·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     1998年 1卷 2期 刊出日期 1998-03-20 研究论文 品种选育 调查报告 新优品种 试验研究 1 冯兰香;卢爱兰;李茂林; 病毒细菌协同凝集试验在蔬菜病毒检测中的应用 在蔬菜病毒病的病毒细菌协同凝集试验（简称ＶＢＡ法）中，首次比较了金黄色葡萄球菌Ｃｏｍｎ１和Ｎｏ．１８００菌株对ＶＢＡ灵敏度的影响，结果表明用Ｎｏ．１８００菌株代替国内、外通用的Ｃｏｍｎ１菌株，ＶＢＡ检测ＴｏＭＶ、ＣＭＶ和ＰＶＸ纯病毒的灵敏度提高了２～１０倍，达３．４～１３．０ｎｇ／ｍＬ，检出病汁液的最大稀释度达１０３～１０５，其灵敏度接近于Ａ蛋白酶联法。在此基础上，又将经抗血清致敏的金黄色葡萄球菌液体免疫剂冷冻干燥，制成一种新型的固体免疫剂，可在４℃下保存；在－１０℃贮藏１年后，用ＶＢＡ法检测ＴｏＭＶ、ＣＭＶ和ＰＶＸ纯病毒的灵敏度分别为８１、２０５和２１０ｎｇ／ｍＬ；即使在１５℃下贮藏１年，灵敏度仍高达２～６μｇ／ｍＬ；在２５℃下贮藏３个月，还有一定的效价。而液体免疫剂不能在１５℃下贮藏；在４℃下贮藏１０个月即失效。因此，固体免疫剂既保持了原液体免疫剂灵敏度高、特异性强、快速简便和经济的特点，又增加了耐贮藏的优点，更加适合在基层单位推广使用。 1998 Vol. 1 (2): 1-0 [摘要] ( 915 ) [HTML 0KB] [ PDF 205KB] ( 770 ) 2 林进添;凌远方;宾淑英; 几种有机磷类杀虫药剂对美洲斑潜蝇活性的研究 测定了有机磷类农药毒死蜱、乐果、马拉硫磷、敌敌畏对美洲斑潜蝇各龄幼虫、雌成虫的毒力，进行了成虫取食及产卵的选择、非选择试验和田间小区试验。结果表明：美洲斑潜蝇１、２、３龄幼虫、雌成虫对毒死蜱最敏感，１、２、３龄幼虫对毒死蜱的ＬＣ５０分别是０．０６８２、０．１２１６、０．１４２３ｇ／Ｌ，雌成虫对毒死蜱２４ｈ、４８ｈ的ＬＣ５０分别是０．１５７１和０．１３０４ｇ／Ｌ；毒死蜱对美洲斑潜蝇的取食、产卵拒避持效期分别是６天和８天，用浓度０．４８ｇ／Ｌ毒死蜱处理２、４、６、８天后接虫，幼虫的存活率分别为０、１８．８％、４６．２％和７６．５％；田间用浓度０．４８、０．３２ｇ／Ｌ分别处理，６天的校正虫口减退率分别为９１．０７％和８６．３９％。 1998 Vol. 1 (2): 2-0 [摘要] ( 1050 ) [HTML 0KB] [ PDF 107KB] ( 713 ) 研究论文 3 陈振德;黄俊杰;翟光辉;李祥云;朱培生; 西芹穴盘育苗复合基质的应用 利用当地廉价的棉籽壳、糠醛渣、蛭石、猪粪、炉渣灰等材料组配成复合基质，进行西芹穴盘育苗。结果表明，复合基质明显促进了西芹幼苗生长和养分吸收，增加了干物质积累。依据西芹生物学特性及干物质积累状况，从供试配方中筛选出了两个较好的配方（棉籽壳４０％、糠醛渣２０％、蛭石２０％、猪粪２０％和棉籽壳６０％、炉渣灰２０％、蛭石２０％）可用于生产推广。用复合基质取代草炭进行穴盘育苗可使育苗成本大大降低。 1998 Vol. 1 (2): 3-0 [摘要] ( 1153 ) [HTML 0KB] [ PDF 98KB] ( 775 ) 4 卢钢;寿森炎;张松强; 几个普通丝瓜品种早熟性比较 通过田间试验观察了６个普通丝瓜品种的早熟性、丰产性的差异。结果表明，荆门种、杭州肉丝瓜第一雌花节位低，早期产量高，总产量也高；白玉霜前期产量较高。这三者均是丝瓜早熟育种的良好材料。杭州长丝瓜生长势旺，总产量较高，有一定的利用价值。小梢种、大梢种、杭州棒锤瓜在早熟生产和育种上不能直接利用。 1998 Vol. 1 (2): 4-0 [摘要] ( 1196 ) [HTML 0KB] [ PDF 178KB] ( 1279 ) 品种选育 5 马德华;侯锋;吕淑珍;霍振荣;李淑菊; 露地黄瓜新品种津绿4号 在引进国内外品种资源的基础上，筛选出优良的自交系Ｆ１５和Ｑ２４，育成了丰产、抗病、品质优良的露地黄瓜新一代杂种津绿４号。