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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号

中国蔬菜

	1993年 1卷 5期
	刊出日期 1993-09-20

	品种选育调查报告新优品种

品种选育

	1	徐和金;周永健;刘富中;
		罐藏番茄新品种红杂16的选育
		红杂１６是作者新近选育的罐藏番茄一代杂种，它具有早熟、抗病（高抗ＴＭＶ）、丰产、果实加工性状优良等特点，通过区域试验和生产示范，已在全国加工番茄生产基地大面积推广应用，深受罐头食品厂和种植户的欢迎，１９９２年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
		1993 Vol. 1 (5): 1-0 [摘要] ( 803 ) [HTML 0KB] [ PDF 217KB] ( 654 )

	2	杨世周;杨凤梅;姜恩国;王作义;
		沈椒3号一代杂种辣椒的选育
		沈椒３号是利用雄性不育两用系ＡＢ东０３作母本与自交系０９２—７作父本杂交的一代杂种。该杂交种熟性早，第１０节左右着生第一花，早期产量高。果实灯笼型，果色绿，果面较光滑。有辣味，果肉鲜脆，ＶＣ含量８５．７ｍｇ／１００ｇ，可食率８３％以上。抗ＴＭＶ，耐ＣＭＶ。植株长势强。平均每６６６．７ｍ２产鲜椒２７９４．８ｋｇ。适于地膜覆盖和塑料拱棚栽培。
		1993 Vol. 1 (5): 2-0 [摘要] ( 847 ) [HTML 0KB] [ PDF 200KB] ( 597 )

	3	郭家珍;杨桂梅;张宝玺;田如燕;冯兰香;
		中早熟甜椒中椒5号的选育
		中椒５号是中早熟甜椒一代杂种，其突出优点是对病毒病抗性和连续结果能力强，表现早熟、丰产、稳产。果实灯笼形，果面光滑，果色绿，味甜质脆，风味佳，每６６６７ｍ２产量３３００～４９５０ｋｇ９比对照品种双丰等增产１１．５％。～８５．２％。其抗病性、丰产性和商品性等综合性状优于双丰，可作露地早熟栽培或越夏栽培，也可在保护地栽培。在北京、天津、河北、广东、广西、浙江等十余省市种植，深受生产者和消费者欢迎。
		1993 Vol. 1 (5): 3-0 [摘要] ( 836 ) [HTML 0KB] [ PDF 217KB] ( 679 )

专题综述

	4	徐培文;孙慧生;孙瑞杰;张培歧;张崇义;张春仁;
		脱毒大蒜速繁途径探讨和良繁体系的建立
		本文报道了促使大蒜茎尖发生无毒多芽，提高试管苗移栽成活率，促进零代鳞茎增重、分瓣，利用气生鳞茎加速中、高代脱毒蒜繁殖的技术、方法和保种措施，提出了脱毒蒜良种繁育体系。
		1993 Vol. 1 (5): 4-0 [摘要] ( 854 ) [HTML 0KB] [ PDF 267KB] ( 741 )

试验研究

	5	王文生;张立新;田明;吕小燕;
		甜椒果实涂膜保鲜试验研究
		采用“８４－５６７”固体涂膜剂对甜椒作全果涂膜处理进行贮藏保鲜，试验结果表明：在两个年度中，经过６０天左右的贮藏，涂膜处理的果实平均好果率８２．２％，商品率９２．８％。与对照果相比，自然损耗率、腐烂率平均降低４．６％和２２．８％，腐烂指数、花萼枯萎指数及呼吸强度均显著降低，转红指数、转红率也有所下降。
		1993 Vol. 1 (5): 5-0 [摘要] ( 815 ) [HTML 0KB] [ PDF 202KB] ( 605 )

	6	赖仲廉;张洪昌;金卫红;陈贵蜀;赖红;罗庆怀;吴正芬;
		贵阳地区春甘蓝菜蚜综合防治试验
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		1993 Vol. 1 (5): 6-0 [摘要] ( 697 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 610 )

病虫草害

	7	刘爱媛;
		防治辣椒炭疽病和灰叶斑病的有效药剂
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		1993 Vol. 1 (5): 7-0 [摘要] ( 665 ) [HTML 0KB] [ PDF 141KB] ( 790 )

	8	陈再廖;
		尼龙网纱育苗防治芥菜病毒病研究初报
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		1993 Vol. 1 (5): 8-0 [摘要] ( 659 ) [HTML 0KB] [ PDF 190KB] ( 632 )

	9	江国铿;卢盛林;周于知;韩德元;贾春红;
		韭菜苗期化学除草
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		1993 Vol. 1 (5): 9-0 [摘要] ( 687 ) [HTML 0KB] [ PDF 150KB] ( 761 )

试验研究

	10	张进敏;徐世琳;夏立;
		大蒜田化学除草试验
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		1993 Vol. 1 (5): 10-0 [摘要] ( 641 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 713 )

