中国蔬菜
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高级检索｜检索说明
《中国蔬菜》 （1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
1996年 1卷 6期
刊出日期 1996-11-20
研究论文
品种选育
新优品种
品种选育
1 潘秀清;王洪昌;刘俊山;武兆惠;
茄子新品种冀茄2号（茄杂1号）的选育
冀茄２号（茄杂１号）是以Ｅ－９０１为母本，Ｅ－９０２为父本育成的一代杂种。生长势强，具有早熟、高产、优质等特点，果实高圆形，紫黑发亮，果面光滑，果肉细嫩，味甜，平均单果重５９２．９ｇ，一般每６６７ｍ２产量达４２００～５０００ｋｇ，适于我国喜食圆茄的地区进行保护地或露地栽培。至１９９５年底已在河北、山东、山西、江苏等地示范推广２５０ｈｍ２以上
1996 Vol. 1 (6): 1-0 [摘要] ( 1066 ) [HTML 0KB] [ PDF 180KB] ( 821 )
2 薛大煜;黄炎武;
早熟苦瓜新品种湘苦瓜1号（湘丰1号）的选育
湘苦瓜１号（湘丰１号）是以８９０１－１－４为母本，００３－２－３为父本育成的苦瓜一代杂种，具有早熟、丰产、优质等优良性状。春季保护地或露地早熟栽培，从定植到初收约４５天，夏秋季栽培，从定植到初收约４２天；早熟栽培一般６６７ｍ２产量３０００ｋｇ，春播延秋栽培产量可达６５００ｋｇ；其前期产量、总产量、品质性状显著优于株洲长白苦瓜。目前已在湖南、湖北、四川、江西、贵州等地区示范推广
1996 Vol. 1 (6): 2-0 [摘要] ( 924 ) [HTML 0KB] [ PDF 195KB] ( 743 )
新优品种
3 李树贤;吴建平;宋文胜;李新;
制干线辣椒新品种新椒4号
新椒４号是以朝天７３－８为母本，七寸红为父本杂交经系统选育而成。该品种果实线形细长，果长１４～１６ｃｍ，粗１．２ｃｍ，果面皱折较多，单果鲜重３～５ｇ；红熟鲜果干缩率３０％～４０％，味辛辣，易制干。新椒４号对病毒病、疫病有一定抗耐性，均优于对照品种石线２号
1996 Vol. 1 (6): 3-0 [摘要] ( 1053 ) [HTML 0KB] [ PDF 99KB] ( 706 )
试验研究
4 葛晓光;王晓雪;刘秀茹;付亚文;
长期定位施用氮肥对蔬菜产量的影响（二）
长期定位施用氮肥对蔬菜产量的影响（二）葛晓光王晓雪刘秀茹付亚文（沈阳农业大学蔬菜科学系１１０１６１）２．４甜椒的氮肥效应及其模式从表３可以看出，与ＣＫ１比较，所有施肥区的生物产量都有不同程度的提高，但不施有机肥区却增加很少，施有机肥区增加比较显著。从...
1996 Vol. 1 (6): 4-0 [摘要] ( 720 ) [HTML 0KB] [ PDF 149KB] ( 897 )
研究论文
5 高丽红;凌丽娟;刘京琳;李式军;
遮阳网覆盖对夏白菜产量与品质的影响
１９９２、１９９３年连续两个夏季在南京进行了不同类型遮阳网在不同栽培方式下对白菜产量与品质影响的试验。结果表明：在晴热型夏季，遮阳网的各种覆盖方式均有明显增产效果；但在多阴雨的冷夏型夏季，仅遮光率为４２％～４５％的银灰色网在大棚覆盖方式下有一定的增产效果。不论何种夏季气候型，遮阳网覆盖均明显地提高了出苗率，但产品内涵品质如ＶＣ，蛋白质等含量均下降，硝酸盐积累也增多。实施采收前５天揭网处理可使品质恢复到或超过露地栽培水平
1996 Vol. 1 (6): 5-0 [摘要] ( 942 ) [HTML 0KB] [ PDF 335KB] ( 752 )
6 蒋有条;张明方;肖继良;余杭;
整枝对西瓜生长和结果的影响