其植株长势强，叶深绿色，以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在第４节左右，雌花节率３５％左右。瓜条长棒形，长３５ｃｍ左右，单瓜重约２００ｇ。瓜把短，瓜皮深绿色，瘤显著，密生白刺，果肉绿白色、质脆，品质优，商品性好。早熟，从播种到采收约６０天，采收期６０～７０天。每６６７ｍ２产量５５００ｋｇ左右。耐热性强，对枯萎病、霜霉病、白粉病的抗性强，适于春秋露地栽培。 1998 Vol. 1 (2): 5-0 [摘要] ( 989 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 795 ) 试验研究 6 肖蕴华;吴绍岩; 茄子单性结实种质材料9101的发现 茄子单性结实种质材料９１０１的发现笔者在进行茄子种质资源耐寒性田间鉴定时，在地方品种中发现了耐寒性强的单性结实株。经过连续多代筛选，已成为单性结实性能稳定且园艺性状优良的种质材料———９１０１，并与非单性结实茄子品种配制的一代杂种也都表现为单性结实，... 1998 Vol. 1 (2): 6-0 [摘要] ( 775 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 655 ) 新优品种 7 赵殿国;孙汉友;任国三; 日光温室黄瓜新品种鲁黄瓜11号 母本８８００１来源于津杂２号，父本８８０３４－１来源于早丰１号Ｓ－１－１６与ＳＺ－１的杂交后代。其一代杂种鲁黄瓜１１号，瓜形美观，瓜皮深绿，密瘤白刺，瓜把短，品质优良。抗霜霉病、枯萎病。平均前期产量约１２００ｋｇ／６６７ｍ２，比对照新泰密刺增产１０％～５０％，平均总产量４０００～７０００ｋｇ／６６７ｍ２，比对照增产１５％～３０％。适于保护地栽培。 1998 Vol. 1 (2): 7-0 [摘要] ( 915 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 599 ) 8 张朝辉;刘炜; 耐贮番茄新品种新番5号 新番５号是以中蔬６号为母本，以含不成熟基因Ｎｏｒ的０３０７材料为父本配制的耐贮番茄一代杂种。植株属无限生长类型，长势较强。果实大红色，近圆形，单果重１４０～１６０ｇ。果皮、果肉厚，含水分较少，味浓。果实耐贮运、抗裂性好。秋季室内自然条件下贮藏７０～９０天好果率仍在７０％以上，对解决秋冬季生产和长途运输具有良好作用。 1998 Vol. 1 (2): 8-0 [摘要] ( 901 ) [HTML 0KB] [ PDF 78KB] ( 740 ) 9 聂丽琴;李德泽;贾健;于振华;于俊生; 露地极早熟番茄新品种齐番6号 齐番６号是齐齐哈尔市蔬菜研究所经复合杂交而育成的番茄新品种，属自封顶类型，粉红果，单果重１４０～１６０ｇ。极早熟，从出苗至始收约９５天，从始收至终收约１０天；平均早期产量占总产量的８５％左右，平均总产量２８２５０．６ｋｇ／ｈｍ２，比对照齐研矮粉增产２３．９％。耐病毒病，适宜密植。 1998 Vol. 1 (2): 9-0 [摘要] ( 981 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 802 ) 10 王富;许向阳;李景富;李桂英; 加工鲜食兼用番茄新品种东农706 东农７０６番茄是采用抗烟草花叶病毒的自封顶品系ＶＦ１３－Ｌ和ＲｏｍａＶＦ为父母本配制的一代杂种。果实高圆形，鲜红色，茄红素含量达８．５ｍｇ／１００ｇ，可溶性固形物含量５．５％以上，平均单果重６０～７０ｇ。生育期１１２天，高抗病毒病，每６６７ｍ２平均产量达３５８７．５ｋｇ，耐贮运，适于罐藏加工和鲜食。 1998 Vol. 1 (2): 10-0 [摘要] ( 973 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 774 ) 病虫草害 11 田耀辉;冯小燕;侯树银 六斑始叶螨在菜豆上的发生与防治 六斑始叶螨在菜豆上的发生与防治田耀辉冯小燕侯树银（甘肃省陇南地区蔬菜果树总站武都县７４６０００）六斑始叶螨（ＥｏｔｅｔｒａｎｙｃｈｕｓｓｅｘｍａｃｕｌａｔｕｓＲｉｌｅｙ）是目前柑桔生产上仅次于桔全爪螨的重要害螨，１９９３年在陇南白龙江沿岸的武都县汉... 