中国蔬菜
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《中国蔬菜》 (1981年创刊)
主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主  编:张圣平
主  任:司智霞
电  话:010-82109550
传  真:010-62148559
E-mail:zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地  址:北京市中关村南大街12号
邮  编:100081
国际刊号:ISSN 1000-6346
国内刊号:CN 11-2326/S
邮发代号:82-131
广告经营许可证:京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
2008年 1卷 6期
刊出日期 2008-06-18

专论与综述
品种选育
新优品种
蔬菜史话
专论与综述
1 尚庆茂 张志斌
构建工厂化育苗网络促进现代蔬菜产业发展
我国20世纪80年代就从国外引进工厂化育苗技术和设备,但发展速度却远落后于韩国等国家。目前,我国工厂化育苗已进入快速发展期,尚庆茂等及时提出工厂化育苗中心三级建设方案,逐步实现全国工厂化育苗网络布局。
2008 Vol. 1 (6): 1-4 [摘要] ( 1078 ) [HTML 0KB] [ PDF 200KB] ( 1564 )
资料信息
4
“2008北方地区蔬菜产业发展研讨会”通知
2008 Vol. 1 (6): 4-4 [摘要] ( 689 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 900 )
专论与综述
5 贺超兴 张志斌
埃及蔬菜生产科技考察报告
埃及可耕地面积有限,水资源匮乏,政府鼓励开垦荒地,以低息长期贷款方式出售给大学毕业生;为发展生态农业,政府采取提高农药价格和推广病虫害综合治理技术相结合的方法,使农药用量下降80 %。
2008 Vol. 1 (6): 5-6 [摘要] ( 1019 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 1337 )
7 杨以兵 郭君一 徐兴国
山东省金乡县大蒜产业存在问题及发展对策
金乡县2007年大蒜出口创汇达2亿美元,成为全国县级单一农产品出口创汇的第一大县。如何实现产业的可持续发展?杨以兵等提出建立“两园两中心”等措施。
2008 Vol. 1 (6): 7-8 [摘要] ( 1160 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 1086 )
试验研究
9 高 苇 李宝聚 孙军德 石延霞 金 丹
绿色木霉对黄瓜立枯丝核菌和尖孢镰刀菌的拮抗作用
考察了从平菇栽培料上分离到的污染木霉(Trichoderma spp.)对黄瓜尖孢镰刀菌(Fusarium oxyporum)和黄瓜立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)的拮抗作用,并从中筛选出绿色木霉(Trichoderma viride)TH4对这两种病原菌具有较强的抑制作用。通过显微镜观察证明TH4可以侵入到病原菌的菌丝内,使病原菌的细胞壁变薄、消解,最终导致菌丝断裂。通过对扣培养法与圆盘滤膜法证明了TH4的挥发及非挥发代谢产物都会对病原菌产生一定的抑制作用。
2008 Vol. 1 (6): 9-12 [摘要] ( 1294 ) [HTML 0KB] [ PDF 236KB] ( 1233 )
资料信息
12
“蔬菜生产、质量与加工标准化国际研讨会”通知
2008 Vol. 1 (6): 12-12 [摘要] ( 733 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 812 )
试验研究
13 肖 晶 陈维信 刘爱媛 冯淑杰 张 荣
辣椒采后病害发生情况
从广东省广州、增城采收辣椒,在常温(25 ℃)贮藏条件下观察辣椒采后病害的发生情况,测定采收时无病害症状的辣椒组织中病菌的潜伏侵染率。结果表明:辣椒采后在25 ℃下贮藏,发生的病害有果腐病(Fusarium sp.)、炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides)、软腐病(Erwinia carotovora)、黑斑病(Alternaria alternata)、疫病(Phytophthora capsici)、灰霉病(Botrytis cinerea),且5 d后开始表现病害症状。其中果腐病、炭疽病、软腐病是辣椒采后的主要病害。辣椒采后病害主要从果柄部位开始发生,向果蒂和果身部位扩展,最后引起整个辣椒果实腐烂。辣椒果柄、果蒂是带有潜伏侵染菌较多的部位,从果柄、果蒂组织中分离出的病菌有炭疽病、链格孢菌、镰刀菌、灰葡萄孢菌和欧氏杆菌,从果身组织中只分离出炭疽菌、链格孢菌和欧氏杆菌。伤口是辣椒采后病害病原菌侵入的主要通道,伤口接种的处理发病率高,无伤口接种的处理不发病。剪除果柄可明显减轻辣椒采后病害的发生,提高辣椒的贮藏效果。
2008 Vol. 1 (6): 13-16 [摘要] ( 1271 ) [HTML 0KB] [ PDF 400KB] ( 1220 )
17 李瑞海 徐大兵 黄启为 沈其荣 吴红文
不同叶面肥配施对番茄生长特性的影响
