的因素，并对未来的研究方向进行了展望。
研究论文
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  小麦填闲减施磷肥对连作黄瓜生长及土壤酶活性的影响

  曹昆鹏，孙菲，张雨，张秀，陈振坤，Asad Ullah，Musawar Ibrahim，吴凤芝，刘守伟*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 38-49. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.5036

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  摘 要：以黄瓜为试材，采用盆栽的方式，设置5 个梯度的磷肥施用量，即P100（常规施用量）、P75（常规施用量的75%）、P50（常规施用量的50%）、P25（常规施用量的25%）及P0（不施磷肥），研究采用小麦填闲处理后不同施磷水平下黄瓜生长、产量、果实品质及土壤酶活性的变化情况。结果表明，与不填闲相比，填闲有助于提高黄瓜植株茎粗、全株鲜质量、全株干质量，增加产量，增加黄瓜果实糖酸比、可溶性蛋白及VC 含量，降低果实硝酸盐含量，提高土壤酶活性。在填闲处理中，与其他施磷水平相比，P50 处理黄瓜产量最高，为1.78 kg·株-1，显著高于其他处理，黄瓜茎粗、全株鲜质量、全株干质量在定植后的第20、35 天时均最高。P25 处理的黄瓜果实可溶性蛋白含量最高，P50 处理的VC 含量、糖酸比均较高，果实硝酸盐含量较低。在第20、35 天时，P50 处理的土壤脲酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶活性均较高，均与P100 处理差异显著。第50 天时，P25、P50 处理的土壤蔗糖酶活性较高，P0、P50 处理的过氧化氢酶活性较高，均与P100 处理差异显著。综上，在小麦填闲条件下，将磷肥施用量减少至8.71 g·株-1 时（P50 处理）可有效促进连作黄瓜的生长，增加产量，提高品质，增加土壤酶活性，是设施连作黄瓜栽培较为理想的磷肥施用量。
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  丛枝菌根真菌对不同Cd积累型辣椒根系Cd固持及辣椒生长的影响

  王岩1，王永平1，毛明明2，吴康云1，郭涛3，邢丹1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 50-56. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.2032

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  摘 要：丛枝菌根真菌（arbuscular mycorrhizal fungi，AMF）可增强宿主植物对镉（cadmium，Cd）的耐受性。然而，AMF对不同Cd 积累型作物Cd 吸收的影响尚不清楚。采用沙培方法，在Cd 胁迫下，以Cd 高积累型辣椒品种辣研101 和Cd 低积累型辣椒品种辣研201 为研究对象，设置2 个接菌水平，即接菌（Fm）和不接菌（CK），研究接种AMF 对不同Cd 积累型辣椒品种生长指标、根系形态指标、木质部伤流液Cd 浓度、根系Cd 离子流速的影响。结果表明：Cd 胁迫下，接种AMF 促进了辣椒生长。与CK 相比，接种AMF 使得辣椒根系干质量显著增加，辣研101、辣研201 分别提高了99.71%、82.61%；辣研201 的地上部干质量及辣研101 的总根长、根表面积、根体积、根系平均直径均显著增加。两个辣椒品种伤流液Cd 浓度均呈下降趋势，在30 d 时降幅最大，辣研101、辣研201 分别下降32.12%、45.83%；根系Cd2+ 平均流速也大幅下降，且辣研101 降低幅度（81.8%）大于辣研201（77.2%）。AMF 可抑制两个辣椒品种根系对Cd 的吸收，且对Cd 高积累型品种 辣研101 的抑制效果强于Cd 低积累型品种辣研201。
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  灌溉施肥频率和数量对设施辣椒水肥利用效率和土壤盐分累积的影响

  庞忠俊1，吕昊峰1，唐冰冰2，季泓旭1，梁斌1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 57-64. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.4012

