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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号

中国蔬菜

	1993年 1卷 4期
	刊出日期 1993-07-20

	产业广角研究论文品种选育调查报告新优品种

品种选育

	1	韦顺恋;宋敏霞;
		萝卜新品种浙萝1号的选育
		浙萝１号是利用本省优良萝卜品种浙大长为原始材料，经多年转育而获得不育株率为１００％的雄性不育系浙３Ａ与北方优良品种翘头青配制的一代杂种，其适应性强，品质好，不易空心和分杈，抗芜菁花叶病毒病，产量高，每６６６．７ｍ２产量６４４０ｋｇ，比对照品种浙大长增产２６．３％。
		1993 Vol. 1 (4): 1-0 [摘要] ( 837 ) [HTML 0KB] [ PDF 152KB] ( 678 )

	2	徐家炳;陶国华;陈广;杨锐;张凤兰;孙继志;
		中熟大白菜新品种北京75号的育成及推广
		北京７５号中熟大白菜新品种是采用１８１和夏２两个自交不亲和系杂交而成的优良一代杂种，该品种生长期７０～７５天，植株整齐，生长势旺，叶色绿，叶球中桩叠抱，结球紧实，单株净菜重３ｋｇ左右，产量７０００～９０００ｋｇ／６６６．７ｍ２，抗病性强，品质较好。１９９１年已通过北京市农作物品种审定委员会审定。该品种除适宜北京和河北地区外，还适于新疆、湖北、陕西、云南、贵州等地种植。
		1993 Vol. 1 (4): 2-0 [摘要] ( 859 ) [HTML 0KB] [ PDF 207KB] ( 804 )

研究论文

	3	漆小泉;赵建春;沈镝;
		甘蓝与大白菜一代杂种及双亲幼苗两种同工酶分析
		本文研究了７个甘蓝和５个大白菜一代杂种及双亲幼苗的过氧化物酶和ａ－淀粉酶同工酶，甘蓝过氧化物酶共分离出６条酶带，大白菜分离出７条酶带。Ａ－淀粉酶由一个基因座位控制，甘蓝有３个等位基因（ａ，ｂ，ｃ），大白菜除有具酶活性的等位基因（ａ）外，还有一零等位基因（０）。７个甘蓝品种均可用过氧化物酶同工酶鉴别主要由自交引起的假杂种；ａ－淀粉酶可用于庆丰、京丰１号、中甘８号和中甘９号的鉴别。小杂５５、５６及７５号大白菜用过氧化物酶可鉴别假杂种。文章认为主要由亲本自交引起的假杂种的鉴别比较容易，一个同工酶有效座位就可以较准确地估算品种纯度；不明来源的品种间的混杂的鉴别难度较大，一般要求同时检测多种同工酶。在分析可能引起混杂的原因后，有针对性地进行同工酶分析，品种纯度的检测效果会更佳。
		1993 Vol. 1 (4): 3-0 [摘要] ( 903 ) [HTML 0KB] [ PDF 323KB] ( 617 )

	4	曹碚生;李薇;江解增;陈静贤;周晓红;
		运用过氧化物酶谱进行茭白品种分类
		试验对２０个茭白不同种质材料进行了过氧化物酶同工酶分析，结果表明：１．酶谱表达具有一定的品种特征和不同年份间的稳定性，可作为茭白品种分类和早期鉴定的依据之一。２．同一品种的不同器官、不同生育期谱带具有特异性，部分器官的酶谱又存在某些同一性。随着生育期的进展（芽的试验），谱带数及活性均发生变化。苗期根尖为最佳取样的时期和器官，此时酶谱谱带最多，且酶谱活性趋于稳定。
		1993 Vol. 1 (4): 4-0 [摘要] ( 978 ) [HTML 0KB] [ PDF 294KB] ( 717 )

调查报告

	5	李先珍;王耀林;张志斌;
		京郊蔬菜大棚土壤盐离子积累状况研究初报
		本试验以菜田露地土壤为对照，调查分析了京郊１０年以上蔬菜大棚土壤的各种营养成分、电导度值和阴阳离子浓度等。试验结果：老大棚内土壤的电导度值在０．１６９～０．６９４ｍｓ／ｃｍ之间，土壤全盐含量在０．０８％～０．１６％之间。此结果表明：京郊种植多年的蔬菜大棚内土壤基本上不存在盐分离子积聚的危害。
		1993 Vol. 1 (4): 5-0 [摘要] ( 1119 ) [HTML 0KB] [ PDF 197KB] ( 786 )

生产技艺

	6	温祥珍;李亚灵;
		有孔地膜的特性与应用效果
		针对地膜栽培中易出现早霜危害、植株早衰等问题，设计出的有孔地膜（即在普通地膜上均匀打有一定孔径和孔数的小孔）。经多年试验与生产应用证实：有孔地膜在不增加成本的情况下，与普通地膜相比具有缓冲土壤温度、水分变化，增强土壤通气性，降低根层有害气体浓度３～５倍，提高近地面气温０．７℃，改善膜内土壤生物化学性质等多种生态效应，对维持植株根、叶活力，延缓衰老进程，有着显著生理效应。在蔬菜上应用，早期产量增加１５％～２０％，总产量增加１０％～３０％，并且产品品质有所提高，能进一步发挥覆盖效益，可代替价格较高的黑色地膜、黑白双层膜等，在我国具有广阔发展前景。
		1993 Vol. 1 (4): 6-0 [摘要] ( 1037 ) [HTML 0KB] [ PDF 152KB] ( 905 )

