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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
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E-mail：zgsc@caas.cn
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地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号

中国蔬菜

	2004年 1卷 6期
	刊出日期 2004-11-20

	研究论文品种选育调查报告新优品种

本期视点

	2	龚一帆;田雄;
		南瓜产业从“降糖之争”突围
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		2004 Vol. 1 (6): 2-5 [摘要] ( 661 ) [HTML 0KB] [ PDF 385KB] ( 684 )

试验研究

	6	高慧;葛晓光;
		长期定位施肥对设施菜田土壤肥力的影响
		本试验是长期定位施肥的继续 ,在保持原有的几个偏施氮肥处理的基础上 ,于 1997年增加了配施磷、钾肥的处理。研究表明 :长期单施无机N肥 (不施有机肥 )土壤有机质含量下降 ,施N量越大下降越多 ,而有机肥与N肥配施更有利于土壤有机质的提高。P肥的后效很长 ,不只是对当季作物 ,而且对以后的作物都有很好的后效。速效K含量下降迅速 ,因此在土壤有机质含量较低的情况下应特别注意K素的施用。长期偏施无机N肥加速了土壤的板结 ,破坏了土体的正常结构 ,耕性变坏。
		2004 Vol. 1 (6): 6-10 [摘要] ( 865 ) [HTML 0KB] [ PDF 120KB] ( 723 )

市场导航

	10
		今冬,大白菜行情为何走低?
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		2004 Vol. 1 (6): 10-10 [摘要] ( 657 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 748 )

试验研究

	11	高新昊;张志斌;郭世荣;贺超兴;王怀松;
		日光温室番茄越夏栽培滴灌指标的研究
		以基质含水量为灌溉依据对日光温室番茄越夏栽培需水量进行了研究 ,调查分析了不同基质含水量对番茄植物学性状、产量、品质以及水分生产效率等方面的影响。结果表明 ,基质含水量可作为指导日光温室番茄越夏栽培的理想灌溉指标 ,日光温室番茄越夏栽培适宜的基质含水量为 35 %～ 4 0 %。
		2004 Vol. 1 (6): 11-13 [摘要] ( 917 ) [HTML 0KB] [ PDF 148KB] ( 1156 )

	13	顾兴芳;张圣平;徐彩清;李素云;
		春露地黄瓜产量性状配合力分析
		以 6个露地黄瓜自交系为材料 ,按完全双列杂交 (不含反交和亲本 )试验方法配制组合 ,进行早期产量及总产量的配合力分析。结果表明 ,两个性状的遗传基本符合加显模型 ,均以加性效应为主。早期产量一般配合力方差占总基因型方差的 91.92 % ,广义遗传力为 86 .3% ,狭义遗传力为 80 .39% ;总产量一般配合力方差占总基因型方差的 82 .92 % ,广义及狭义遗传力分别为 6 4 .16 %和 6 0 .0 2 %。早期产量、总产量一般配合力均以自交系 0 4为最高 ,前者其次为自交系 0 2和 0 1,后者其次为自交系 0 3和 0 1;0 3早期产量特殊配合力方差最高 ,0 6总产量特殊配合力方差最高 ;所配制各组合的早期产量和总产量特殊配合力均以 0 1× 0 6最高
		2004 Vol. 1 (6): 13-15 [摘要] ( 902 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 693 )

研究论文

	16	余阳俊;张凤兰;赵岫云;张德双;张振贤;
		大白菜晚抽薹性快速评价方法
		以春夏王等 7个大白菜品种或品系为试材 ,采用萌芽种子于 3℃条件下低温春化处理 2 0d后 ,播种于温度 2 0～ 2 2℃、光周期 16h(夜间用日光灯补光 ,补光光强 10 0～ 130 μmol·m-2 ·s-1)的温室中 ,筛选苗期大白菜晚抽薹性评价指标 ,建立分级标准。结果表明 ,显蕾期、短缩茎 (薹 )长、抽薹指数均可作为晚抽薹性评价指标 ,其中调查抽薹指数更为简便、快速、准确 ,可操作性强。综合考虑显蕾、抽薹、开花性状 ,确立了以抽薹指数作为形态指标、6级抽薹调查分级标准和 5个抽薹性评价等级的大白菜晚抽薹性快速评价方法。完成一个评价周期仅需4 5d左右。用该方法评价的结果和田间结果一致。
		2004 Vol. 1 (6): 16-18 [摘要] ( 976 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 820 )