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  摘 要：针对设施蔬菜生产过程中过量灌溉施肥导致的水肥利用效率低和土壤次生盐渍化等问题，以辣椒品种新瑞为试验材料，应用基于土壤水分原位监测的智能精准滴灌施肥技术，设置4 个灌溉施肥处理，即传统滴灌 + 传统施肥量（WhFh）、高频滴灌 + 传统施肥量（WlFh）、传统滴灌 + 优化施肥量（WhFl）、高频滴灌 + 优化施肥量（WlFl），探究不同灌溉施肥处理对设施辣椒产量、生长指标、水肥利用效率、土壤矿质态氮和盐分累积的影响。结果表明：WlFl 处理灌溉量和施肥量分别比WhFh 处理降低29.9% 和50.0%，对辣椒产量无显著影响，但叶面积增加63.6%，根、茎、叶干质量分别增加29.5%、29.7%、24.0%，均差异显著。此外，WlFl 处理N、P2O5、K2O 回收利用率显著增加，比WhFh 处理增加50.9、27.2、46.2 百分点。与传统滴灌相比，高频滴灌处理灌溉水淋失量降低44.7%～66.4%，水分利用率提高14.5～15.9 百分点。与传统施肥处理相比，优化施肥处理土壤表层水溶性盐含量降低21.4%～34.7%，土壤矿质态氮累积量降低55.1%～70.0%。综上所述，高频滴灌 + 优化施肥处理可大幅降低水肥投入和渗漏损失，显著提高水肥利用率，降低土壤矿质态氮和水溶性盐累积，对设施蔬菜绿色可持续生产具有重要意义。
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  棉隆与微生物菌剂联合应用对番茄土传病害及长势的影响

  杨波1，2，王喜刚1，郭荣君3，张丽荣1，沈瑞清1，郭成瑾1*，李世东3

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 65-71. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.2030

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  摘 要：为明确不同棉隆用量与微生物菌剂联合应用对番茄土传病害的防效，采用温室小区试验法，以常规施肥为对照（CK），研究 20 g · m-2 和 40 g · m-2 棉隆用量与自制哈茨木霉菌剂和菌肥、商品淡紫拟青霉复合菌剂和菌肥配施对番茄根际土壤微生物、根结线虫以及番茄长势、品质和产量的影响。结果表明，各处理土壤中细菌数量显著高于CK，且处理间差异不显著； 各处理土壤中根结线虫均未发生，而CK 根结线虫数量为2 170 条 · kg-1；各处理番茄植株发病率均显著低于CK，且处理间发病率差异不显著；各处理株高、茎粗、果实糖酸比、产量均显著高于CK，说明不同用量棉隆与微生物菌剂联合应用对番茄生长有一定促进作用，且对产量提高具有积极效应。在20 g · m-2 和40 g · m-2 棉隆用量下，土壤中微生物含量（放线菌除外）、番茄株高、茎粗、折合产量均无显著差异。综上，考虑节本增效和环境保护等方面，应用土壤熏蒸剂棉隆20 g ·m-2 联合施用哈茨木霉菌剂和菌肥技术，能够达到有效防控番茄土传病害和增产提质双重效果。
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  稀土半胱氨酸螯合物对盐胁迫下黄瓜种子萌发和幼苗生长的影响

  韩国荣1，2，刘艳丽1，王文昊1，刘欣宇2，陈清1，慕康国1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 72-79. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.4014

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  摘 要：为探究稀土螯合物对盐胁迫下黄瓜种子萌发和幼苗生长的影响，以硝酸镧、半胱氨酸和半胱氨酸- 镧作为试验材料，在NaCl 溶液模拟的盐胁迫环境下进行培养皿发芽试验和盆栽生长试验。结果表明，盐胁迫显著抑制了黄瓜种子的发芽和幼苗的生长，而半胱氨酸- 镧螯合物能显著缓解盐胁迫，提高种子发芽率和幼苗生长指标，与无盐胁迫处理无显著差异。半胱氨酸- 镧处理的盐胁迫下黄瓜种子发芽率提高了10.9%，幼苗的地上部鲜质量增加了34.5%，地下部鲜质量增加了25.1%。此外，半胱氨酸- 镧还能有效缓解盐胁迫下黄瓜幼苗的抗氧化系统，如丙二醛含量和超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性分别缓解了27.9%、33.9%、31.1%、37.0%，从而增强植物的抗逆性。因此，半胱氨酸- 镧作为一种有效的盐胁迫缓解剂，具有提高黄瓜在盐胁迫环境下生长潜力的应用前景。
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  间作木薯对辣椒生长发育及产量的影响

