·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2012年 1卷 8期 刊出日期 2012-04-15 专论与综述 品种选育 最新研究报道 1 李金萍,柴阿丽,孙日飞,李宝聚 十字花科蔬菜根肿病研究新进展 十字花科根肿病在我国的东北地区、西南地区、长江中上游地区以及山东青岛等地迅速扩大，危害十分严重，制约着我国十字花科蔬菜产业的发展。根肿病一直是国内外学者研究的热点，经过几十年的不懈努力，在根肿菌分类地位、根肿菌生理小种分化、病原菌检测技术、病原菌有效接种技术、病原菌生活史与生物学特性、根肿病防治等方面已取得突破性进展。近几年来，根肿病的研究在病原菌检测、病原菌生物防治技术、病原菌生活史等方面取得了比较突出的成绩。本文从十字花科蔬菜根肿病病原菌的分类地位、生活史、致病机理、诊断与检测技术以及生物防治技术等方面，对国外近两年取得的研究进展进行综述，并对我国根肿菌生活史研究趋势、根肿菌致病机理深入研究的必要性进行了探讨。 2012 Vol. 1 (8): 1-4 [摘要] ( 2092 ) [HTML 1KB] [ PDF 313KB] ( 1260 ) 专论与综述 5 吴海滨,罗少波,罗剑宁,龚,浩,何晓莉 EST-SSR标记在蔬菜作物中的开发和应用进展 EST-SSR标记是根据表达序列标签（Expressed Sequence Tag，EST）序列而开发的新型分子标记，与传统的基因组SSR相比具有开发费用相对较低、快捷获取基因表达信息、物种间通用性好等突出优点，尤其适用于未完成基因组测序的作物。本文对近年来蔬菜作物中EST-SSR标记的开发和应用进展进行了简述与展望，以期推动EST-SSR标记在蔬菜作物中的进一步应用。 2012 Vol. 1 (8): 5-10 [摘要] ( 1613 ) [HTML 1KB] [ PDF 361KB] ( 1097 ) 11 黄亚杰，运广荣，李梅，李长增，肖瑜，张斌 苦瓜遗传育种研究进展 本文从苦瓜果实性状遗传、雌性系育种及性别分化、抗病育种、单倍体育种以及新品种选育方面，综述了苦瓜遗传育种的研究进展，并针对我国苦瓜育种面临的问题对未来发展趋势进行了展望。 2012 Vol. 1 (8): 11-19 [摘要] ( 2454 ) [HTML 1KB] [ PDF 682KB] ( 1833 ) 20 于静,李斐,樊明寿 主动作物冠层传感器GreenSeeker在马铃薯氮素营养诊断中应用的可行性分析 长期以来氮肥的施用在马铃薯生产中起到了重要作用。但是，随着氮肥施用量的增加，氮肥利用效率势必会降低并造成一定的环境问题。因此，根据马铃薯的需肥规律进行氮肥的施用，提高氮肥利用率已成为业界共识。然而，传统的氮肥推荐方法如土壤测试的方法费时费力、实时性差。随着遥感测试技术的发展，一些传感器应运而生，使基于光谱的植株氮营养快速检测成为可能。本文介绍了主动作物冠层传感器GreenSeeker对作物营养诊断的原理及其在玉米、小麦等作物上应用的国内外研究进展，并讨论其在马铃薯氮素营养诊断和精确施肥的重要性、可行性及应用前景。 2012 Vol. 1 (8): 20-25 [摘要] ( 1730 ) [HTML 1KB] [ PDF 434KB] ( 915 ) 试验研究 26 王旭晖,张雪艳,高丽红 不同栽培制度对黄瓜连作土壤微生物群落结构的影响 采用群落水平碳源利用（Biolog）与变性梯度凝胶电泳（PCR-DGGE）技术研究不同栽培制度对黄瓜根际土壤微生物功能多样性和细菌群落结构的影响。