中国蔬菜
中国蔬菜
·作者在线投稿
·作者在线查稿
·专家远程审稿
·编委远程审稿
·编辑远程办公
·主编远程办公
·当期目录
·过刊浏览
·按栏目浏览
·热点文章
·全年目录
·摘要点击次数排行
·论文下载次数排行
·
高级检索｜检索说明
《中国蔬菜》 （1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
2007年 1卷 4期
刊出日期 2007-04-18
产业广角
研究论文
品种选育
新优品种
信息
0 胡鸿;
“全国园艺植物生物技术研讨会”在北京召开
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-11 [摘要] ( 936 ) [HTML 0KB] [ PDF 150KB] ( 595 )
本期视点
0 张学杰;王金玉;方智远;
我国蔬菜加工产业发展现状
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-1 [摘要] ( 1066 ) [HTML 0KB] [ PDF 198KB] ( 644 )
产业广角
0 焦自高;何启伟;周绪元;潘子龙;
山东省蔬菜优势产区布局与产业发展目标
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-4 [摘要] ( 816 ) [HTML 0KB] [ PDF 164KB] ( 760 )
研究论文
0 唐贵敏;于喜艳;赵登超;王利平;
不同品种厚皮甜瓜果实成熟过程中挥发性物质成分分析

采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法,对品质差异较大的山农黄金1号、Sweet delight(美国)和Takami(日本)厚皮甜瓜果实成熟过程中挥发性物质进行分析鉴定。结果表明,不同品种厚皮甜瓜果实成熟过程中挥发性物质组成和相对含量不同。山农黄金1号、Sweet delight和Takami果实成熟过程中共分离出156种挥发性物质,主要为酯类、醛类和醇类等化合物。山农黄金1号甜瓜果实未成熟时挥发性物质以醛类物质为主;随着果实的发育,近成熟时醇类、醛类物质含量急剧降低,酯类物质含量迅速升高;果实成熟时挥发性物质以酯类物质为主。Sweet delight果实未成熟时挥发性物质以醛类、醇类物质为主;随着果实的发育,醇类物质含量逐渐降低,醛类、酯类物质含量逐渐升高;果实成熟时挥发性物质以醛类物质为主。Takami果实未成熟时挥发性物质以醇类、醛类物质为主;果实成熟时挥发性物质以酯类、醛类物质为主。
2007 Vol. 1 (4): 0-7 [摘要] ( 986 ) [HTML 0KB] [ PDF 246KB] ( 644 )
品种选育
0 尹凤龙;袁立新;李树会;
特早熟菜豆新品种早丰的选育
早丰是从引进的育种材料851-923中选择优良变异株经系统选育而成的早熟菜豆新品种。全生育期春播90~95 d(天),夏播80~85 d(天),保护地栽培115~120 d(天)。荚为乳白色,荚长18~22 cm,单荚质量25 g,荚条顺直,肉厚,质嫩,纤维少,耐老性强,口味佳;抗炭疽病、锈病能力强于851-923;春露地栽培每667 m2产量3 000 kg左右,秋露地栽培1 900 kg左右,保护地栽培2 800 kg左右。
2007 Vol. 1 (4): 0-26 [摘要] ( 1051 ) [HTML 0KB] [ PDF 464KB] ( 658 )
研究论文
0 任国三;程加祥;王红对;赵传麟;张峰;李修燕;徐传铭;
茄子对低温胁迫的生理响应及不同品种耐冷性比较

对台湾大龙茄、94-1早长茄、济农世纪星长茄3个茄子品种在低温胁迫下的各生理生化指标进行了测定。结果表明,低温处理9 d时,济农世纪星长茄冷害指数、电解质渗透率、丙二醛(MDA)含量最低,SOD、POD、CAT活性最高,表观量子效率(AQY)下降幅度最小,光合速率最高,Fv/Fm降幅最小,说明济农世纪星长茄对低温的耐受性最强。
2007 Vol. 1 (4): 0-12 [摘要] ( 1158 ) [HTML 0KB] [ PDF 389KB] ( 773 )
0 阚琳娜;李宝聚;纪明山;张宗俭;石延霞;
黄瓜褐斑病防治药剂的活体筛选
选取蔬菜上常用的11种杀菌剂,运用活体微量筛选方法,测定了供试药剂对黄瓜褐斑病的生物活性,并挑选出活性最好的4种药剂进行田间小区试验。试验结果表明:所选的4种药剂75%百菌清可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、25%咪鲜胺乳油和70%代森锰锌可湿性粉剂对黄瓜褐斑病的田间最高防效可分别达到92.71%、89.16%、87.31%和73.20%,是防治黄瓜褐斑病的优良杀菌剂。
2007 Vol. 1 (4): 0-22 [摘要] ( 1109 ) [HTML 0KB] [ PDF 53KB] ( 779 )
0 徐海;卢成苗;谭云峰;苏小俊;袁希汉;
普通丝瓜种子颜色遗传规律分析
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-25 [摘要] ( 747 ) [HTML 0KB] [ PDF 92KB] ( 1120 )
0 康恩祥;陈年来;安翠香;陶永红;
低温弱光对西葫芦幼苗抗氧化酶活性和质膜透性的影响