  李双江1，谢海弘1，陈默1，陈璐1，孙彬杰1，盛浩2，3*，宋勇1，2，4，5，6*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 80-88. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.4011

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  摘 要：为研究间作木薯对辣椒生长、光合性能、土壤酶活性、产量和虫害的影响，以辣椒（湘研55 号）和木薯（南植199）为试验材料，以单作辣椒（CK）为对照，设置辣椒和木薯间作时辣椒3 种种植密度（株距分别为0.4、0.5、0.6 m，即T1、T2、T3 处理）。结果表明：T1 处理下辣椒的茎粗和叶片净光合速率均存在不同程度的抑制；T2、T3 处理可以显著增加辣椒株高，对辣椒茎粗则无显著影响；T2、T3 处理还可以提高辣椒植株的叶绿素相对含量、胞间CO2 浓度、气孔导度，并提高辣椒初果期的净光合速率。T1 处理的土壤过氧化氢酶、蔗糖酶活性均显著低于CK；而T2、T3 处理显著提高了土壤脲酶和酸性磷酸酶活性。间作T2 处理与CK 产量无显著性差异；而T1、T3 处理的产量均有降低。T1、T2 处理能有效减轻白粉虱和烟青虫的为害状况，相对防效较好。综上所述，以2 行木薯间作2 行辣椒、辣椒株距为0.5 m 的T2 栽培模式最优，适合作为湖南产区辣椒和木薯的间作模式。
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  不同土壤改良措施对胶东酸化设施菜田的改良效果

  管西林1，张玉凤1*，田慎重1，李彦1，安连任2，边文范1，刘玉敏1

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 89-96. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.4016

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  摘 要：设施菜田表层土壤酸化是限制蔬菜产量、品质提升的重要因素，土壤改良剂以及有机肥的施用是缓解土壤酸化的重要措施。通过在山东海阳开展田间试验，设计对照处理、硅钙钾镁土壤调理剂处理、贝壳粉调理剂处理筛选酸性土壤改良剂，在此基础上设计对照处理以及鸡粪源、牛粪源、粉丝废物源3 种不同来源有机肥处理，旨在揭示不同土壤改良剂和不同来源有机肥对设施番茄产量品质的影响，为进一步优化施肥、改良土壤、提升番茄产量品质提供理论依据。结果表明：胶东设施菜田表层土壤有酸化趋势，pH 降低0.06 个单位，与传统对照处理相比，施用硅钙钾镁土壤调理剂可以平均提高两茬番茄产量12.9%，与番茄果径和单果质量的升高有关，施用硅钙钾镁土壤调理剂和贝壳粉调理剂处理的两茬番茄果实VC 含量平均提高15.0% 和12.2%。在施用硅钙钾镁土壤调理剂的基础上，鸡粪源有机肥和粉丝废物源有机肥可以平均显著提高两茬番茄产量，增幅分别为15.4% 和17.8%，与番茄株高、番茄果径及单果质量的增加有关，粉丝废物源有机肥可以显著提高两茬番茄VC 含量14.9%。相关分析表明，0～20 cm 土层土壤pH 与产量以及植株株高、果实果径、单果质量、果实VC 含量显著正相关。综上，硅钙钾镁土壤调理剂配合粉丝废物源有机肥可以缓解设施番茄表层土壤酸化，达到增产提质的目的。
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  纳米氧化锌对青蒜生长和品质的影响