1998 Vol. 1 (2): 11-0 [摘要] ( 740 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 688 ) 品种选育 12 韩泰利;冯乐荣;徐光彬;郭雪梅;刘锋; 西瓜砧木——抗重1号瓠瓜的选育 西瓜砧木———抗重１号瓠瓜的选育韩泰利冯乐荣徐光彬郭雪梅刘锋（山东省潍坊市农科院２６１０４１）嫁接栽培是克服西瓜重茬障碍和枯萎病的有效措施，适宜的西瓜砧木是提高嫁接成活率、保证西瓜品质、增加产量的关键因素。笔者于１９９１年开始从事西瓜砧木的选育工作。... 1998 Vol. 1 (2): 12-0 [摘要] ( 743 ) [HTML 0KB] [ PDF 64KB] ( 790 ) 试验研究 13 司亚平;何伟明;陈殿奎; 基质物理性质对番茄穴盘育苗质量的影响 基质物理性质对番茄穴盘育苗质量的影响司亚平何伟明陈殿奎（北京蔬菜研究中心１０００８１）穴盘育苗基质多采用草炭与蛭石混和配制而成的轻基质材料。随着穴盘育苗技术的推广应用，草炭和蛭石的需求量也在不断增加，所以开辟新的轻基质材料作为穴盘育苗基质，减少开支... 1998 Vol. 1 (2): 13-0 [摘要] ( 822 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 895 ) 病虫草害 14 许瑞秋;魏茂兴;朱锦斌;苏云中;余张强; 早熟茭白锈病的发生和防治 早熟茭白锈病的发生和防治许瑞秋魏茂兴朱锦斌苏云中余张强（福建省古田县农技推广中心古田３５２２００）（古田县农业区划办近年来，广东早熟茭白品种在福建省古田县栽培面积迅速扩大。１９９７年全县种植面积超过６００ｈｍ２。早熟茭白扩大种植后，锈病也随之加重，一... 1998 Vol. 1 (2): 14-0 [摘要] ( 844 ) [HTML 0KB] [ PDF 64KB] ( 733 ) 市场导航 15 梁青; 浅谈海南冬季瓜菜北销 浅谈海南冬季瓜菜北销梁青（海南省农业学校海口５７１１００海南岛属热带北缘区域，阳光辐射强，日照时数多，冬季平均气温高，具有种植冬季反季节瓜菜得天独厚的条件。自１９８５年开始大规模种植反季节瓜菜至今，已逐步成为我国冬季蔬菜供应基地。每年１１月至翌年５月... 1998 Vol. 1 (2): 15-0 [摘要] ( 771 ) [HTML 0KB] [ PDF 61KB] ( 1053 ) 调查报告 16 刘华荣; 山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势 山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势刘华荣（山东省种子管理总站济南２５０１００）山东省现已发展成为全国第一蔬菜大省。１９９５年全省蔬菜播种面积达９７．４７万ｈｍ２，占全国蔬菜播种面积的９％，蔬菜总产量占全国的１５％。回顾山东省蔬菜的发展，其成功的基本... 1998 Vol. 1 (2): 16-0 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 24KB] ( 643 ) 生产技艺 17 尹作全; 马铃薯早熟高产栽培技术 马铃薯早熟高产栽培技术尹作全（黑龙江省农科院绥化农科所１５２０５２）在高寒的黑龙江省中南部地区（无霜期１２５天以上）选用早熟品种，采用催大芽和地膜覆盖栽培可实现以早熟马铃薯为前茬的两季生产，前茬马铃薯于６月下旬可全部收获，下茬可复种（移栽）晚茄子、辣... 1998 Vol. 1 (2): 17-0 [摘要] ( 696 ) [HTML 0KB] [ PDF 15KB] ( 768 ) 18 谢伟平;谭伯杭;叶树森;曹健松;贺东方; 结球生菜周年栽培技术 结球生菜周年栽培技术谢伟平谭伯杭叶树森曹健松贺东方（广州市蔬菜科学研究所５１０３１５结球生菜（ｖａｒ．ｃａｐｉｔａｔａＬ．）