Biolog结果显示：在秋冬茬，各个栽培制度与对照相比均提高了土壤微生物功能多样性和均匀度|主成分分析表明：青蒜处理与对照相比碳源利用特征在3个茬口均出现差异|填闲茼蒿和填闲普通白菜（小白菜）处理土壤微生物碳源利用特征相似|DGGE结果表明：夏季填闲茼蒿和普通白菜，可以增加土壤细菌种类和多态性。 2012 Vol. 1 (8): 26-31 [摘要] ( 1273 ) [HTML 1KB] [ PDF 423KB] ( 872 ) 32 曹亚从,张正海,王立浩,毛胜利,张宝玺 辣椒不同外植体处理方法对组织培养再生的影响 选取3个甜椒（0510、0516、77013）和2个辣椒（0818、0819）自交系，利用幼苗下胚轴切段、幼苗直接切去生长点且带根的下胚轴、幼苗针刺后斩首的带根下胚轴、带有子叶、胚芽和部分下胚轴的半粒种子以及带有胚根和部分下胚轴的半粒种子为外植体，在添加或不添加植物生长物质的MS培养基上进行辣椒外植体的组织培养再生。添加植物生长物质的培养基中并没有诱导形成再生芽，在不添加植物生长物质的培养基中部分处理方法得到了再生植株，其中，幼苗未露出子叶时斩首的带根下胚轴和幼苗弯钩状态时斩首的带根下胚轴平均再生率均为0.33%，幼苗下胚轴刚伸直时针刺后斩首的带根下胚轴平均再生率为2.43%，幼苗弯钩状态时针刺后斩首的带根下胚轴平均再生率为12.08%，带有胚根和部分下胚轴的半粒种子平均再生率为17.33%。当以带胚根和部分下胚轴的半粒种子作为外植体，以不添加植物生长物质的MS培养基进行再生培养时，2个辣椒类型材料的再生率较高，0818为46.67%，0819为33.33%，而且再生芽能正常伸长。 2012 Vol. 1 (8): 32-39 [摘要] ( 1591 ) [HTML 1KB] [ PDF 723KB] ( 1373 ) 40 赵兴涛,徐建飞,庞万福,卞春松,段绍光,刘杰,段艳凤,金黎平 中国马铃薯主要育成品种抗病毒分子标记分析 Ryadg与Rx是分别控制马铃薯对PVY和PVX极端抗性的两个重要基因。利用与两个抗PVY和PVX的基因紧密连锁的标记RYSC3与Rxsp，分别对190份中国马铃薯育成品种进行分子标记分析。结果显示，只含有RYSC3标记的品种15份，占总品种的7.9%|只含有Rxsp标记的品种8份，占总品种的4.2%|既含RYSC3标记也含Rxsp标记的品种7份，占总品种的3.7%。在含有这两种标记的品种中，40%以上为新型栽培种（Neo-tuberosum）和来源于国际马铃薯中心（CIP）的资源育成的品种，50%以上为2001年之后审定的品种。结果表明，目前我国具有抗病毒能力的马铃薯育成品种所占比例仍然较小，但是最近几年来比例在逐渐提高，马铃薯抗病毒育种正在逐渐取得进步。 2012 Vol. 1 (8): 40-44 [摘要] ( 1510 ) [HTML 1KB] [ PDF 452KB] ( 881 ) 45 陈娴,刘世琦,孟凡鲁,张涛,孙齐 不同光质对韭菜生长及光合特性的影响 以791雪韭和紫根红两个韭菜品种为试验材料，设红光、蓝光、红/蓝（3/1）、红/蓝（7/1）4个处理，以白光为对照，研究不同光质对韭菜生长及光合特性的影响。结果表明：红/蓝（7/1）处理下韭菜株高、茎粗、叶宽及干鲜质量比均显著高于其他处理|叶绿素总量、叶绿素a/b值及类胡萝卜素含量均以红光处理最高|光合速率、气孔导度、蒸腾速率以及Fv/Fm、Fv/Fo均以红/蓝（7/1）处理最高，而蓝光处理下有较高的胞间CO2浓度、ФPSⅡ和qP。说明红/蓝（7/1）光质有利于提高韭菜叶片的光合作用，促进植株生长，提高产量。 