在盆栽条件下,研究了不同叶面肥〔混合氨基酸、芸薹素内酯(BRs)、表面活性剂、微量元素〕配施对番茄生长及果实产量与品质的影响。结果表明:喷施叶面肥不仅能够显著增加番茄单株产量(比清水对照增产28.6 %~85.7 %),而且能够促进叶片对N、P、K的吸收;叶面喷施适宜浓度的BRs和营养物质能够显著促进番茄植株的生长,提高番茄叶片叶绿素含量及光合速率,提高果实VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量,降低有机酸含量,使果实品质得到明显改善;在不同叶面肥处理中,无论是促进番茄植株生长还是提高果实产量与改善品质,均是营养元素与BRs的合理配合〔营养物质(混合氨基酸+B+KH2PO4)+BRs+表面活性剂+微量元素(Fe、Cu、Mn、Zn)〕能达到最理想的效果。
2008 Vol. 1 (6): 17-20 [摘要] ( 2994 ) [HTML 0KB] [ PDF 384KB] ( 1565 )
资料信息
20
全力保障地震灾区恢复农业生产用种
2008 Vol. 1 (6): 20-20 [摘要] ( 751 ) [HTML 0KB] [ PDF 148KB] ( 730 )
试验研究
21 张志刚 赵智中 李巧云 张焕家 柳明山
覆地膜直播春大白菜的品种筛选
选择当前主栽或最新育成的24个春大白菜品种,于2006、2007年进行早春覆地膜直播生产试验。结果表明,春黄、菊锦、阳春、强势、三宝、全胜、07-Y17和春珍白6号8个品种综合表现优良,在济南地区3月1日直播后覆地膜,可以实现春大白菜安全生产。
2008 Vol. 1 (6): 21-23 [摘要] ( 1120 ) [HTML 0KB] [ PDF 142KB] ( 970 )
资料信息
23
海南:辣椒、长豇豆纳入农业险种
2008 Vol. 1 (6): 23-23 [摘要] ( 710 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 685 )
试验研究
24 何 明 张伟春 山 春 徐矿红
茄子耐弱光性遗传效应的初步研究
<选择弱光下茄子的坐果率、单果质量及单株产量3个主要性状,应用数量遗传学原理,研究了茄子6个世代耐弱光性的遗传效应。结果表明:弱光条件下3个性状的遗传都符合加性-显性模型。坐果率和单株产量以显性效应为主,显性势为正向超显性;单果质量性状的加性效应比显性效应略占优势,显性势为正向完全显性。3个性状的狭义遗传力分别为14.59 %、28.01 %和10.57 %,广义遗传力分别为56.64 %、44.74 %和 50.58 %。3个性状受环境影响较大。控制3个性状的最少基因数为3对、1对和4对。3个性状实施选择的适宜世代分别为F7、F5和F8,不宜在早期世代进行选择。可充分利用茄子耐弱光性的杂种优势,选择耐弱光性好的亲本,配制F1杂交组合用于生产。
2008 Vol. 1 (6): 24-26 [摘要] ( 1165 ) [HTML 0KB] [ PDF 124KB] ( 1112 )
27
灰巴蜗牛发生规律和习性观察
2008 Vol. 1 (6): 27-29 [摘要] ( 973 ) [HTML 0KB] [ PDF 164KB] ( 1097 )
29 范文丽 李天来 宁 伟 赵英明 周 洋
不同光照处理对长白楤木生长的影响
2008 Vol. 1 (6): 29-30 [摘要] ( 941 ) [HTML 0KB] [ PDF 218KB] ( 867 )
品种选育
31 顾兴芳 张圣平 王 烨 李竹梅 徐彩清 李向前 刘 伟
耐热黄瓜新品种中农106号的选育
中农106号是以04796为母本,以02465为父本配制而成的黄瓜一代杂种。瓜皮深绿色,腰瓜长35 cm以上,瓜把长小于瓜长的1/8,商品瓜率90 %左右。刺瘤密,白刺,瘤小,无棱,少纹,口感脆甜。高抗西葫芦花叶病毒(ZYMV),抗西瓜花叶病毒(WMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)、白粉病、角斑病、枯萎病,中抗霜霉病。耐热,每667 m2产量最高可达10 000 kg,适宜春、夏秋露地栽培。
2008 Vol. 1 (6): 31-33 [摘要] ( 1039 ) [HTML 0KB] [ PDF 581KB] ( 1033 )
33 杨朝进 陈炳金 唐真权
辣椒新品种翠脆黄1号的选育
翠脆黄1号母本A256是湖北地方品种黄玉牛角椒经多代单株自交选育而成的自交系,父本C23是河北地方品种白玉甜椒经多代单株选育而成的优良自交系。该品种中熟,植株生长势强;果实牛角形,果面光滑,果实纵径14~16 cm,横径5.5 cm,青熟果绿色,老熟果橘黄色,微辣,商品性好;每667 m2产量3 500 kg左右,适宜四川、湖北等地露地和保护地栽培。
2008 Vol. 1 (6): 33-34 [摘要] ( 1001 ) [HTML 0KB] [ PDF 549KB] ( 858 )
35 李高峰 王一航 文国宏 齐恩芳 何三信
马铃薯新品种LK99的选育
LK99是由美国引进马铃薯加工品种Kennebec组培苗特异植株经系统选育而成。中早熟,生育期85 d(天)左右。薯块长椭圆形,白皮白肉,芽眼浅而稀,表皮光滑,商品薯率84 %。干物质含量22.81 %,淀粉16.32 %,VC 163.7 mg?kg-1,粗蛋白2.83 %,还原糖0.171 %。每667 m2产量1 800 kg左右,高产可达3 000 kg,适宜甘肃省高寒阴湿、二阴地区及城郊川水地地膜覆盖早熟栽培和温润地区冬播栽培。