试验研究

	18	宋世威;刘厚诚;陈日远;
		节瓜叶面积回归方程的比较
		采用回归的方法 ,对 11个节瓜品种 (品系 )建立了叶面积与叶长、叶宽和两者乘积的线性回归和幂函数回归方程。结果表明 ,各节瓜品种叶面积与相应指标呈极显著回归关系 ,通过比较选择确定一元线性回归和幂函数回归方程较为适用于叶面积的估算 ,同时还得出了各品种通用的回归方程。
		2004 Vol. 1 (6): 18-20 [摘要] ( 1047 ) [HTML 0KB] [ PDF 155KB] ( 789 )

品种选育

	21	王凤宝;董立峰;付金锋;张建华;
		半无叶型豌豆新品种宝峰东8的选育
		宝峰东 8是以中豌 6号为母本、90 -PE - 10为父本杂交选育而成。株高 70cm左右 ,有效分枝 3个左右 ,主茎节数 18节左右。托叶正常 ,颜色深绿 ,小叶突变成卷须 ,属半无叶型。根系发达 ,白花 ,白荚 ,单株荚数8～ 12个 ,单荚粒数 6个左右 ,双荚率 90 %以上。皱粒 ,子叶绿色 ,千粒重 2 0 8g左右。中熟 ,春播生育期 10 1d(天 )。抗倒伏性强 ,抗旱性良好 ,成熟时不裂荚 ,对猝倒病、根腐病、白粉病抗性优于主栽品种中豌 6号。籽粒粗蛋白含量 2 2 .0 3% ,粗脂肪 1.95 % ,人体及动物体必需氨基酸含量高。干籽粒产量一般 375 0kg·hm-2 左右 ,高产可达 6 0 0 0kg·hm-2 ,嫩荚产量一般 2 0 0 0 0kg·hm-2 左右。产品适于青荚鲜食 ,嫩卷须菜用 ,干籽粒生产芽菜、罐头、糕点、粉条及休闲食品 ,干籽粒和秸秆还可作优质蛋白饲料。
		2004 Vol. 1 (6): 21-23 [摘要] ( 989 ) [HTML 0KB] [ PDF 93KB] ( 776 )

	24	师顺义;杨家亮;李玉玲;谭志刚;张国宇;王学工;李海燕;岳建新;
		日光温室越冬黄瓜津育5号的选育
		津育 5号是用自交系A - 8和锦 310 5配制而成的黄瓜一代杂种。早熟 ,生长势强 ,株型紧凑 ,叶片较小 ,耐低温弱光 ,主蔓结瓜为主 ,雌花节率高。瓜条长棒状 ,腰瓜长 32cm左右 ,单瓜质量 15 0～ 2 0 0g ,皮色深绿有光泽 ,瘤显著 ,密生白刺 ,果肉淡绿色 ,质脆味甜。抗白粉病 ,高抗霜霉病、枯萎病 ,每 6 6 7m2 产量 10 0 0 0kg左右。适宜东北、华北、西北地区日光温室越冬茬栽培。
		2004 Vol. 1 (6): 24-25 [摘要] ( 975 ) [HTML 0KB] [ PDF 177KB] ( 733 )

	26	陈源闽;王勇;张艳萍;王永;李敬起;张颖力;胡栓红;梁艳荣;杜刚强;廉勇;赵彦;
		胡萝卜新品种金红4号的选育
		金红 4号是以瓣化型胡萝卜雄性不育系 10 4 2 1为母本 ,以新黑田五寸自交系 30 30为父本配制的一代杂种。肉质根圆柱状 ,橙色 ,根纵径 17.5～ 18.5cm ,横径 5 .0～ 5 .5cm ,单根质量 2 6 0～ 2 70 g ,适宜鲜食和加工。生育期 12 0d(天 )左右 ,一般产量 4 5 0 0～ 5 5 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1,抗黑斑病 ,适宜北方地区夏播
		2004 Vol. 1 (6): 26-27 [摘要] ( 863 ) [HTML 0KB] [ PDF 176KB] ( 878 )

资料信息

	27
		欢迎订阅2005年《农民科技培训》
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		2004 Vol. 1 (6): 27-27 [摘要] ( 662 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 739 )

调查报告

	28	李传勇;黄聪丽;杨强;潘爱民;
		花椰菜穴盘育苗技术研究
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		2004 Vol. 1 (6): 28-29 [摘要] ( 734 ) [HTML 0KB] [ PDF 119KB] ( 737 )