2012 Vol. 1 (8): 45-50 [摘要] ( 1469 ) [HTML 1KB] [ PDF 348KB] ( 1381 ) 51 姜爽,吴凤芝,关颂娜,于敏锐 耐低氮胁迫黄瓜品种的筛选 在正常供氮和低氮胁迫条件下，比较了18个黄瓜品种的产量、地上部生物量、植株氮素吸收总量及果实氮积累量的变化。结果表明：① 在低氮胁迫条件下，所有供试黄瓜品种的产量和果实氮积累量均有不同程度的下降，其中津优2号和津优31号下降幅度较小，津绿30号和美好下降幅度较大|津优2号和津优31号的地上部生物量、津优31号的植株氮素吸收总量有所升高，其余品种的地上部生物量、植株氮素吸收总量均有不同程度的下降，津绿30号和美好下降幅度较大|综合产量、地上部生物量、植株氮素吸收总量、果实氮积累量来看，津优2号和津优31号耐低氮能力较强，津绿30号和美好的耐低氮能力较弱。② 相关性分析表明，在低氮胁迫和正常供氮条件下，地上部生物量、植株氮素吸收总量和果实氮积累量均与产量呈极显著正相关，说明产量、地上部生物量、植株氮素吸收总量、果实氮积累量均可作为耐低氮胁迫的筛选指标。 2012 Vol. 1 (8): 51-56 [摘要] ( 1338 ) [HTML 1KB] [ PDF 358KB] ( 790 ) 57 陈振德,王佩圣,周英,吉玉玲,万宗君,梁朋 不同砧木对黄瓜产量、品质及南方根结线虫防治效果的影响 以7个南瓜砧木为试材，研究了砧木嫁接对黄瓜产量、品质和南方根结线虫防治效果的影响。结果表明：采用南瓜砧木嫁接，黄瓜春季增产4.1%～10.7%，秋季增产15.0%～104.2%，其中新动力嫁接的黄瓜产量最高，其次是黄砧3号。砧木嫁接对黄瓜果实中的可溶性蛋白含量没有显著影响|不同砧木品种和不同接穗品种嫁接黄瓜果实中可溶性糖、VC和硝酸盐含量比自根黄瓜有的增加，有的减少。砧木嫁接对黄瓜南方根结线虫具有较好的防治效果，春季为67.8%～79.7%，秋季12.7%～44.7%。综合来看，采用南瓜砧木新动力和黄砧3号嫁接的黄瓜，其产量较高，品质较好，对南方根结线虫的防治效果较好。 2012 Vol. 1 (8): 57-62 [摘要] ( 1677 ) [HTML 1KB] [ PDF 439KB] ( 748 ) 63 钟丽华,宋世威,刘厚诚,孙光闻,陈日远 不同铵硝配比对芥蓝产量和品质的影响 水培条件下，研究了不同铵硝配比（CK，0/100|T1，15/85|T2，30/70|T3，45/55）对芥蓝产量和品质的影响。结果表明：与CK相比，T2和T3处理显著促进了芥蓝的生长|3个增铵处理均显著提高了芥蓝的品质，其中T2处理芥蓝品质最佳，其产品器官VC、可溶性糖和可溶性蛋白含量最高。T3处理芥蓝品质下降。营养液增铵处理显著降低了芥蓝的硝酸盐含量，并且随着铵态氮比例的增加而逐渐降低。综合产量和品质，营养液增加30%的铵态氮较适合芥蓝的水培。 2012 Vol. 1 (8): 63-67 [摘要] ( 1381 ) [HTML 1KB] [ PDF 430KB] ( 822 ) 68 李文霞,宁海龙,张永根，白雅梅,石瑛,魏峭嵘,张丽莉,吕文河 二倍体马铃薯花药培养再生体系的优化 选取与花药培养相关的因素及水平进行探讨，以优化二倍体马铃薯花药培养的再生体系。