2008 Vol. 1 (6): 35-36 [摘要] ( 1156 ) [HTML 0KB] [ PDF 551KB] ( 1066 )
37 沈红芬 张权芳
豌豆新品种温豌1号的选育
温豌1号是由从台湾引进的Tw8经连续多代选择而育成的菜用大粒甜豌豆新品种。植株蔓生,单株结荚能力强,豆荚宽大、绿色,平均荚长9.1 cm,荚宽1.8 cm,单荚质量约9.8 g;籽粒大,嫩豆粒味甜,色泽翠绿,中等成熟时质糯,品质佳,适合鲜食和加工;每667 m2产量1 000 kg以上,适宜浙江省及长江流域种植。
2008 Vol. 1 (6): 37-38 [摘要] ( 1083 ) [HTML 0KB] [ PDF 549KB] ( 931 )
资料信息
38
要防范地震带来的质量安全风险
2008 Vol. 1 (6): 38-38 [摘要] ( 717 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 780 )
专论与综述
39 李培军 蒋卫杰 余宏军
有机肥营养元素释放的研究进展
2008 Vol. 1 (6): 39-42 [摘要] ( 943 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 1524 )
生产技艺
43 陈怀勤;葛春生;王立府;张雷;陈文才;仁华中;张振贤
日光温室大蒜越冬栽培关键技术
2008 Vol. 1 (6): 43-44 [摘要] ( 758 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 768 )
44 彭秀
甜玉米—菜豆—马铃薯免耕栽培技术
2008 Vol. 1 (6): 44-45 [摘要] ( 651 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 726 )
46 刘重桂;朱业斌
有机草莓生产技术
2008 Vol. 1 (6): 46-47 [摘要] ( 807 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 959 )
48 沈升法;吴列洪;李兵
迷你甘薯优质高效生产
2008 Vol. 1 (6): 48-50 [摘要] ( 650 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 672 )
50 张来法;李玉朋;张爱雪;刘志安;任守金
日本大和长芋山药种植示范及栽培经验
2008 Vol. 1 (6): 50-51 [摘要] ( 705 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 1032 )
52 张培芳;张朝阳;田耀辉;席涛;张丽
陇南名特产楼葱栽培技术
2008 Vol. 1 (6): 52-53 [摘要] ( 721 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 910 )
蔬菜史话
53 张德纯
西葫芦
2008 Vol. 1 (6): 53-53 [摘要] ( 702 ) [HTML 0KB] [ PDF 43KB] ( 762 )
生产技艺
54 丁光国
保护地茄子一苗多芽采接穗技术
2008 Vol. 1 (6): 54-54 [摘要] ( 635 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 913 )
病虫草害
55 李聚宝;石延霞;王满意;朱辉
辣椒根腐型疫病诊断与防治
2008 Vol. 1 (6): 55-56 [摘要] ( 695 ) [HTML 0KB] [ PDF 583KB] ( 876 )
资料信息
56
免费蔬菜病害诊断、防治咨询
2008 Vol. 1 (6): 56-56 [摘要] ( 636 ) [HTML 0KB] [ PDF 0KB] ( 25 )
病虫草害
57 徐少波;谢小聪;翁清泉
泰顺县高山辣椒炭疽病的为害和综合治理
2008 Vol. 1 (6): 57-59 [摘要] ( 779 ) [HTML 0KB] [ PDF 165KB] ( 723 )
59 徐宝云;王少丽;朱国仁
我国禁止使用农药商品名称的新规定
2008 Vol. 1 (6): 59-60 [摘要] ( 714 ) [HTML 0KB] [ PDF 190KB] ( 859 )
新优品种
61 刘立功;于栓仓
旱黄瓜新品种京研秋瓜
2008 Vol. 1 (6): 61-61 [摘要] ( 720 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 712 )
62 霍建泰;危金彬;李想荣;罗爱玉;包文生;张忠平;胡小明;高彦辉;王福全
鲜干兼用型辣椒航椒4号
2008 Vol. 1 (6): 62-62 [摘要] ( 753 ) [HTML 0KB] [ PDF 93KB] ( 751 )
经营管理
63 罗川
让“小团体”发挥正面效应
2008 Vol. 1 (6): 63-64 [摘要] ( 708 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 807 )
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