  高峰，白耀博，曹丹*，刘本文，胡军荣，张新钵

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 97-107. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.3057

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  摘 要：为明确纳米氧化锌对青蒜生长和品质的影响，以徐州青蒜主栽品种邳州白蒜为试材，对青蒜叶面喷施50 mg · kg-1（S1）、100 mg · kg-1（S2）、200 mg · kg-1（S3）、500 mg · kg-1（S4）浓度的纳米氧化锌，以喷施去离子水作对照（CK）。结果表明，叶面喷施纳米氧化锌能促进青蒜生长并改善其品质。与CK 相比，S1～S4 处理的株高、叶宽、假茎长和假茎粗分别提高7%～16%、6%～19%、1%～24% 和-2%～12%；叶、茎鲜质量和干质量分别提高1%～12%、4%～11% 和5%～16%、4%～10%，产量分别提高3%～11%；叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b 和类胡萝卜素含量分别提高32%～74%、39%～111%、33%～76% 和6%～18%；VC、可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸、大蒜素含量和硝酸还原酶活性分别提高8%～22%、19%～31%、15%～43%、8%～17%、18%～39% 和9%～65%；N、P、K、Fe、Ca 和Zn 含量提高9%～21%、3%～11%、28%～39%、3%～23%、9%～23% 和41%～121%。CK、S1、S2、S3 和S4 处理的综合评价值依次为0.18、0.50、0.67、0.77和0.53。综合来看，叶面喷施200 mg · kg-1 纳米氧化锌（S3）为最优处理，青蒜生长最好且品质最佳。
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  氰氨化钙对连作辣椒根际土壤环境及植株生长发育的影响

  陈磊1，曾志红1，王国军2，吴霜1，余鹰1，王瑢笙1，刘斌1，况觅3，李姗蓉3，罗云米1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 108-113. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.2031

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  摘　要：以加工型辣椒品种艳椒425 为试材，采用大棚栽培方式，研究了氰氨化钙（CaCN2）不同施用量（0.3、0.6、0.9、1.2、1.5t · hm-2）对连作辣椒根际土壤环境及植株生长发育的影响。结果表明：CaCN2 施用量为1.2 t · hm-2 和1.5 t · hm-2 时，连作辣椒根际的土壤孔隙度、饱和含水量、田间持水量、饱和导水率等土壤物理性质及碱解氮、有效磷、速效钾和有机质等土壤养 分含量均显著高于不施用CaCN2 的CK，且保持了较高的土壤脲酶活性，土壤容重则比CK 显著降低；辣椒结果盛期辣椒株高、开展度、单株结果数、果长及小区产量等两处理差异不显著，但均显著高于CK。随着CaCN2 施用量的增加，辣椒病害得到有效控制，CaCN2 施用量为1.2 t · hm-2 和1.5 t · hm-2 时，病株率分别仅为8.6% 和5.5%，显著低于CK 和其他处理。综上，CaCN2 施用量为1.2 t · hm-2 和1.5 t · hm-2 能有效降低连作辣椒的病株率，显著改善根际土壤环境，并对辣椒生长发育有良好的促进作用。综合考虑应用效果及生产成本，推荐CaCN2 施用量1.2 t · hm-2 用于缓解辣椒连作障碍。
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  酒糟有机无机复混肥对喀斯特山区朝天椒生物效应和土壤肥力的影响

  郑博文1，张萌2，江友峰1，芶久兰2，杨明开1，顾小凤2，程利芳羽1，宋南伶1，张迪1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 114-121. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.4015