整枝有调节西瓜植株生长势、提高叶片素质、促进坐果、增大果形等效应，但在一定程度上有减少雌花数目和结果数，降低产量等副作用；整枝应与适当密植结合起来以弥补其负面效应。在生产中，①早熟栽培可增加种植密度、减少蔓数，以增加果数，提高早期产量；②露地栽培则可减少种植株数，增加蔓数，以提高叶面积，增大果形，增加产量。③主蔓的去留与品种有关，生长势弱的品种主蔓应予保留，长势强的品种则宜摘除主蔓，利用侧蔓结果
1996 Vol. 1 (6): 6-0 [摘要] ( 1294 ) [HTML 0KB] [ PDF 266KB] ( 887 )
专题综述
7 许士琴;晏儒来;
对早熟大白菜几个主要性状的综合评价
通过测定１７个早熟大白菜品种的早熟性、耐热性、丰产性、营养品质等各项指标，以及观察这些品种在武汉地区栽培所表现出的性状优劣，筛选出适宜该地区种植的综合性状较好的品种
1996 Vol. 1 (6): 7-0 [摘要] ( 1089 ) [HTML 0KB] [ PDF 245KB] ( 708 )
研究论文
8 刘玉梅;孙培田;方智远;杨丽梅;侯安福;王晓武;刘佳;冯兰香;
青花菜抗源材料的筛选和利用

对８０余份青花菜资源采用苗期多抗性人工接种和田间鉴定相结合的方法进行鉴定。筛选出一份抗ＴｕＭＶ兼抗黑腐病的抗源材料和一份抗ＴｕＭＶ耐黑腐病的抗源材料。并用该两个抗源材料与其它自交系杂交，初步选出两个优良的杂交组合，田间表现抗病毒病兼抗黑腐病，且具有优良的经济性状

1996 Vol. 1 (6): 8-0 [摘要] ( 850 ) [HTML 0KB] [ PDF 263KB] ( 735 )
9 陈熙;楼兵干;郑小军;陈恩茂;任恭仁;钟庆前;
西瓜叶枯病病残体上病菌的存活力及其传病作用
在土表、田边草丛和室内纸盒中的病残体上越冬的西瓜叶枯病菌（Ａｌｔｅｒｎａｒｉａｃｕｃ－ｕｍｅｒｉｎａＥｌ．ｅｔＥｖ．），次年均有传病作用；在稻田水中和稻田泥下５～１０ｃｍ处的病菌，３个月内失去传病力；旱地土下５～１０ｃｍ处的病菌，经３～６个月也相继失去传病力；旱地土表和田边草丛中的则需６～１５个月失去存活力。木霉可加速病残体上病菌的死亡
1996 Vol. 1 (6): 9-0 [摘要] ( 970 ) [HTML 0KB] [ PDF 246KB] ( 693 )
生产技艺
10 程照东;王利民;赵伟;胡占菊;
日光温室番茄再生技术的应用
日光温室番茄再生技术的应用程照东王利民（河南省濮阳市市区农委４５７００１）赵伟（濮阳市区孟轲乡农技站）胡占菊（濮阳市农科所）日光温室番茄采用常规的栽培方法，一年种植两茬需进行两次育苗移栽，这在生产上既费工费时又不经济。为了解决以上弊端，笔者根据番茄根...
1996 Vol. 1 (6): 10-0 [摘要] ( 797 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 823 )
试验研究
11 张元国;于继庆;陈桂英;
pH值对石刁柏幼苗生长的影响
ｐＨ值对石刁柏幼苗生长的影响张元国于继庆陈桂英（山东省潍坊市农科院２６１０４１）ｐＨ值对石刁柏幼苗生长的影响张元国于继庆陈桂英（山东省潍坊市农科院２６１０４１）石刁柏（Ａｓｐａｒａｇｕｓｏｆｆｉｏｉｎａｌｉｓ）又称芦笋，近几年在我国种植面积逐年扩大，...
1996 Vol. 1 (6): 11-0 [摘要] ( 738 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 784 )
专题综述
12 郑贤;
出口速冻蔬菜原料问题浅探
出口速冻蔬菜原料问题浅探郑贤（中华人民共和国杏林进出口商品检验局厦门市３６１０２２）速冻蔬菜以其能保有蔬菜原有的营养和色、香、味，而且能储存，食用方便而越来越受到人们的喜爱。近几年国外的速冻蔬菜需求量大增，国内食品厂家为适应国际市场需要，纷纷加工速冻...