专题综述

	7	吴肇志;胡鸿;赵华;陈秀华;陶辛秋;
		黄瓜的耐藏性与品种及采前因素的关系
		本试验研究了黄瓜不同品种和不同成熟度以及生理、生化特性对耐藏性的影响。试验结果表明，黄瓜不同品种间的耐藏性有明显的差异。贮藏３０天的商品率，耐藏品种仍达８１％以上，不对藏品种在４４％以下。经多年多次评优，筛选出了津研４号、津研７号、白涛冬黄瓜、Ｍａｒｉｅｋｍｅｒｅ为耐藏品种。不同成熟度的耐藏性差异也很大，以开花后１１天左右（适熟期）采收的瓜，贮藏效果较好。黄瓜的耐藏性与瓜皮上的瘤刺和瓜的抗病性、耐寒性显著相关，大多数瘤刺大而密的品种不耐藏，少瘤少刺或无瘤无刺（含少刺）品种，耐藏性较好。而与其它特性的相关性不甚显著。
		1993 Vol. 1 (4): 7-0 [摘要] ( 802 ) [HTML 0KB] [ PDF 275KB] ( 735 )

试验研究

	8	龙明华;秦荣耀;刘政国;
		矮生四棱豆─桂矮的主要性状研究初报
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		1993 Vol. 1 (4): 8-0 [摘要] ( 699 ) [HTML 0KB] [ PDF 216KB] ( 764 )

品种选育

	9	沈明希;周火强;李颖;邓世辉;
		湘番茄1号的选育
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		1993 Vol. 1 (4): 9-0 [摘要] ( 692 ) [HTML 0KB] [ PDF 142KB] ( 690 )

病虫草害

	10	王振平;塔娜;康志强;
		用倍氰乳油和倍溴乳油防治截形叶螨
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		1993 Vol. 1 (4): 10-0 [摘要] ( 719 ) [HTML 0KB] [ PDF 196KB] ( 622 )

	11	黄仲生;杨玉茹;
		70%乙锰可湿性粉剂防治黄瓜霜霉病
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		1993 Vol. 1 (4): 11-0 [摘要] ( 655 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 652 )

试验研究

	12	尹仁国;
		12种常用农药防治甜菜夜蛾试验
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		1993 Vol. 1 (4): 12-0 [摘要] ( 649 ) [HTML 0KB] [ PDF 137KB] ( 665 )

	13	余乾能;
		铺道蚁研究初报
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		1993 Vol. 1 (4): 13-0 [摘要] ( 622 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 620 )

专题综述

	14	北方大白菜病害综防技术研究与应用协作组;
		我国北方大白菜病害现状及发展的浅见
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		1993 Vol. 1 (4): 14-0 [摘要] ( 749 ) [HTML 0KB] [ PDF 145KB] ( 864 )

产业广角

	15	高良知;龚建华;
		南京市雨花台区蔬菜良种繁育体系建设
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		1993 Vol. 1 (4): 15-0 [摘要] ( 737 ) [HTML 0KB] [ PDF 233KB] ( 593 )

	16	张斌;
		对云南省冬春早菜外销中存在问题的商榷
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		1993 Vol. 1 (4): 16-0 [摘要] ( 697 ) [HTML 0KB] [ PDF 157KB] ( 634 )

生产技艺

	17	林芳伟;陈修坤;杨凌;覃汉发;
		莲藕一年两熟栽培技术
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		1993 Vol. 1 (4): 17-0 [摘要] ( 722 ) [HTML 0KB] [ PDF 144KB] ( 896 )

	18	孙玉玲;李登顺;
		平菇提早出菇的新措施──料袋扎孔法
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		1993 Vol. 1 (4): 18-0 [摘要] ( 797 ) [HTML 0KB] [ PDF 75KB] ( 637 )

	19	张连江;
		茄子的窖藏
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		1993 Vol. 1 (4): 19-0 [摘要] ( 644 ) [HTML 0KB] [ PDF 113KB] ( 708 )

新优品种

	20	顾盛德;何素屏;
		菜豆新品种长白7号
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		1993 Vol. 1 (4): 20-0 [摘要] ( 668 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 567 )

生产技艺

	21	李吉奎;庄翠兰;王德森;孙道华;张东芹;
		春结球白菜鲁春白1号的性状及栽培技术
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		1993 Vol. 1 (4): 21-0 [摘要] ( 710 ) [HTML 0KB] [ PDF 104KB] ( 646 )

新优品种

	22	余天一;Joaquin Costa;
		介绍一个新的单性结实番茄一代杂种-‘Freda’
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		1993 Vol. 1 (4): 22-0 [摘要] ( 753 ) [HTML 0KB] [ PDF 72KB] ( 660 )

生产技艺

	23	王兴民;詹仁义;张爱民;
		徐州早圆茄大棚栽培技术
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		1993 Vol. 1 (4): 23-0 [摘要] ( 719 ) [HTML 0KB] [ PDF 162KB] ( 738 )

专题综述

	24	L.K.Pierce;T.C.Wehner;邓德红;杨四林;
		黄瓜的基因和连锁组
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		1993 Vol. 1 (4): 24-0 [摘要] ( 733 ) [HTML 0KB] [ PDF 309KB] ( 673 )

	25	中国农科院蔬菜花卉研究所甘蓝育种组;
		甘蓝不育系的选育取得重要进展
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		1993 Vol. 1 (4): 25-0 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 571 )

新优品种

	26	朱宗元;殷玉华;
		几个有希望的甘蓝一代杂种
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		1993 Vol. 1 (4): 26-0 [摘要] ( 692 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 489 )

	27	大连市农业科学研究所甘蓝组;
		无蜡粉亮叶红甘蓝和皱叶甘蓝
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		1993 Vol. 1 (4): 27-0 [摘要] ( 665 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 567 )

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