中国蔬菜
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《中国蔬菜》 (1981年创刊)
主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主  编:张圣平
主  任:司智霞
电  话:010-82109550
传  真:010-62148559
E-mail:zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地  址:北京市中关村南大街12号
邮  编:100081
国际刊号:ISSN 1000-6346
国内刊号:CN 11-2326/S
邮发代号:82-131
广告经营许可证:京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
2005年 1卷 8期
刊出日期 2005-08-18

研究论文
品种选育
本期视点
1 李锡香;胡鸿;
蔬菜及薯类种质资源创新与利用研究取得重要突破
“十五”期间,在国家自然科学基金、国家“863”计划、国家科技攻关项目,以及各部委、省(市)基金项目的大力支持下,通过全国蔬菜科技工作者的协作攻关,我国蔬菜(薯类)在种质资源的收集、保存、创新和利用,新品种选育,病虫害防治,无公害生产等方面的研究取得重要进展。本刊从第8期开始连续报道相关内容。
2005 Vol. 1 (8): 1-2 [摘要] ( 833 ) [HTML 0KB] [ PDF 200KB] ( 652 )
研究论文
4 陈学珍;谢皓;李婷婷;郑晓宇;白宝良;于同泉;路苹;李树臣
菜用大豆鲜荚粒性状的遗传潜力分析
对15个菜用大豆品种鲜荚采摘期的农艺性状及品质性状的遗传潜力进行了研究。相关分析表明:鲜百粒重与荚宽,单株粒数与单株荚数,地上部生物学产量与鲜荚产量、鲜粒质量,鲜荚产量与鲜粒质量,单株荚数与地上部生物学产量间呈显著正相关。鲜籽粒脂肪含量与地上部生物学产量、鲜粒质量间呈显著负相关。鲜百粒重、鲜籽粒蛋白质含量的遗传力相对较高,单株产量的遗传变异系数较大,鲜荚产量和单株产量的遗传进度最大。
2005 Vol. 1 (8): 4-6 [摘要] ( 1096 ) [HTML 0KB] [ PDF 166KB] ( 799 )
7 唐小付;龙明华;梁勇生;龙紫媛;凌启昌;耿宇;刘文君;
锰对厚皮甜瓜生长发育和产量品质的影响
在深液流水培技术条件下研究不同锰素营养水平对厚皮甜瓜生长发育、产量和品质的影响。结果表明,当营养液中Mn2+浓度在0~1.0mg·L-1范围内时,厚皮甜瓜的生长发育速度和净光合速率随Mn2+浓度的提高而提高,产量和品质也相应提高;Mn2+浓度高于2.0mg·L-1时,厚皮甜瓜的生长发育速度、净光合速率及产量、品质明显下降;Mn2+浓度高于8.0mg·L-1时,厚皮甜瓜不能正常开花结果。厚皮甜瓜深液流水培营养液配方中Mn2+浓度以0.5~2.0mg·L-1为宜。
2005 Vol. 1 (8): 7-9 [摘要] ( 1038 ) [HTML 0KB] [ PDF 166KB] ( 820 )
10 蒋卫杰;余宏军;李红;
不同有机肥种类对生菜硝酸盐含量的影响
在露地和大棚条件下研究了5种不同有机肥对生菜硝酸盐积累的影响,结果表明:无论露地和大棚,不同有机肥对生菜单球质量和硝酸盐积累的影响都达极显著水平,施用牛粪和生物发酵鸡粪种植的生菜硝酸盐含量较低,豆粕、猪粪则使生菜硝酸盐含量显著升高。同一种有机肥前处理方法不同,对生菜硝酸盐含量的影响也不同,生物发酵鸡粪的处理硝酸盐含量低于膨化消毒鸡粪的处理。露地和大棚试验中均以处理1(牛粪)最好,能显著提高生菜单球质量和降低生菜硝酸盐含量。
2005 Vol. 1 (8): 10-11 [摘要] ( 1175 ) [HTML 0KB] [ PDF 161KB] ( 1221 )
12 刘建新;赵国林;
多裂骆驼蓬乙醇提取液浸种对番茄幼苗生长的影响
以不同浓度多裂骆驼蓬乙醇提取液浸种,研究对番茄幼苗生长和生理特性的影响。结果表明,多裂骆驼蓬乙醇提取液浸种后,番茄幼苗株高、茎粗、叶面积和干质量增加,叶绿素含量、硝酸还原酶活性、根系活力以及光合速率明显高于对照,脯氨酸(Pro)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性提高,丙二醛(MDA)含量和细胞膜透性降低。壮苗指数以0.20g·mL-1处理最好。说明多裂骆驼蓬乙醇提取液浸种能够提高番茄幼苗的抗逆性,有利于培育壮苗。
2005 Vol. 1 (8): 12-14 [摘要] ( 1072 ) [HTML 0KB] [ PDF 173KB] ( 909 )
15 庄敬华;杨长城;高增贵;陈捷;牟连晓;
几种常用土壤杀菌剂对木霉菌防治甜瓜枯萎病效果的影响