结果表明：二倍体马铃薯花药培养的最适基因型为BD40-2、BD54-8和BD10-7|对于促进花药诱导，低温、热激、离心、甘露醇4种预处理之间存在极显著差异，确定最佳的预处理为低温6 d、热激4 d、离心4 000 r?min-1、甘露醇处理2 d|2,4-D为1.0 mg?L-1、6-BA为0.1 mg?L-1的激素配比的花药诱导率最高|碳源选用麦芽糖，浓度为3%|培养基中添加1 mmol?L-1 STS诱导的愈伤花药数显著高于培养基中添加50 mg?L-1 AgNO3。 2012 Vol. 1 (8): 68-74 [摘要] ( 1485 ) [HTML 1KB] [ PDF 531KB] ( 724 ) 75 胡悦,冉兴宇,张兴国,苏承刚 魔芋组培快繁的影响因素 以万源花魔芋顶芽、球茎为外植体，比较不同激素浓度配比对外植体培养的影响，并进一步诱导试管微型芋。结果表明：顶芽是魔芋组培快繁的最佳外植体，腋芽产生频率高、速度快，较球茎分化不定芽的时间提早60 d左右|腋芽分化适宜培养基是MS + BA 2.4 mg?L-1 + NAA 0.1 mg?L-1，腋芽分化率90%|在增殖培养基中腋芽增殖系数达3.58|腋芽在MS + BA 0.5 mg?L-1 + NAA 0.01 mg?L-1 + 蔗糖50 g?L-1培养基中诱导形成微型芋，培养60 d的诱导率达90.9%。 2012 Vol. 1 (8): 75-79 [摘要] ( 1196 ) [HTML 1KB] [ PDF 612KB] ( 615 ) 80 张明月,李文庆,唐龙翔 二氧化氯对黄瓜枯萎病的防治效果及黄瓜生长的影响 本试验研究了安全杀菌剂二氧化氯对黄瓜枯萎病的防治效果及防病机理，同时还研究了二氧化氯对黄瓜发芽和幼苗生长影响。结果表明：二氧化氯处理土壤可有效的防治黄瓜枯萎病，二氧化氯浓度越高，防病效果越好。其防病机理为对土壤微生物及黄瓜枯萎病病原菌具有极强的杀灭作用。在二氧化氯低浓度时直接浸种处理对种子发芽率、种子活力指数及芽质量均无抑制作用，但浓度过高则表现出抑制作用，直接浸种处理对幼芽的抑制浓度高于种子催芽后再浸泡处理。先用二氧化氯处理土壤再播种，即使处理浓度达500 mg?L-1对黄瓜幼苗的生长也无不良作用，且该浓度对黄瓜枯萎病的防治效果达96.4%以上。 2012 Vol. 1 (8): 80-84 [摘要] ( 1644 ) [HTML 1KB] [ PDF 338KB] ( 887 ) 85 曹冬煦,薛广厚,啜文婷,李颖,张宇,傅雷,于生成，范海延 植物提取物对瓜类枯萎病菌的抑菌活性 以黄瓜枯萎病菌、西瓜枯萎病菌和甜瓜枯萎病菌为供试病原菌，对27种植物的乙醇提取物进行了离体抑菌活性筛选，并采用盆栽活体试验测定了狼毒大戟、藿香、肉桂、黄檗等提取物对黄瓜枯萎病菌的生物活性。离体抑菌活性测定结果表明：27种供试植物提取物对3种病原菌的菌丝生长均具有一定的抑制作用，其中狼毒大戟、白屈菜、藿香、肉桂、黄檗、龙葵等提取物对3种病原菌的抑制率均可达70%以上。盆栽活体试验结果表明：狼毒大戟提取物对黄瓜幼苗抗枯萎病菌的预防效果和治疗效果均较好，分别达70.54%和57.89%|肉桂提取物对黄瓜幼苗抗枯萎病菌的预防效果、诱导抗病效果、治疗效果均可达50%以上|藿香提取物的诱导抗病效果最高达75.60%，而预防效果和治疗效果不明显|黄檗提取物的预防效果可高达83.33%，诱导抗病效果亦达55.55%，但治疗效果不明显。 2012 Vol. 1 (8): 85-89 [摘要] ( 1667 ) [HTML 1KB] [ PDF 372KB] ( 811 ) 90 张功田,冯志国,张爱霞,郑长英 茄子品种对西花蓟马发育历期及存活率的影响 室内研究了23个茄子品种和2个砧木对西花蓟马发育及存活的影响。