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  摘 要：为探究酒糟有机无机复混肥对贵州喀斯特山区朝天椒的应用效果，采用两年田间试验，研究了常规化学肥料（CF，N-P2O5-K2O 为15-15-15）、有机无机复混肥1（OIF1，N-P2O5-K2O 为12-5-10，有机质≥ 30%）、有机无机复混肥2（OIF2，N-P2O5-K2O 为8-3-6，有机质≥ 40%）对贵州朝天椒产量、品质、养分积累量、肥料利用率及土壤肥力的影响。结果表明：与CF 处理相比，施用OIF1 和OIF2 两款有机无机复混肥使朝天椒鲜椒产量和干椒产量分别提高5.86%～21.93% 和3.34%～16.36%。同时，2023 年OIF1 和OIF2 处理的还原糖含量较CF 处理相比分别增加了41.05% 和31.88%，而且2023 年OIF1 和OIF2 处理的硝酸盐含量也显著降低了26.41% 和32.24%，差异均显著。此外，有机无机复混肥OIF1 和OIF2 的施用在促进辣椒养分积累、提高肥料利用效率和改善土壤肥力水平方面也起到了积极影响。综合来看，施用酒糟有机无机复混肥对朝天椒生产能力和肥料效应具有积极作用，可作为贵州喀斯特山区朝天椒提质增产的一种有效技术途径。
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  山东沂南县典型蔬菜区土壤肥力特征分析与评价

  卢敏1，刘燕1，李彦2，王婷婷3，井永苹2，刘兆东2，张英鹏2*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 122-128. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.4013

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  摘 要：为了解山东沂南县设施菜地土壤肥力状况，以沂南县6 个乡镇和1 个街道的设施黄瓜和番茄土壤为研究对象，分别测定土壤pH、盐分、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、有效磷和速效钾等指标，通过内梅罗公式法对土壤肥力进行综合评价。结果表明：沂南设施黄瓜和番茄土壤均出现一定程度的酸化，微酸性占比分别为25.00% 和44.83%。设施黄瓜土壤以轻度盐渍化和无盐渍化为主，占比分别为43.75% 和34.37%，而设施番茄土壤则以无盐渍化、轻度和中度盐渍化为主，占比分别为34.48%、31.03% 和24.14%。沂南县设施黄瓜和番茄土壤的主要肥力指标，除钾外（全钾处于中等），其余均处于较高和高等级。设施黄瓜土壤肥力综合评价等级为一般和肥沃，而设施番茄土壤肥力综合评价等级为瘦瘠、一般和肥沃。其中，盐分、全钾和pH 是影响设施黄瓜和番茄土壤肥力的主要因素。由于土壤酸化和盐分积累均与土壤表层氮、磷积累有关，沂南县典型设施菜区的氮、磷养分投入应根据土壤氮、磷含量来确定，适当补充钾素，降低土壤盐渍化和酸化程度，从而保持较高的土壤肥力。
品种选育
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  黄瓜新品种浙秀35的选育

  周胜军，朱育强，张鹏，王欣

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 129-131. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.0060

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  摘 要：浙秀35 是以极早熟雌性系H225-1-1-2-1-1-1 为母本，以自交系B11-1-2-2-1-1-1 为父本配制而成的黄瓜一代杂种。强雌性系，生长势较强，耐低温弱光性好；瓜条长棒形，瓜长32～35 cm，瓜把长2.5～4.0 cm，单瓜质量220～250 g，瓜皮深绿色、无蜡粉、油亮，顶端渐尖无条纹，刺瘤较多、白色、大小中等；瓜肉浅绿色，肉厚、口感脆嫩；春、秋季设施栽培每667 m2 产量5500、5000kg 左右，高抗白粉病，抗霜霉病、枯萎病，适宜于长江流域设施栽培。
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  朝天椒新品种明椒11号的选育

  张锐，吴立东*，邱胤晖，曾 绍贵，李永清，尚伟，廖承树

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 132-134. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.0059

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  摘 要：明椒11 号是以短指形自交系m156-3-2-1-5 为母本，以短 羊角形自交系f121-3-1-2-3 为父本配制而成的 单生朝天椒一代杂种。早中熟， 始花节位第7～9 节，定植至黄椒始收90～95 d（天）。果实 羊角形，果面光滑有光泽，商品果橙黄色，纵径8～9 cm，横径约2 cm，单果质量7～9 g；VC含量1 834 mg · kg-1，辣椒素含量0.384%。一般产量2 400 kg ·（ 667m2）-1 左右，抗CMV、TMV、炭疽病和疫病，适宜福建省春季露地种植。
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  西瓜新品种陇科13号的选育

  苏永全1，王佐伟1，任凯丽1，谷禹2

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 135-137.