在不同温度和光照条件下研究了低温弱光组合及持续时间对西葫芦幼苗叶片抗氧化酶活性及细胞膜完整性的影响。结果表明:随着低温弱光胁迫程度增加和时间延长,西葫芦幼苗叶片POD活性提高,SOD和CAT活性下降,MDA含量增加,细胞膜透性增大。在低温和弱光两个胁迫因子中,温度对3种抗氧化酶活性、MDA积累和细胞膜完整性的影响更大。

2007 Vol. 1 (4): 0-16 [摘要] ( 1034 ) [HTML 0KB] [ PDF 448KB] ( 629 )
0 陈伯清;屈海泳;刘连妹;钱雯霞;
木霉HT-03对番茄幼苗生长发育的影响

用不同浓度的木霉HT-03孢子悬浮液处理番茄幼苗,结果表明,木霉HT-03孢子悬浮液对番茄幼苗的生长具有明显的促进作用,其中以孢子悬浮液50倍液处理效果最为显著;木霉HT-03对番茄幼苗POD、PPO及SOD活性都产生了一定的影响,原液处理对PPO活性的影响较大,对POD活性影响最明显的浓度为50倍液,SOD活性在处理后第4天开始增加,第7天达到最高。

2007 Vol. 1 (4): 0-19 [摘要] ( 1026 ) [HTML 0KB] [ PDF 214KB] ( 1048 )
品种选育
0 吕敬刚;李秀秀;彭冬秀;赵宗武;
早熟甜瓜新品种丰雷的选育
丰雷是以太阳品种经连续自交选育出的株系MW-9为母本、法国引进品种经连续自交纯合的自交系Me-10为父本配制而成的早熟厚皮甜瓜一代杂种,果实成熟期35 d(天)左右,果实圆形,单果质量1.3 kg左右。果皮黄绿色,覆10条灰色条带,沟肋明显。果肉白绿色,肉厚3.5 cm,折光糖含量15%左右,香味浓郁。耐贮运,适应性广,每667 m2产量2 500 kg左右,春、秋保护地均可种植
2007 Vol. 1 (4): 0-27 [摘要] ( 1014 ) [HTML 0KB] [ PDF 406KB] ( 685 )
0 杨雪梅;蒋树德;尹渝来;董建明;徐溟;
普通白菜(香青菜)黑杂-1号的选育
黑杂-1号普通白菜(香青菜)是利用不结球白菜Ogura雄性不育源黑不育1和自交系太黑香青菜配制而成的一代杂种。黑不育1的不育率、不育度均为100%,苗期和低温条件下不黄化,蜜腺发育正常,自然状态下能正常结实。黑杂-1号植株半直立,株型松散,株高30~35 cm,开展度50 cm,叶片椭圆形、深绿色、有光泽、全缘,叶面起皱不平,叶脉明显,叶柄绿白色、扁平,单株质量500 g左右,炒食香味浓郁;对病毒病、霜霉病和菌核病的抗性强于黑叶香青菜;每667 m2成株产量2 000 kg左右,小菜产量1 000 kg左右,适合江苏、上海、浙江、河北、安徽、山东、辽宁、四川等地推广种植。
2007 Vol. 1 (4): 0-29 [摘要] ( 868 ) [HTML 0KB] [ PDF 410KB] ( 836 )
0 常高正;荆艳彩;徐小利;李晓慧;
无籽西瓜新品种豫园翠玉的选育
豫园翠玉是以四倍体SB-1为母本,RB-5为父本配制而成的中晚熟、高产、抗病、优质无籽西瓜新品种。全生育期105 d(天),果实发育期35 d(天)左右。植株生长势中等偏强,分枝力适中,第1雌花着生于主蔓第6~10节,以后每隔5~6节再现雌花,坐果率高。果实圆形,果形指数1.01,果皮浅绿色覆黑条带,皮厚1.4 cm,果皮硬度大于25 kg.cm-2,耐贮运,单果质量4~5 kg,最大果7 kg以上。果肉大红色,肉质脆沙,纤维少,无籽性好,白秕籽少,不空心,中心可溶性固形物含量12.63%。对病毒病的抗性强于黑蜜2号,对炭疽病、枯萎病的抗性与黑蜜2号相当。每667 m2产量2 000 kg左右,适合河南、山东、四川、河北、山西等省无籽西瓜种植区域栽培。
2007 Vol. 1 (4): 0-31 [摘要] ( 907 ) [HTML 0KB] [ PDF 500KB] ( 800 )
专题综述
0 张春秋;金黎平;
马铃薯色素的遗传及调控研究进展
综述了马铃薯色素(花色素苷和类胡萝卜素)的遗传特点、环境因素对色素形成的影响以及分子水平上对色素进行调控的研究进展,为培育新型马铃薯品种,确定适宜于色素形成的环境条件提供参考。
2007 Vol. 1 (4): 0-35 [摘要] ( 796 ) [HTML 0KB] [ PDF 254KB] ( 687 )
品种选育
0 林碧英;高山;林峰;
菠菜新品种绿秋的选育
绿秋是以雌株系48-1为母本,自交系54为父本选育出的早熟一代杂种,播种至采收30 d(天)左右,植株生长势强,整齐度高,叶簇直立,株高30~35 cm;尖叶类型,叶片顶端钝尖,叶基戟形,淡绿色,叶面平展光滑,有1~2对浅缺刻,叶长15~17 cm、宽7~9 cm;单株质量30 g左右,商品性好,纤维少,细嫩爽口,涩味较淡;一般每667 m2产量2 000~2 500 kg,适宜福建地区秋冬两季栽培。
2007 Vol. 1 (4): 0-33 [摘要] ( 889 ) [HTML 0KB] [ PDF 465KB] ( 772 )
市场导航
0 庄灿然;
制干辣椒产销分析与预测
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-39 [摘要] ( 625 ) [HTML 0KB] [ PDF 43KB] ( 706 )
0 张鸣放;李超;
漯河辣椒——模式不同 效益迥异
