·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2013年 1卷 15期 刊出日期 2013-08-01 新优品种 蔬菜史话 本期视点 1 刘立功, 赵连法, 刘超, 尹希娟, 丁卓 光伏太阳能温室的特点及应用前景 光伏太阳能温室既具有发电能力，又能进行种植生产，但应用局限性很大，应因地制宜，按需设计，适度发展。 2013 Vol. 1 (15): 1- [摘要] ( 263 ) [HTML 1KB] [ PDF 209KB] ( 591 ) 产业市场 5 沈辰, 穆月英 我国蔬菜市场流通特征及成因分析 我国蔬菜市场流通形式与蔬菜的生产特征、消费特征、市场结构有着密切的联系，同时受到城市化、城乡与地区收入差距、运输通讯条件等多种因素的影响。在一定时期内，传统零售流通方式仍然在蔬菜流通中占有重要地位，但超市蔬菜销售是未来的发展方向。 2013 Vol. 1 (15): 5- [摘要] ( 234 ) [HTML 1KB] [ PDF 309KB] ( 780 ) 10 梁羽, 廖美平, 刘显君, 李家恩, 何应福 重庆綦江区蔬菜产业现状及发展思考 2012 年底重庆綦江区蔬菜面积达到3.33 万hm2（50 万亩），总产量60 万t，总产值10 亿元。綦江辣椒、赶水草蔸萝卜等一批品牌蔬菜已占据国内市场，“饭遭殃”牌辣椒制品、“郑胖子”牌萝卜干制品还入驻加拿大、美国、俄罗斯市场。 2013 Vol. 1 (15): 10- [摘要] ( 270 ) [HTML 1KB] [ PDF 259KB] ( 432 ) 13 张泽伟, 狄政敏, 郄东翔, 韩鹏, 张建峰 河北省蔬菜设施结构现状及优化建议 为提升河北省蔬菜设施生产性能和抗灾能力，对河北省蔬菜设施结构进行了摸底调研，并提出五种主要蔬菜设施类型的结构优化建议。 2013 Vol. 1 (15): 13- [摘要] ( 218 ) [HTML 1KB] [ PDF 247KB] ( 516 ) 16 国家进, 赵静　 首届中国设施蔬菜品种展——蔬菜良种的自选超市 由山东省寿光市人民政府主办、寿光蔬菜产业控股集团承办的首届中国设施蔬菜品种展，于2013年4 月20 日在山东寿光开幕，6 月30 日结束。累计接待各级领导、专家、农民300 多批次，逾2 万人观摩了品种展，其中80% 以上是种植户。展会为科研单位、企业和农民之间架起了一座桥梁，解决了国产蔬菜良种推广“最后一公里”的问题。许多科研单位、制种企业表示要加强合作，加快良种推广。众多种植户对品种展示给予充分肯定，认为展会为他们搭建起了一个蔬菜良种的自选超市。 2013 Vol. 1 (15): 16- [摘要] ( 204 ) [HTML 1KB] [ PDF 60KB] ( 422 ) 17 农业部种植业管理司 农业部蔬菜生产信息发布——6 月蔬菜供应品种丰富价格下跌 据农业部蔬菜生产信息网监测，6 月蔬菜供应品种丰富，产地批发价环比、同比均出现下跌。7 月正值主汛期，是夏秋蔬菜优势区采收旺季，局部地区因洪涝灾害可能出现蔬菜供应偏紧、价格偏高现象。 2013 Vol. 1 (15): 17- [摘要] ( 180 ) [HTML 1KB] [ PDF 108KB] ( 404 ) 蔬菜史话 18 张德纯 蔬菜史话·大葱 大葱为百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的二、三年生草本植物。 2013 Vol. 1 (15): 18- [摘要] ( 329 ) [HTML 1KB] [ PDF 83KB] ( 553 ) 产业市场 19 张玉玺 北京2013 年6 月蔬菜价格走势分析 2013 年6 月北京新发地市场蔬菜的加权平均价处于波动下行的态势，全月的价格基本在高于2012 年同期的价位上运行，其中6 月中下旬的价格为5 年来同期的最高值。究其原因，主要是6 月蔬菜产区降雨的频次和降水量均高于往年同期。6 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.35 元·kg-1，6 月30 日是2.20 元·kg-1。月末与月初相比，价格下降6.38%，降幅虽然较为明显，但是按照蔬菜价格季节性波动的规律来看，下降的幅度小于往年。与2012 年同期的1.92 元·kg-1 相比，价格上涨14.58%。 