通过室内抑菌和温室盆栽试验,就几种常用土壤杀菌剂对木霉菌防治甜瓜枯萎病效果的影响进行了研究。结果表明,多菌灵对镰刀菌及木霉菌的菌丝生长具有较强的抑制作用,其EC50分别为3.01和0.75mg·L-1;在土壤内木霉菌对福美双具有较强的耐药性,但田间防效并不理想;恶霉灵在田间使用浓度下与木霉菌具有显著的协同增效作用,其EC50为261mg·L-1;用2000、4000倍液进行土壤处理后,随着培养时间的增长,木霉菌繁殖数量增大;恶霉灵与木霉菌结合使用防治甜瓜枯萎病相对防效达79.27%,与单独使用恶霉灵相比可提高防效17.82%,与单独使用木霉菌相比,可提高防效63.24%。
2005 Vol. 1 (8): 15-17 [摘要] ( 1402 ) [HTML 0KB] [ PDF 110KB] ( 1364 )
18 江南;郑芝波;麦景郁;罗诗;
酸性硫酸盐土壤的综合改良措施对叶菜生长的影响
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2005 Vol. 1 (8): 18-19 [摘要] ( 927 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 997 )
20 刘敏艳;胡冠芳;
高温闷棚与多菌灵灌根防治土传病害
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2005 Vol. 1 (8): 20-21 [摘要] ( 973 ) [HTML 0KB] [ PDF 126KB] ( 1111 )
21 宋卫国;李宝聚;石延霞;刘开启;
大蒜提取物抑制番茄灰霉菌活性测定
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2005 Vol. 1 (8): 21-22 [摘要] ( 1064 ) [HTML 0KB] [ PDF 126KB] ( 794 )
品种选育
23 唐树发;张凤丽;于兴洲;孟昭君;赵光旻;
硬肉大果型番茄新品种合作905的选育
合作905番茄是以89-336为母本,以76-5-15为父本配制的一代杂种。无限生长类型,中熟,红果、硬肉,果实圆形,VC含量109.4mg·kg-1,可溶性总糖2.44%,有机酸0.50%,可溶性固形物4.9%。耐贮运,常温货架期30d(天)不变质,抗ToMV、叶霉病。每667m2产量6000kg左右,全国各地保护地、露地均可栽培。
2005 Vol. 1 (8): 23-24 [摘要] ( 975 ) [HTML 0KB] [ PDF 102KB] ( 842 )
25 王铁臣;王满保;黄环;
早熟西瓜新品种大宝的选育
大宝西瓜是以347为母本,355为父本配制的一代杂种,早熟,生长势中等,主蔓第7~8节着生第1雌花。全生育期93d(天)左右,果实发育期28~30d(天),果实椭圆形,果形指数1.3左右,单瓜质量3~4kg。果皮墨绿色,厚0.8~1.0cm,有白霜,坚韧,耐运输。果肉红色,口感好,中心含糖量9.5%~10.0%,最高可达11.0%。中抗枯萎病,适于华北地区早春保护地或露地早熟栽培,每667m2产量2500kg左右。
2005 Vol. 1 (8): 25-26 [摘要] ( 981 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 753 )
专题综述
27 张国华;殷复伟;陈慧增;郭相圣;
泰安市有机蔬菜产业发展现状
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2005 Vol. 1 (8): 27-28 [摘要] ( 947 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 1122 )
29 丁云花;简元才;
十字花科蔬菜根肿病菌生理小种及接种方法
综述了十字花科蔬菜根肿病菌生理专化性鉴别系统,并对注射法、蘸根法、插入法、菌土法等几种主要的根肿病人工接种方法作了简要介绍。
2005 Vol. 1 (8): 29-30 [摘要] ( 1029 ) [HTML 0KB] [ PDF 170KB] ( 1095 )
31 陈祖义;
蔬菜作物对稀土元素的选择性吸收及其潜在的危害性
综述了蔬菜作物对稀土元素的选择性吸收、稀土的动物蓄积性及其蓄积毒性,蔬菜生产中使用稀土对蔬菜作物生长和人们健康的潜在危害性。
2005 Vol. 1 (8): 31-33 [摘要] ( 904 ) [HTML 0KB] [ PDF 174KB] ( 848 )
资料信息
33 刘正中;
蜜本南瓜富了白家乡农民
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2005 Vol. 1 (8): 33-33 [摘要] ( 807 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 700 )
世界博览
34 王怀松;张志斌;
意大利甜瓜生产状况
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2005 Vol. 1 (8): 34-34 [摘要] ( 826 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 899 )