喜凉爽的气候，耐热性、耐湿性弱。广东省夏秋季高温多雨，常规栽培不易成活，笔者采用保护性生产设施，配合适当的栽培技术，解决了这一... 1998 Vol. 1 (2): 18-0 [摘要] ( 943 ) [HTML 0KB] [ PDF 34KB] ( 905 ) 19 王夫同; 春早熟西瓜剪蔓再生栽培技术 春早熟西瓜剪蔓再生栽培技术王夫同（山东省邹城市农业局２７３５００）在小拱棚内加地膜覆盖进行春季早熟西瓜栽培，采收期多集中于５、６月份。为了延长采收期，增加产量，笔者利用西瓜的主、侧蔓基部隐芽进行剪蔓再生栽培获得成功。现将其技术要点总结如下。１品种选择... 1998 Vol. 1 (2): 19-0 [摘要] ( 731 ) [HTML 0KB] [ PDF 33KB] ( 798 ) 20 刘占录; 宽叶韭栽培技术 宽叶韭栽培技术刘占录（四川攀枝花市仁和区农牧局６１７０６１）宽叶韭（ＡｌｉｕｍｈｏｋｅｒｉＴｈｗａｉｔｅｓ）又称根韭、大叶韭、鸡脚韭菜等，因其具有肥壮而发达的条状肉质须根而得名。根韭以肉质根，软化后的假茎（叶鞘）及其花茎供食用，具有特殊的辛香味，含有... 1998 Vol. 1 (2): 20-0 [摘要] ( 729 ) [HTML 0KB] [ PDF 25KB] ( 679 ) 21 汪李平;郑世发;施济农; 菜用大豆春季大棚早熟栽培 菜用大豆春季大棚早熟栽培汪李平郑世发施济农（华中农业大学园艺系武汉４３００７０）（安徽合肥市肥东县民族乡政府菜用大豆，别名毛豆、枝豆，以鲜嫩豆粒供食用，营养丰富，滋味鲜美，深受消费者喜爱。其大棚春季早熟栽培商品价值高，经济效益可观。１９９４年以来，笔... 1998 Vol. 1 (2): 21-0 [摘要] ( 743 ) [HTML 0KB] [ PDF 62KB] ( 679 ) 22 赵秀玲; 改良阳畦豌豆芽生产效益可观 改良阳畦豌豆芽生产效益可观赵秀玲（河北省邯郸市农业学校０５６００１）目前各类芽菜生产发展较快。在一些大城市，产品销售量大，采用工厂化设施进行大规模生产，而在中小城市、县城、乡镇等，因产品销量小，一般利用日光温室进行生产。为了进一步降低生产成本，使芽菜... 1998 Vol. 1 (2): 22-0 [摘要] ( 749 ) [HTML 0KB] [ PDF 24KB] ( 646 ) 23 王新文; 日光温室瓜菜一年三种三收 日光温室瓜菜一年三种三收王新文（山东省寿光市农业局２６２７００为了解决日光温室夏秋季利用率低的问题，笔者从１９９４～１９９６年在日光温室内试验筛选了早春厚皮甜瓜、越夏番茄、秋冬茼蒿（或生菜等）一年三种三收高效复种模式，平均每６６７ｍ２产厚皮甜瓜２００... 1998 Vol. 1 (2): 23-0 [摘要] ( 656 ) [HTML 0KB] [ PDF 63KB] ( 639 ) 24 马厚强; 济南小拱棚结球甘蓝春季早熟栽培 济南小拱棚结球甘蓝春季早熟栽培马厚强（济南市槐荫区蔬菜局２５００２３）用塑料薄膜阳畦育苗，小拱棚栽培，进行结球甘蓝的春季早熟生产，投资少、效益高。但甘蓝在低温条件下容易春化而导致未熟抽薹，栽培措施不当也易给生产造成损失。济南地区经过长期的实践，使这种... 1998 Vol. 1 (2): 24-0 [摘要] ( 693 ) [HTML 0KB] [ PDF 62KB] ( 781 ) 25 黄云云;王雪珍; 早春茬番茄双层“天膜”覆盖栽培 早春茬番茄双层“天膜”覆盖栽培早春茬番茄栽培长期以来广泛采用的是３层或４层覆盖，即大棚内搭小拱棚、小拱棚下盖地膜或在３层覆盖的基础上再在小拱棚上盖草帘。近年来，笔者在大棚内改用双层“天膜”加地膜；或双层“天膜”加小拱棚覆盖技术，明显地提高了棚温，在最... 1998 Vol. 1 (2): 25-0 [摘要] ( 685 ) [HTML 0KB] [ PDF 34KB] ( 724 ) 25 刘青梅; 紫背天葵及其栽培要点 紫背天葵及其栽培要点紫背天葵（ＣｙｎｕｒａｂｉｃｏｌｏｒＤＣ．）