2013 Vol. 1 (15): 19- [摘要] ( 290 ) [HTML 1KB] [ PDF 110KB] ( 409 ) 论文导读 21 《中国蔬菜》2013·16 学术论文导读 2013 Vol. 1 (15): 21- [摘要] ( 227 ) [HTML 1KB] [ PDF 121KB] ( 373 ) 病虫防控 23 李焕玲, 钏锦霞, 李宝聚 李宝聚博士诊病手记（六十二）——茄果类蔬菜细菌性病害种类 茄果类蔬菜是茄科（Solanaceae）植物中以果实作为食用器官的蔬菜作物，主要包括番茄、辣椒、茄子、酸浆等。这类蔬菜含有丰富的维生素、矿物盐、有机酸及少量的蛋白质，营养丰富，深受群众喜爱。茄果类蔬菜又因其产量高，生长季节长，经济效益好，在果菜中占有很大的比重。近年来，随着设施栽培技术的推广，茄果类蔬菜生产规模化、产业化、专一化经营模式日趋成熟，但无论是保护地还是露地，茄果类蔬菜生产中随之产生的各类细菌性病害发生趋势较为严重。 2013 Vol. 1 (15): 23- [摘要] ( 244 ) [HTML 1KB] [ PDF 272KB] ( 623 ) 26 齐军山, 张悦丽, 张博, 李长松 设施番茄灰霉病绿色防控技术 集成各单项技术的绿色防控技术体系，对番茄灰霉病的防效可达到85% 以上，降低化学农药使用量40% 以上。 2013 Vol. 1 (15): 26- [摘要] ( 227 ) [HTML 1KB] [ PDF 126KB] ( 389 ) 27 王爽, 罗丰, 肖春雷, 刘勇, 柯用春, 孔祥义 海南嫁接茄子死秧原因分析 2012 年11 月海南嫁接茄子发生大面积死秧现象，经济损失严重，是品种的原因？还是环境因素？ 2013 Vol. 1 (15): 27- [摘要] ( 299 ) [HTML 1KB] [ PDF 261KB] ( 433 ) 新优品种 29 卓祖闯, 马长生, 孙中伟 早熟耐热花椰菜珍玉58 珍玉58 花椰菜花球高圆形，白色，紧实，球面光滑，口感脆嫩，品质好，2009 年从台湾引进，已在河北、河南、山东、安徽等地累计推广260 hm2（3 900 亩）。 2013 Vol. 1 (15): 29- [摘要] ( 226 ) [HTML 1KB] [ PDF 293KB] ( 366 ) 30 王颢, 高彩霞 娃娃菜金娃娃的引种与栽培 金娃娃是从韩国引进的新型娃娃菜品种，内叶嫩黄，口感嫩脆， 品质极佳，生育期短，耐抽薹，尤其适宜城镇郊区和出口加工基地栽培。 2013 Vol. 1 (15): 30- [摘要] ( 267 ) [HTML 1KB] [ PDF 253KB] ( 411 ) 32 刘华荣 2013 年山东省蔬菜审定品种（一） 青研春白4 号大白菜、青研桔红1 号大白菜、潍白70 大白菜、春秋9 号马铃薯、金麒麟西瓜、新兰西瓜、翡秀黄瓜品种介绍。 2013 Vol. 1 (15): 32- [摘要] ( 220 ) [HTML 1KB] [ PDF 128KB] ( 443 ) 34 《中国蔬菜》2013·14 “品种选育”彩版介绍 哈娇番茄、陇薯11 号马铃薯、神玉无籽西瓜、甘甜糯3 号鲜食玉米品种介绍。 2013 Vol. 1 (15): 34- [摘要] ( 228 ) [HTML 1KB] [ PDF 102KB] ( 346 ) 生产技艺 36 詹成波, 先本刚, 潘绍坤 国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（三）——秋茄子嫁接育苗技术 秋茄子嫁接育苗技术的核心是通过茄子优良砧木筛选、砧木育苗技术、接穗育苗技术、嫁接方法选择、秋茄子嫁接苗管理技术等研究探索出了一套秋茄子育苗技术体系，使得茄子嫁接苗成活率大大提高，利于规模化生产。该技术适用于四川省茄子种植区域。 2013 Vol. 1 (15): 36- [摘要] ( 245 ) [HTML 1KB] [ PDF 301KB] ( 674 ) 37 刘小俊 国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（三）——瓜类断根嫁接育苗技术 瓜类断根嫁接育苗技术是改良的普通插接法，嫁接时去掉砧木老根，诱导砧木产生新根。该技术嫁接速度快，嫁接成活率高，可有效预防枯萎病、疫病等土传病害，适用于长江流域早春大棚及夏秋露地栽培的瓜类蔬菜生产。 2013 Vol. 1 (15): 37- [摘要] ( 264 ) [HTML 1KB] [ PDF 211KB] ( 779 ) 38 孙周平 国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（三）——太阳能与土地资源高效利用节能日光温室 太阳能与土地资源高效利用节能日光温室技术的核心是通过对节能日光温室结构的优化与结构创新，提高太阳能和土地等资源的利用效率，增强日光温室的采光、保温和蓄热性能，提高日光温室蔬菜的生产能力， 缓解日光温室与粮争地矛盾，为日光温室蔬菜的优质高产高效栽培提高保障。