专题综述

	11	刘永庆;
		培养基成分对十字花科几种主要蔬菜花粉萌发的影响
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		1993 Vol. 1 (5): 11-0 [摘要] ( 694 ) [HTML 0KB] [ PDF 265KB] ( 710 )

试验研究

	12	姜善涛;
		地膜覆盖对大白菜制种产量的影响
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		1993 Vol. 1 (5): 12-0 [摘要] ( 669 ) [HTML 0KB] [ PDF 259KB] ( 679 )

生产技艺

	13	朱永绥;王云翔;周福昌;张兴男;
		土壤结构改良剂SA—2在塑料大棚辣椒上的应用
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		1993 Vol. 1 (5): 13-0 [摘要] ( 635 ) [HTML 0KB] [ PDF 199KB] ( 564 )

	14	张腾福;郭来珍;张雪珍;
		保护地蔬菜滴灌技术的应用
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		1993 Vol. 1 (5): 14-0 [摘要] ( 685 ) [HTML 0KB] [ PDF 158KB] ( 611 )

市场导航

	15	邱仲华;周锁奎;李广学;李掌;李续荣;
		我国白瓜籽生产现状及前景初探
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		1993 Vol. 1 (5): 15-0 [摘要] ( 702 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 730 )

	16	邵德富;
		唐山大白菜产销大起大落问题所在
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		1993 Vol. 1 (5): 16-0 [摘要] ( 595 ) [HTML 0KB] [ PDF 84KB] ( 629 )

生产技艺

	17	苏桂福;
		二白皮秋莴笋栽培技术
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		1993 Vol. 1 (5): 17-0 [摘要] ( 616 ) [HTML 0KB] [ PDF 109KB] ( 678 )

	18	宋培杰;
		一地套种三收栽培技术
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		1993 Vol. 1 (5): 18-0 [摘要] ( 596 ) [HTML 0KB] [ PDF 113KB] ( 590 )

	19	常义红;
		京郊蔬菜的几种主要育苗方法
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		1993 Vol. 1 (5): 19-0 [摘要] ( 664 ) [HTML 0KB] [ PDF 195KB] ( 656 )

	20	吴彩娥;李芳兰;刘军;
		胡萝卜──山楂复合果糕的制作
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		1993 Vol. 1 (5): 20-0 [摘要] ( 679 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 648 )

新优品种

	21	徐兆生;王素;魏民;李佩华;
		蔓生菜豆优良新品种──碧丰
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		1993 Vol. 1 (5): 21-0 [摘要] ( 626 ) [HTML 0KB] [ PDF 97KB] ( 538 )

	22	高元成;晏儒来;
		湖北黄冈特产──黄州萝卜
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		1993 Vol. 1 (5): 22-0 [摘要] ( 683 ) [HTML 0KB] [ PDF 154KB] ( 585 )

	23	周德莲;
		贵州小青瓜新品系
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		1993 Vol. 1 (5): 23-0 [摘要] ( 619 ) [HTML 0KB] [ PDF 65KB] ( 639 )

	24	黄晓峰;
		上高大蒜
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		1993 Vol. 1 (5): 24-0 [摘要] ( 635 ) [HTML 0KB] [ PDF 53KB] ( 565 )

生产技艺

	25	余天一;
		几种蔬菜叶面积的简易测算方法
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		1993 Vol. 1 (5): 25-0 [摘要] ( 557 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 647 )

品种选育

	26	李新玉;
		温室番茄抗早疫病品种筛选
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		1993 Vol. 1 (5): 26-0 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 567 )

调查报告

	27	刘加喜;
		乙烯吸收剂对初加工后的果蔬质量的影响
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		1993 Vol. 1 (5): 27-0 [摘要] ( 653 ) [HTML 0KB] [ PDF 84KB] ( 593 )

试验研究

	28	成应兰;
		NH_4/ NO_3及温度对结球生菜硝酸盐含量的影响
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		1993 Vol. 1 (5): 28-0 [摘要] ( 602 ) [HTML 0KB] [ PDF 84KB] ( 689 )

品种选育

	29	李建中;
		黄叶中国南瓜的发现与选育
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		1993 Vol. 1 (5): 29-0 [摘要] ( 644 ) [HTML 0KB] [ PDF 78KB] ( 560 )

资料信息

	30	杜武峰;徐培文;
		国际热带葱蒜类蔬菜学术讨论会在曼谷召开
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		1993 Vol. 1 (5): 30-0 [摘要] ( 679 ) [HTML 0KB] [ PDF 148KB] ( 473 )

试验研究

	31	张伟丽;钮心恪;王增贵;
		结球白菜组培苗不经低温条件在试管内抽薹开花
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		1993 Vol. 1 (5): 31-0 [摘要] ( 849 ) [HTML 0KB] [ PDF 75KB] ( 754 )

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