别名观音苋、血皮菜，菊科三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种。原产中国，四川等地栽培较多，福建、广东有少量栽培。其嫩叶可凉拌或炒食，柔嫩滑爽，有特别风味。据《重庆中草药》记载，紫背天葵还有... 1998 Vol. 1 (2): 25-0 [摘要] ( 572 ) [HTML 0KB] [ PDF 61KB] ( 616 ) 27 姜德明;蔡长和; 介绍两种蔬菜高效立体栽培的种植模式 介绍两种蔬菜高效立体栽培的种植模式１西瓜、青蒜、小白菜（普通白菜）、马铃薯间套作１．１品种选择西瓜选用新红宝等中晚熟品种，每６６７ｍ２大田用种量２５ｇ；青蒜选用射阳白蒜、三月黄等早中熟品种，每６６７ｍ２用种量３００ｋｇ；春夏小白菜（普通白菜）选用上海... 1998 Vol. 1 (2): 27-0 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 34KB] ( 1068 ) 新优品种 28 胡顺堂;谷登彬;韩新良; 豫茄1号 豫茄１号胡顺堂谷登彬韩新良（河南省沈丘县种子公司４６６３００）豫茄１号是河南省沈丘县种子公司从地方品种长青茄中经过６代系统选育而成的新品种。长青茄植株生长势强，叶片较大，花紫色，果实长圆形、淡绿色，果形不规则，产量一般。而豫茄１号除保持植株高大、生长... 1998 Vol. 1 (2): 28-0 [摘要] ( 746 ) [HTML 0KB] [ PDF 86KB] ( 732 ) 29 朱明超;孙玉东;罗伯祥;李桂祥; 黑笆菜 黑笆菜朱明超孙玉东罗伯祥李桂祥（江苏淮阴市农科所２２３００１）黑笆菜ＢｒａｓｉｃａｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．ｓｐ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｍａｋｉｎｏｖａｒ．ｃｏｍｍｕｎｉｓＴｓｅｎｅｔＬｅ属十字花科芸薹属普通白菜，为江苏省淮阴市郊古老的地方品种... 1998 Vol. 1 (2): 29-0 [摘要] ( 890 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 933 ) 病虫草害 30 李人柯;饶雪琴; 交互保护作用与蔬菜病毒病防治 交互保护作用是一种自然现象，但由于病毒的特殊性，这种作用对大面积防治蔬菜病毒病还存在一定的局限性，因此需要根据其作用机理，借助生物工程技术以克服其不足之处，从而充分发挥交互保护作用在蔬菜病毒病防治上的优越性。 1998 Vol. 1 (2): 30-0 [摘要] ( 932 ) [HTML 0KB] [ PDF 91KB] ( 794 ) 专题综述 31 夏小娣;安志信; 菜用仙人掌 菜用仙人掌夏小娣安志信（天津市农业科学院蔬菜研究所３００３８１）仙人掌科有３个亚科，１２２属，１６００个物种，作为观赏植物并不陌生；但作为蔬菜、水果或饲料在国内尚不普遍。欧美科学家认为它具有适应当前大气二氧化碳浓度增加乃至全球变暖和局部干旱的特性。联... 1998 Vol. 1 (2): 31-0 [摘要] ( 902 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 778 ) 病虫草害 32 张友军;谢丙炎; 蔬菜病虫害的综合治理(八) 蔬菜病虫抗药性与抗性治理 蔬菜病虫害的综合治理（八）蔬菜病虫抗药性与抗性治理张友军谢丙炎（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）自１９０８年，梅兰达首次报道梨园蚧对石硫合剂的抗性以来，已发现对一种或多种杀虫剂产生抗性的害虫和害螨达６００多种，抗性的病原菌近１００种，其... 1998 Vol. 1 (2): 32-0 [摘要] ( 861 ) [HTML 0KB] [ PDF 93KB] ( 807 )

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