市场导航
35 唐致宗;杨彩霞;赵怀勇;李佳;
河西走廊日光温室蔬菜经济效益分析
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2005 Vol. 1 (8): 35-36 [摘要] ( 941 ) [HTML 0KB] [ PDF 39KB] ( 710 )
生产技艺
37 张宝海;韩向阳;
彩色甜椒高效实用栽培技术(二)
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2005 Vol. 1 (8): 37-38 [摘要] ( 779 ) [HTML 0KB] [ PDF 160KB] ( 1519 )
39 王以元;李同征;陈爱红;黄迎光;
芦笋出口质量标准及达标栽培技术规程
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2005 Vol. 1 (8): 39-40 [摘要] ( 768 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 856 )
40 陈士军;英昌芹;王传祥;贾俊昌;姜惠;
瓜椒周年四熟高效栽培技术
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2005 Vol. 1 (8): 40-41 [摘要] ( 793 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 810 )
42 张春强;刘忠玲;彭绍峰;王胜亮;李灿杰;
洛阳地区脱毒马铃薯日光温室栽培技术
日光温室种植马铃薯效益好,但存在低温弱光、病虫害严重、连作障碍等问题。张春强等在“洛阳地区脱毒马铃薯日光温室栽培技术”一文中提出了较好的解决办法。
2005 Vol. 1 (8): 42-43 [摘要] ( 792 ) [HTML 0KB] [ PDF 827KB] ( 728 )
43 陈宝宽;吴昌军;孙兴祥;潘秀萍;张礼霞;
东台市春大棚西瓜后茬蔬菜栽培要点
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2005 Vol. 1 (8): 43-44 [摘要] ( 789 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 720 )
45 王玉江;耿军;张曰军;田学;孙东文;
食用菌土洞栽培技术
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2005 Vol. 1 (8): 45-46 [摘要] ( 907 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 961 )
资料信息
46 黄爱成;
第二届中国国际果蔬展即将在深圳开幕
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2005 Vol. 1 (8): 46-46 [摘要] ( 737 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 744 )
生产技艺
47 倪宏正;侯喜林;
有机肥在蔬菜生产中的应用
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2005 Vol. 1 (8): 47-48 [摘要] ( 748 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 904 )
病虫草害
49 李龙生;李宝聚;刘永春;邹庆道;
黄瓜褐斑病的诊断与防治
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2005 Vol. 1 (8): 49-50 [摘要] ( 848 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 963 )
50 赵彦杰;
食用百合茎腐病的发生规律及综合防治
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2005 Vol. 1 (8): 50-51 [摘要] ( 782 ) [HTML 0KB] [ PDF 164KB] ( 983 )
52 陈忠府;熊法亭;尹守恒;李纪军;吕爱芹;
利用栽培技术控制保护地韭菜灰霉病
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2005 Vol. 1 (8): 52-53 [摘要] ( 789 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 670 )
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