单栋土墙日光温室适用我国北方地区平地或25° 以下坡地；南北双连栋日光温室适合我国北方地区平地；多连栋日光温室适合我国北方地区3° ～ 6° 坡地。 2013 Vol. 1 (15): 38- [摘要] ( 198 ) [HTML 1KB] [ PDF 319KB] ( 493 ) 40 国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（三）——茄果类优良品种 122h-6 番茄、华番11 号番茄、东农722 番茄、中寿11-3 番茄、新番45 号加工番茄、博辣5 号辣椒、黑丰茄子、茄优1 号茄子、茄杂8 号茄子品种介绍。 2013 Vol. 1 (15): 40- [摘要] ( 351 ) [HTML 1KB] [ PDF 147KB] ( 462 ) 43 王芳德, 凌泽春 蔬菜生产一线问与答（四十三）——为什么秋延迟黄瓜定植后会死苗？设施内土壤板结怎么办？ 为什么秋延迟黄瓜定植后有死苗现象？土壤板结会对蔬菜作物带来哪些危害？ 2013 Vol. 1 (15): 43- [摘要] ( 199 ) [HTML 1KB] [ PDF 113KB] ( 407 ) 45 曹华 蔬菜生产一线问与答（四十三）——适合农业观光采摘园种植的蔬菜品种有哪些（续）？ 砍瓜能随砍随吃吗？白贵妃水果黄瓜好看又好吃？利浦水果型苤蓝的特点是什么？金丝芥菜生食芥辣味浓吗？皱叶甘蓝与普通甘蓝有什么区别？藤三七可以做成哪类景观？ 2013 Vol. 1 (15): 45- [摘要] ( 209 ) [HTML 1KB] [ PDF 132KB] ( 537 ) 47 张德双, 汪维红, 张凤兰, 余阳俊, 赵岫云, 于拴仓, 卢桂香 白菜类蔬菜杂交一代种子生产的新问题 文章导读:null 近几年在大白菜、普通白菜（小油菜）商品种子生产中出现了一些新问题，如落地种子、植物生长调节剂残留、农药对蜜蜂的伤害等等，如何解决？ 2013 Vol. 1 (15): 47- [摘要] ( 308 ) [HTML 1KB] [ PDF 248KB] ( 429 ) 50 韩太利, 谭金霞 熊蜂授粉在大白菜育种中的利用 采用熊蜂对大白菜单株、自交系、自交不亲和系以及组配杂交组合授粉，不仅可以降低成本，而且还可以提高大白菜母株的种子纯度和结籽率。该方法于2012 年获得国家发明专利。 2013 Vol. 1 (15): 50- [摘要] ( 256 ) [HTML 1KB] [ PDF 348KB] ( 388 ) 52 董玉梅, 王崇启, 肖守华, 江守富, 高文胜, 焦自高 日光温室网纹甜瓜周年高效栽培技术 山东省海阳市留格庄镇引进嫁接技术及秸秆反应堆技术，成功实现日光温室网纹甜瓜周年栽培。多数瓜农使用该技术每667 m2 一年可复种三茬，总收入达10 万元以上。 2013 Vol. 1 (15): 52- [摘要] ( 238 ) [HTML 1KB] [ PDF 286KB] ( 410 ) 55 李贺锋, 宋立彦, 刘彩玲, 张文有 河北青县大棚蔬菜高效生产配套技术 河北省青县大棚长80 ～ 100 m、跨度35 ～ 40 m，建造简易，投入低。主要种植黄瓜、越瓜、甜瓜等瓜类蔬菜，结合高效生产配套技术，每667 m2 年效益在15 000 元以上。 2013 Vol. 1 (15): 55- [摘要] ( 230 ) [HTML 1KB] [ PDF 234KB] ( 339 ) 57 李建勇, 徐守国, 吴新涛 樱桃番茄有机生态型无土栽培技术 选择适宜的樱桃番茄品种，采收期采用“相对干旱”的管理方法，可以增加果实甜味及改善风味，减少裂果。 2013 Vol. 1 (15): 57- [摘要] ( 250 ) [HTML 1KB] [ PDF 240KB] ( 401 ) 58 覃振略, 覃振助, 韦丹, 周艳芳, 覃振普 广西柳江县蔬菜周年高效栽培模式 结合当地种植习惯与市场需求，广西柳江县开发了5 种蔬菜周年高效栽培模式，经济效益显著，每667 m2 净收入10 000 ～ 20 000 元。 2013 Vol. 1 (15): 58- [摘要] ( 215 ) [HTML 1KB] [ PDF 313KB] ( 415 )

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