结果表明，西花蓟马在以上材料上均能完成发育|西花蓟马的发育历期和存活率不存在相关性|发育历期和存活率在不同茄子品种和砧木上存在显著性差异|西花蓟马发育历期在新研黑彪马早长茄和L2吉杂黑霜长茄上较长，分别为336.88 h和310.57 h，且存活率较低，分别为34.88%和34.78%|在梨研5号绿茄上的存活率最低，仅为25.93%。 2012 Vol. 1 (8): 90-94 [摘要] ( 1591 ) [HTML 1KB] [ PDF 328KB] ( 839 ) 品种选育 95 岳宏忠,张东琴,侯栋 西葫芦新品种陇葫1号的选育 陇葫1号是以MF07为母本、以MF15为父本配制而成的早熟西葫芦一代杂种。短蔓，长势强，田间表现对白粉病和病毒病的抗性强于对照绿波。具有瓜条匀称美观，商品率高，连续坐果能力强，瓜条生长速度快，形成产量迅速集中等特点。果实圆筒形，果色白绿，瓜条长20 cm左右，直径5.0～6.0 cm，瓜条整齐度好。一般667 m2产量4 400～5 000 kg，适合甘肃各地及气候条件近似的地区春露地、夏复种茬口露地栽培。 2012 Vol. 1 (8): 95-97 [摘要] ( 1280 ) [HTML 1KB] [ PDF 303KB] ( 669 ) 98 熊美珍,肖旭峰,刘俊武,范淑英 西瓜新品种赣蝶8号的选育 文章导读:null 赣蝶8号是以B66为母本，以B75为父本配制而成的中晚熟西瓜一代杂种。全生育期99 d（天）左右，果实发育期31 d（天）左右。植株生长势较强，主蔓第1雌花节位为第8～11节。果实椭圆形，果形指数1.3，果皮浅绿色覆深绿色粗齿形条带。果肉大红色，肉质细脆，风味佳。果皮硬韧，耐贮运，单瓜质量6.7 kg左右，每667 m2产量2 600 kg左右，全国大部分地区均可栽培。 2012 Vol. 1 (8): 98-100 [摘要] ( 1251 ) [HTML 1KB] [ PDF 256KB] ( 602 ) 101 帅正彬,郭江洪,杨斌,岳川,陈征昊 丝瓜新品种蓉杂丝瓜1号的选育 蓉杂丝瓜1号是由自交系3-6和14-5杂交选育出的肉丝瓜一代杂种。主蔓始瓜节位为第6～12节，果实圆柱形，纵径20～27 cm，横径3.0～4.2 cm，单果质量190～310 g。一般前期产量为1 267 kg?（667 m2）-1，总产量为2 000～3 500 kg?（667 m2）-1，适合四川省及长江流域早春大棚和春季露地栽培。 2012 Vol. 1 (8): 101-103 [摘要] ( 1096 ) [HTML 1KB] [ PDF 254KB] ( 786 ) 104 唐瑞永,高彦辉,雷银川,郝凤 保护地专用番茄新品种宇航5号的选育 宇航5号是以经航天诱变处理后选育的自交系0428-3-4-H1-H为母本，以0439-2-3-H2-H为父本配制而成的保护地专用番茄一代杂种。无限生长类型，早熟，果实高圆形，成熟果粉红色，无绿果肩，单果质量220～280 g，果实硬度高、品质优良、耐贮运。可溶性固形物、VC、总酸含量分别为6.4%、234 mg?kg-1、4.74 g?kg-1，田间调查对番茄晚疫病、叶霉病的抗性强于对照中杂9号和中研958。总产量达7 940 kg?（667 m2）-1，适宜保护地秋延后和春提早栽培。 2012 Vol. 1 (8): 104-106 [摘要] ( 1603 ) [HTML 1KB] [ PDF 262KB] ( 684 )

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