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  摘 要：陇科13 号是以高代自交系14KH13 为母本，以14KH02 为父本配制而成的中晚熟西瓜一代杂种。生长势强，易坐瓜，全生育期约105 d（天），果实发育期约40 d（天）；果实椭圆形，果皮绿色覆墨绿色中齿形条带，皮厚约1.0 cm，质地硬韧，耐贮运；果肉红色，肉质细脆，中心和边部可溶性固形物含量分别为12.8% 和10.0%；单瓜质量10 kg 左右，每667 m2 产量4 300 kg 左右，高抗枯萎病，适宜我国甘肃、宁夏、新疆等地西瓜产区栽培。
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  甘薯新品种衢薯6号的选育

  邵晓伟1，吴列洪2，余文慧1，雷俊1，许竹溦1，姜欢1，张富仙1*

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 138-141. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.0061

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  摘 要：衢薯6 号是以岩薯5 号为母本，以浙薯70 为父本杂交选育而成的橘红心甘薯新品种。株型半直立，短蔓，平均基部分枝5.3 个；薯块纺锤形，薯皮紫红色，薯肉橘红色，单株结薯5～7 个，平均大中薯率91.79%，烘干率30.65%，淀粉率18.24%，蛋白质含量1.46%，可溶性糖含量3.15%，β- 胡萝卜素含量590 μg · kg-1，食味软甜，耐贮藏；抗茎线虫病，中抗蔓割病，每667 m2 鲜薯产量2 000 kg 左右，薯干产量650 kg 左右，适宜浙江省及生态环境相近地区春夏季种植。
栽培管理
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  日光温室番茄秸秆整秆原位还田生产技术

  董文阁1，刘念1，刘晓伟1，董莉1，刘玉凤2*，孙周平2

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 142-144. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.3060

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  日光温室番茄秸秆整秆原位还田是秸秆处理的新模式，可实现番茄2 年5 茬连续种植，不仅省时省力、省肥省药，而且解决了蔬菜秸秆随意丢弃、污染环境等问题。连续8年种植实践表明，日光温室土壤性状良好，番茄产量稳定，农户收益显著提高。
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  大豆玉米带状种植与叶用芥菜轮作高效栽培技术

  杨连勇1，陈俊杰2*，黄科3，冷容4，孟秋峰5，万正杰6，孙信成1，蒋万1，黄琳1，何顺2，张忠武1

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 145-148. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.3054

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  大豆玉米带状复合种植与叶用芥菜轮作模式采用机械化，比传统种植模式每667 m2节省10个用工，且套作与轮作相结合提高了土地利用率，较好地解决了秸秆原位还田问题。
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  珠三角地区露地越夏西瓜轻简化设施高效栽培关键技术

  张会曦

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 149-150. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.3061

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  珠三角地区露地越夏西瓜简易设施栽培技术的要点包括选择优良品种、高垄种植、搭建简易避雨棚和瓜架、水肥一体化、病虫害绿色防控等，与传统种植技术相比，产量提高70%以上，果实可溶性固形物含量提升15%～20%。
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  河北改进四膜覆盖马铃薯—黄瓜—豇豆栽培模式

  刘环环，王艳霞*，刘强

  中国蔬菜. 2024, 1(10): 151-154. https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.3041

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  在传统四膜覆盖早春马铃薯—越夏黄瓜—秋延豇豆栽培模式的基础上，将马铃薯的四膜覆盖方式改为“小拱棚 + 三层膜 + 二层膜 + 大棚膜”，可省略破膜放苗及残留地膜回收流程，促进马铃薯苗齐苗壮，减轻地膜残留造成的环境污染，提高经济效益。