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-40 [摘要] ( 639 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 657 )
生产技艺
0 杨明宇;刘亚平;李昌伟;肖长涛;
北京地区新疆厚皮甜瓜的引种与栽培
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-41 [摘要] ( 633 ) [HTML 0KB] [ PDF 91KB] ( 712 )
0 李建军;
地膜白黄瓜套玉米高产栽培技术
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-43 [摘要] ( 691 ) [HTML 0KB] [ PDF 43KB] ( 515 )
0 吴东根;
叶用甘薯栽培技术
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-44 [摘要] ( 667 ) [HTML 0KB] [ PDF 188KB] ( 704 )
0 丁祖明;杨自保;
生姜姜阁催芽技术
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-45 [摘要] ( 579 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 660 )
0 孟庆良;张文华;蒋蕾;
塑料大棚无籽西瓜高产栽培技术
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-46 [摘要] ( 590 ) [HTML 0KB] [ PDF 93KB] ( 649 )
0 张忠平;王玉洁;逯建平;霍建泰;梁更生;王福全;尹艳兰;康继平;雷云深;
半干旱山区麦后复种西葫芦栽培技术
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-48 [摘要] ( 677 ) [HTML 0KB] [ PDF 206KB] ( 700 )
0 陈建全;王庆福;曹淑芹;孙桂玲;杨秀永;王凤;
鲁西北日光温室秋延后番茄栽培技术
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 0-49 [摘要] ( 683 ) [HTML 0KB] [ PDF 210KB] ( 887 )
资料信息
38
沉痛悼念我国园艺教育家、蔬菜育种学家曹寿椿教授
2007 Vol. 1 (4): 38-38 [摘要] ( 803 ) [HTML 0KB] [ PDF 214KB] ( 577 )
病虫草害
51 郭小平
蔬菜生产常用农药商品名称简介
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 51-52 [摘要] ( 755 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 825 )
53 姚士桐;郑永利
茄果类蔬菜青枯病的发生与防治
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 53-54 [摘要] ( 755 ) [HTML 0KB] [ PDF 531KB] ( 947 )
55 周军;戴率善;丁书礼;张海龙;王新磊;张甜
牛蒡白粉病的发生为害及防治
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 55-56 [摘要] ( 772 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 588 )
新优品种
56 张丽蓉;毛爱军;王永健;张峰
水果型黄瓜京研迷你4号
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 56-57 [摘要] ( 797 ) [HTML 0KB] [ PDF 134KB] ( 686 )
58 臧晓韵
台湾瑞珍樱桃番茄
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 58-58 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 811 )
资料信息
58
温州市大棚番茄曲叶病毒病爆发
详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 58-58 [摘要] ( 725 ) [HTML 0KB] [ PDF 0KB] ( 43 )
61
《中国蔬菜》2007年第二届“神良杯”主推品种大拜年喜猜灯谜中大奖

详见PDF下载文件
2007 Vol. 1 (4): 61-61 [摘要] ( 728 ) [HTML 0KB] [ PDF 0KB] ( 53 )
中国蔬菜
   版权所有 © 2011
《中国蔬菜》编辑部
 京ICP备10030308号-5
 国际联网备案号:11010802029446		 地址：北京市海淀区中关村南大街12号　邮编：100081
编辑部电话：010-82109550　E-mail:zgsc@caas.cn
广告经营：农兜(北京)农业服务有限公司