·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2005年 1卷 5期 刊出日期 2005-05-18 研究论文 品种选育 调查报告 本期视点 1 游宝杰; 企业核心基地带动农民合同基地的运作模式 我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。 2005 Vol. 1 (5): 1-3 [摘要] ( 703 ) [HTML 0KB] [ PDF 38KB] ( 712 ) 2 孙长征; 公司+农业合作社+农户的运作模式 我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。 2005 Vol. 1 (5): 2-2 [摘要] ( 850 ) [HTML 0KB] [ PDF 41KB] ( 968 ) 2 何启伟; 技术上的标准化与可行的组织模式相结合是确保出口蔬菜质量的关键 我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。 2005 Vol. 1 (5): 2-2 [摘要] ( 689 ) [HTML 0KB] [ PDF 78KB] ( 768 ) 市场导航 3 蔬菜基地建设动态 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 3-3 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 43KB] ( 630 ) 研究论文 4 沈雪林;戴华军; 利用DTOPSIS法综合评价番茄新品种 以苏州地区2004年番茄区域试验数据为资料,利用DTOPSIS法进行综合分析,初步探讨了该统计方法在番茄新品种评价应用中的有关问题。结果表明,利用DTOPSIS法进行分析的结果与区域试验常规分析的结果基本一致,且比单用产量分析更为合理。 2005 Vol. 1 (5): 4-5 [摘要] ( 963 ) [HTML 0KB] [ PDF 164KB] ( 867 ) 6 石嵩;须晖;李天来;杨贺; 冬春季不同番茄品种株型特征及其对植株群体光强分布的影响 以卡特琳娜和佳源大粉番茄为试材,研究了在北方日光温室长季节栽培条件下不同类型番茄品种株型特征及其对植株各叶层光照分布的影响。结果表明番茄植株具有自我调节叶片生长形态以适应环境的能力,这种能力品种间差异显著。卡特琳娜冬季叶片稀疏,中部叶片平展,株型紧凑,春季节间缩短,叶片密度加大,具有良好的光适应性。佳源大粉株型稳定,自我调节能力较差。优越的株型可以增加透光率,使植株的中、下部叶片处于良好的受光状态。 2005 Vol. 1 (5): 6-9 [摘要] ( 990 ) [HTML 0KB] [ PDF 215KB] ( 1290 ) 10 黄如葵; 水引发技术对三倍体西瓜种子发芽性能的影响 应用水引发技术对两个三倍体西瓜品种金王子1号及广西5号种子进行处理,吸水过程显著改善了这两个品种的发芽性能,并且经过脱水过程后,其表现得到进一步提高。但是,两个品种对脱水条件的反应有差异,中速脱水(相对湿度40%,20℃)显著提高了金王子1号的发芽率并缩短其平均发芽时间,而慢速及快速脱水在一定程度上降低其通过水解过程获得的正效应;另一方面,广西5号对所有脱水条件都表现积极效应,特别是快速脱水(相对湿度20%,20℃)使其发芽率增加了22%。水引发处理还增强了两个品种的库藏性能以及抗衰老能力。 2005 Vol. 1 (5): 10-12 [摘要] ( 1028 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 809 ) 13 汪炳良;徐敏;曹家树; 播种期和品种对早熟花椰菜植株生长及异常花球的影响 对3个早熟花椰菜品种进行播种期试验,调查花球形成时植株的生长情况、从定植到花球开始形成的时间和从定植到采收的时间、异常花球种类和发生率。结果表明,随着播种期的推迟,花椰菜植株在花球形成时的最大叶长、叶宽和株高呈明显上升的趋势,花球开始形成时的叶片数则随着播种期的延迟而呈现下降的态势。播种期对花椰菜从定植到花球开始形成的时间以及从定植到采收的时间有显著的影响。花椰菜平均花球质量随着播种期的延迟而呈现上升的趋势,并于适宜播种期达到最大,之后再次下降。花椰菜异常花球包括毛花球、夹叶球、小球、未结球等类型,其发生率和发生的种类随播种期和品种的不同而发生规律性变化。 2005 Vol. 1 (5): 13-15 [摘要] ( 1009 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 810 ) 16 龙丽萍;覃建林;蔡健和; 9种杀虫剂对甜菜夜蛾的毒效研究 利用9种杀虫剂对豇豆和白菜上的甜菜夜蛾种群进行室内毒力测定和田间药效试验,结果表明,豇豆上的甜菜夜蛾种群对杀虫剂的敏感性较低,而白菜上的种群对杀虫剂的敏感性较高,其中对抑太保的敏感性是豇豆上种群敏感性的5.37倍,对除尽的敏感性是豇豆上种群敏感性的4.07倍,而对卡死克、毒死蜱、菜喜和米满的敏感性相差不大。两个甜菜夜蛾种群对锐劲特、高效氯氰菊酯和集琦虫螨克的敏感性均相当低,无法求出毒力回归方程。田间试验结果与室内毒力测定相吻合。 2005 Vol. 1 (5): 16-18 [摘要] ( 1098 ) [HTML 0KB] [ PDF 108KB] ( 725 ) 19 王巨媛;翟胜;佟成富;冯辉; 韭菜无融合生殖诱导初步研究 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 19-20 [摘要] ( 818 ) [HTML 0KB] [ PDF 124KB] ( 801 ) 20 夏广清;何启伟;于占东;王翠花; 不同生态型大白菜品种中挥发性化学成分分析 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 20-21 [摘要] ( 836 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 676 ) 22 程霖珩;孙永涛;陈利宁;高玉; 施肥及播种期对青花菜花茎空心率的影响 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 22-23 [摘要] ( 918 ) [HTML 0KB] [ PDF 19KB] ( 1005 ) 23 陈慧;王毓;谢燕青;梁朝晖;欧华英; 番茄嫁接栽培试验 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 23-24 [摘要] ( 765 ) [HTML 0KB] [ PDF 92KB] ( 900 ) 品种选育 24 邵秋玲;刘玉新;于德花;徐化凌;崔宏伟; 耐盐番茄东科1号和东科2号的选育 耐盐番茄东科1号、东科2号是通过野生耐盐番茄契斯曼与粤农2号远缘杂交,从杂交后代与耐盐亲本多代回交的多个材料里经系统选育而成。