	29	向长萍;陈洪明;张宏荣;
		南瓜产量构成性状的相关分析
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		2004 Vol. 1 (6): 29-30 [摘要] ( 731 ) [HTML 0KB] [ PDF 80KB] ( 865 )

	31	石延霞;李宝聚;杨秀芬;简恒;邱强;
		0.25%帕克素水剂防治番茄晚疫病的药效试验
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		2004 Vol. 1 (6): 31-32 [摘要] ( 776 ) [HTML 0KB] [ PDF 122KB] ( 728 )

	32	王尚堃;米青山;秦新建;王汝长;
		鸡腿菇两种栽培方式产量与效益的比较
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		2004 Vol. 1 (6): 32-33 [摘要] ( 822 ) [HTML 0KB] [ PDF 80KB] ( 643 )

	34	周殿波;王继涛;王玉萍;
		黄瓜高温闷棚防治病虫害试验初报
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		2004 Vol. 1 (6): 34-34 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 37KB] ( 832 )

	35	胥国斌;孟建军;
		寒害对日光温室冬季蔬菜生产的影响
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		2004 Vol. 1 (6): 35-37 [摘要] ( 720 ) [HTML 0KB] [ PDF 41KB] ( 736 )

专题综述

	38	樊治成;高兆波;李建友;
		我国葱蒜类蔬菜种质资源和育种研究现状
		综述了我国大蒜、大葱、韭菜和洋葱的种质资源和育种研究现状 ,并对进一步开展葱蒜类育种工作提出了建议 ,以期为制定我国葱蒜类蔬菜的育种发展方略提供参考。
		2004 Vol. 1 (6): 38-41 [摘要] ( 894 ) [HTML 0KB] [ PDF 181KB] ( 1263 )

世界博览

	42	陈殿奎;刘伟;
		从荷兰温室园艺的发展反思我国工厂化农业
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		2004 Vol. 1 (6): 42-43 [摘要] ( 717 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 1018 )

市场导航

	44	宋建新;聂承华;宋燕青;
		河北省蔬菜加工企业现状及加工产业发展方向
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		2004 Vol. 1 (6): 44-46 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 156KB] ( 869 )

生产技艺

	46	王怀松;张志斌;
		网纹甜瓜春季塑料大棚规范化栽培
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		2004 Vol. 1 (6): 46-47 [摘要] ( 667 ) [HTML 0KB] [ PDF 30KB] ( 735 )

	48	陈随菊;郭合梅;唐晶磊;
		沼气与设施蔬菜无土栽培技术模式
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		2004 Vol. 1 (6): 48-48 [摘要] ( 732 ) [HTML 0KB] [ PDF 17KB] ( 940 )

	49	高丽朴;郑淑芳;
		蔬菜产地商品化处理及超市配送技术规程(二) 甜椒
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		2004 Vol. 1 (6): 49-49 [摘要] ( 686 ) [HTML 0KB] [ PDF 17KB] ( 699 )

	50	赵小娟;蒋树德;林惠民;王香云;徐暝;
		迷你南瓜春季早熟栽培技术
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		2004 Vol. 1 (6): 50-50 [摘要] ( 671 ) [HTML 0KB] [ PDF 39KB] ( 656 )

	51	何朝霞;邓云英;熊竹林;廖建武;肖君峰;胡爱民;
		日本高菜(叶芥菜)无公害高产栽培技术
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		2004 Vol. 1 (6): 51-52 [摘要] ( 802 ) [HTML 0KB] [ PDF 122KB] ( 1226 )

	52	胡美华;
		春萝卜露地冬播春收效益好
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		2004 Vol. 1 (6): 52-52 [摘要] ( 619 ) [HTML 0KB] [ PDF 91KB] ( 650 )

	53	李伯寿;刘艳辉;谢伟平;
		鲁西南地区节瓜杂交制种产量高
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		2004 Vol. 1 (6): 53-53 [摘要] ( 659 ) [HTML 0KB] [ PDF 91KB] ( 719 )

病虫草害

	54	李林;徐作珽;李长松;齐军山;
		保护地蔬菜根结线虫的综合防治
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		2004 Vol. 1 (6): 54-56 [摘要] ( 674 ) [HTML 0KB] [ PDF 169KB] ( 867 )

资料信息

	56
		欢迎选购农业系列光盘
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		2004 Vol. 1 (6): 56-56 [摘要] ( 673 ) [HTML 0KB] [ PDF 37KB] ( 689 )

病虫草害

	57	李明远;
		茄科蔬菜白粉病的发生与防治
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		2004 Vol. 1 (6): 57-58 [摘要] ( 671 ) [HTML 0KB] [ PDF 82KB] ( 874 )