1996 Vol. 1 (6): 12-0 [摘要] ( 687 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 625 )
病虫草害
13 孙运达;王献杰;
蔬菜地根结线虫病的发生特点及综防技术
蔬菜地根结线虫病的发生特点及综防技术孙运达王献杰（山东省临沂市农业局２７６００１）近些年来，随着耕作制度的改革，蔬菜面积的增加，特别是保护地蔬菜面积的增大，蔬菜根结线虫病的发生也日趋严重，一般发病导致减产２０％～５０％，有的甚至绝收，严重影响蔬菜的产...
1996 Vol. 1 (6): 13-0 [摘要] ( 723 ) [HTML 0KB] [ PDF 143KB] ( 664 )
生产技艺
14 黄文华;
山药窖式栽培法
山药窖式栽培法黄文华（江苏省沛县孟庄乡农技站２２１６３５）山药窖式栽培是山药栽培的一种新方法，适应人多地少的地方和庭院中栽培应用。具有山药产量高、质量好、省工、一次投资多次收益的特点。一般每６６７ｍ２产量４０００～５０００ｋｇ，高的超过６０００ｋｇ。...
1996 Vol. 1 (6): 14-0 [摘要] ( 780 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 681 )
15 陈振华;郭晓玲;翁琴;周玉宏;
几种特菜采种技术要点
几种特菜采种技术要点陈振华郭晓玲（新疆昌吉州农技中心８３１１００）翁琴（新疆农业学校）周玉宏（呼图壁县农技站）昌吉地区气候干燥，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，病虫杂草少，适宜莴苣、紫甘蓝、青花菜、黄秋葵、落葵、西芹等特菜的制种，不仅制种产量高，而且...
1996 Vol. 1 (6): 15-0 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 113KB] ( 718 )
16 李永国;
温室苦瓜嫁接栽培技术
温室苦瓜嫁接栽培技术李永国（山东枣庄市山亭区城头镇农技站２７７２１２）苦瓜又名凉瓜，营养丰富，食用清热利口，是一种对人体具有保健作用的稀有蔬菜。在枣庄地区苦瓜的露地栽培一般于３月中旬阳畦育苗，４月中下旬定植；日光温室栽培苦瓜一般于３月上旬定植，较露地...
1996 Vol. 1 (6): 16-0 [摘要] ( 683 ) [HTML 0KB] [ PDF 145KB] ( 703 )
17 王洛彩;郭明慧;
早春保护地菜豆高产高效栽培技术
早春保护地菜豆高产高效栽培技术王洛彩（山东省枣庄市农业局农技站２７７１０１）郭明慧（滕州市农业局蔬菜站）早春保护地菜豆高产高效栽培技术王洛彩（山东省枣庄市农业局农技站２７７１０１）郭明慧（滕州市农业局蔬菜站）为了提早菜豆上市期，增加产量和效益，枣庄市...
1996 Vol. 1 (6): 17-0 [摘要] ( 676 ) [HTML 0KB] [ PDF 148KB] ( 564 )
专题综述
18 吕和平;武艳霞;杭树群;周宗俊;
金针菇F8505新菌种的生长特性和商品性状
金针菇Ｆ８５０５新菌种的生长特性和商品性状吕和平武艳霞杭树群周宗俊（中国农科院植保所微生物室北京１０００９４）Ｆ８５０５是笔者“七五”期间选育出的金针菇新菌种。几年来，经北京、天津、河北、浙江、湖南等地栽培生产，其子实体各项性状表现优良、稳定，深受菇...
1996 Vol. 1 (6): 18-0 [摘要] ( 771 ) [HTML 0KB] [ PDF 72KB] ( 741 )
19 李丙东;刘宜生;王长林;
南瓜属蔬菜生物学基础研究概况及育种进展
综述了南瓜属蔬菜作物的生物学基础研究概况及育种研究进展，明确了这两个领域的研究方向
1996 Vol. 1 (6): 19-0 [摘要] ( 1081 ) [HTML 0KB] [ PDF 142KB] ( 699 )
试验研究
20 杜永臣;
弱光对番茄生育的影响
本文就国内外有关光照强度对番茄影响的研究结果进行了综述，重点介绍了弱光对番茄花芽分化、发育、开花坐果和产量的影响，并讨论了番茄不同基因型对弱光反应的差异
1996 Vol. 1 (6): 20-0 [摘要] ( 783 ) [HTML 0KB] [ PDF 231KB] ( 822 )
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