两者均为小果型,东科1号果圆形,平均单果质量15g,耐低温,耐盐,土壤含盐量0.7%以下生长正常;东科2号果柱形,平均单果质量20g,耐盐,土壤含盐量0.8%以下生长正常。两者均较抗叶霉病、灰霉病,在土壤含盐量0.5%以下的保护地设施栽培每667m2产量8000~10000kg。 2005 Vol. 1 (5): 24-25 [摘要] ( 933 ) [HTML 0KB] [ PDF 103KB] ( 762 ) 26 罗剑宁;何晓莉;罗少波;郑晓明;张长远;龚浩; 粤优丝瓜的选育 粤优丝瓜是以汕头丝瓜自交系D2为母本,以雅岗丝瓜自交系S12为父本配制而成的一代杂种。早熟,植株生长势及分枝力强,坐果率高,果实棍棒形,匀称,皮色绿白,瓜纵径49.0cm、横径4.8cm,肉厚0.77cm,单瓜质量0.33kg,味清甜,每667m2产量2000~2500kg。抗枯萎病,高抗疫病,耐霜霉病,适宜广东省春秋种植。 2005 Vol. 1 (5): 26-27 [摘要] ( 918 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 742 ) 调查报告 28 傅鸿妃;王世恒;柴伟国;郑慧俊;吕家龙; 杭州市蔬菜产业结构调查 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 28-30 [摘要] ( 800 ) [HTML 0KB] [ PDF 110KB] ( 963 ) 专题综述 31 陈青君;王永健;张海英;王绍辉;张福墁; 黄瓜低温弱光耐受性研究进展 对近年来与黄瓜低温弱光耐性有关的形态指标、生理生化指标、低温弱光对黄瓜光合代谢的影响以及相关指标遗传的研究进行了综述,并指出了存在的主要问题和研究方向。 2005 Vol. 1 (5): 31-34 [摘要] ( 787 ) [HTML 0KB] [ PDF 216KB] ( 1107 ) 市场导航 35 刘宜生; 香港蔬菜流通考察见闻 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 35-35 [摘要] ( 745 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 984 ) 36 徐家炳;张凤兰; 我国大白菜品种市场需求的变化趋势 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 36-37 [摘要] ( 748 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 931 ) 生产技艺 38 韩灿功;赵凤莲;石红梅;孙化军; 几起越冬甘蓝发生未熟抽薹的调查分析 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 38-39 [摘要] ( 670 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 651 ) 39 王燕君;李敦松; 华南地区超甜玉米高效优质栽培技术 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 39-40 [摘要] ( 676 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 778 ) 41 李登绚; 黄花菜太阳能杀青技术 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 41-42 [摘要] ( 659 ) [HTML 0KB] [ PDF 42KB] ( 938 ) 42 霍学荣;金东梅;孟昭萍; 芹菜繁种应注意的问题 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 42-43 [摘要] ( 707 ) [HTML 0KB] [ PDF 101KB] ( 1017 ) 43 周旭晖;张顺元;彭柏言; 槟榔芋栽培技术的改进 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 43-44 [摘要] ( 725 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 857 ) 44 郭玉珍; 河西地区日光温室越冬茬辣椒栽培技术 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 44-45 [摘要] ( 655 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 1025 ) 45 王军;曹坚;倪宏正; 大棚早春茄子—丝瓜—秋延后西芹高效栽培模式 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 45-46 [摘要] ( 706 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 741 ) 47 张玉礼;王文凤;张克诚;朱淑仙; 黄河三角洲冬枣园枣菜间套模式及其栽培技术 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 47-48 [摘要] ( 772 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 628 ) 48 高振茂;邢万明;杜丽红;徐艮海; 麦茬耐热大白菜—青花菜高效栽培技术 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 48-49 [摘要] ( 695 ) [HTML 0KB] [ PDF 82KB] ( 669 ) 病虫草害 50 陈修斌;鄂利锋;杨彬; 河西走廊日光温室甜瓜生理病害的发生与防治 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 50-51 [摘要] ( 689 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 863 ) 51 吕华; 生姜病虫草害无公害防治技术 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 51-53 [摘要] ( 757 ) [HTML 0KB] [ PDF 332KB] ( 798 ) 资料信息 54 秦文青;温祥珍;李亚灵; 快速精量播种器的制作与应用 详见PDF下载文件 2005 Vol. 1 (5): 54-55 [摘要] ( 620 ) [HTML 0KB] [ PDF 0KB] ( 31 )

版权所有 © 2011 《中国蔬菜》编辑部  京ICP备10030308号-5  国际联网备案号:11010802029446 地址：北京市海淀区中关村南大街12号　邮编：100081 编辑部电话：010-82109550　E-mail:zgsc@caas.cn 广告经营：农兜(北京)农业服务有限公司