来稿摘登

	58	郑贤陆;马辉;
		播种量和多效唑对辣椒幼苗生长的影响
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		2004 Vol. 1 (6): 58-58 [摘要] ( 825 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 766 )

病虫草害

	59	李人柯;饶雪琴;
		我国南方12月～翌年2月主要蔬菜病虫防治
		今年是厄尔尼诺现象年 ,我国华南地区遭遇 5 4年来特大干旱 ,预计 12月～翌年 2月温度大都在 2 0℃以下 ,相对湿度大都低于 5 0 % ,雨水强烈偏少 ,低温干旱少雨天气不利病虫繁殖和流行 ,病虫发生种类偏少 ,发生面积缩小 ,发生程度下降。病毒病发生较往年严重 ,白粉病和枯萎病局部地区严重 ;蚜虫大发生 ,跳甲、小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇为害由重转轻。1　白粉病重点为害豌豆类作物。1.1　症状　豌豆整个生育期均可发病 ,发病部位以叶片为主 ,叶柄、茎和荚次之。初期 ,叶的正面或背面有褪绿淡黄色小斑点 ;斑点慢慢向周围扩大成不规则斑块 ,上有少量白色粉状物 ;后期病斑呈黄色 ,表面密布白粉。严重时整个叶片、茎、荚布满白粉 ,叶片枯黄凋萎 ,植株死亡。1.2　发生条件　病原菌为粉孢菌 ,属专性寄生菌 ,只能在活体上存活 ,华南地区无越冬现象 ,病原菌分生孢子主要借气流传播。病菌生长适宜温度 15～2 5℃ ,湿度影响不大。田间病残体多、日暖夜冷天气多、种植过密、偏施氮肥等条件易形成大发生。1.3　防治方法　①轮作 :最好是水旱轮作 ,其次是与非豆科和非葫芦科作物轮作 ,切记不要与豌豆类连作 (因豌豆根瘤菌...
		2004 Vol. 1 (6): 59-59 [摘要] ( 781 ) [HTML 0KB] [ PDF 18KB] ( 701 )

新优品种

	60	李建军;
		板桥白黄瓜
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		2004 Vol. 1 (6): 60-60 [摘要] ( 657 ) [HTML 0KB] [ PDF 38KB] ( 745 )

	60	袁安训;田思平;刘知利;张炎光;董正茂;董桂昌;郝茂杰;杨瑶华;
		西瓜嫁接砧木南杂8号
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		2004 Vol. 1 (6): 60-61 [摘要] ( 787 ) [HTML 0KB] [ PDF 71KB] ( 664 )

	61	戈加欣;陈小央;
		蚕豆新品种双绿5号
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		2004 Vol. 1 (6): 61-61 [摘要] ( 684 ) [HTML 0KB] [ PDF 152KB] ( 798 )

	62	朱为民;
		上海市农业科学院园艺研究所 2004年审定品种(一)
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		2004 Vol. 1 (6): 62-62 [摘要] ( 613 ) [HTML 0KB] [ PDF 37KB] ( 680 )

资料信息

	63	郑建秋;师迎春;
		现代化施药机械——自动转向微电脑自控施药常温烟雾机
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		2004 Vol. 1 (6): 63-64 [摘要] ( 730 ) [HTML 0KB] [ PDF 70KB] ( 817 )

	64	解继红;
		GRP温室覆盖膜温光性能
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		2004 Vol. 1 (6): 64-64 [摘要] ( 686 ) [HTML 0KB] [ PDF 18KB] ( 726 )

	64	徐刚毅;
		不同保温墙体日光温室的性能

		2004 Vol. 1 (6): 64-64 [摘要] ( 777 ) [HTML 0KB] [ PDF 18KB] ( 753 )

来稿摘登

	64	杨仁全;
		屋顶全开启型文洛式连栋温室

		2004 Vol. 1 (6): 64-64 [摘要] ( 554 ) [HTML 0KB] [ PDF 18KB] ( 698 )

资料信息

	64	卜崇兴;
		新型储液储气式无土栽培系统
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		2004 Vol. 1 (6): 64-64 [摘要] ( 584 ) [HTML 0KB] [ PDF 18KB] ( 597 )

	64
		微耕机整体质量合格产品不到一半
		PDF下载
		2004 Vol. 1 (6): 64-64 [摘要] ( 548 ) [HTML 0KB] [ PDF 39KB] ( 658 )

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