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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
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地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号

中国蔬菜

	2001年 1卷 2期
	刊出日期 2001-03-20

	品种选育调查报告新优品种

本期视点

	1	朱为民;
		蔬菜生产标准化与产业结构调整
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		2001 Vol. 1 (2): 1-3 [摘要] ( 701 ) [HTML 0KB] [ PDF 104KB] ( 747 )

试验研究

	4	章玉苹;黄炳球;陈霞;吴优利;
		金腰箭提取物对菜粉蝶幼虫的拒食活性
		测定了金腰箭不同提取物(甲醇、氯仿、石油醚)对菜粉蝶幼虫的拒食活性，结果表明金腰箭甲醇提取物饲喂菜青虫的拒食活性最高，用1%浓度24 、48h(小时)的拒食率分别为92.2%与90.0%，同时测定了金腰箭甲醇提取物对4、5龄菜粉蝶幼虫拒食中浓度AFC50和AFC90值，24h(小时)分别为623.18、5277.59；1206.29、7923.24 μg·mL~(-1)， 48h(小时)分别为2454.99、106 51.89；2988.27、12584.31μg·mL~(-1)，进一步测定了其根、茎、叶甲醇提取物对菜粉蝶幼虫的拒食活性，确定了活性物质最高部位为金腰箭叶，0.5 %叶甲醇提取物24、48h(小时)的拒食率分别为91.5%和85.0%，其次为叶石油醚提取物，分别为73.7%和81.3%。
		2001 Vol. 1 (2): 4-6 [摘要] ( 882 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 752 )

	6	纪淑娟;赵丽丽;冯辉;
		蔬菜有机磷农药残留快速检测方法的评价
		介绍了一种快速检测蔬菜有机磷农药残留的方法。以黄瓜为试材，通过准确度、精密度和灵敏度的分析，以及与国家标准方法——气相色谱法的比较，对该方法进行了实验学评价。结果表明，该方法对敌敌畏、甲基对硫磷、辛硫磷、氧化乐果和甲胺磷的回收率分别为98.75%、83.00%、91.00%、70.50%和86.00%；最低检测限量分别为0.05、0.02、0.3、0.5、0.5mg ·kg~(-1)。多次平行测定变异系数小于4%，可以满足半定量分析的要求。
		2001 Vol. 1 (2): 6-8 [摘要] ( 1001 ) [HTML 0KB] [ PDF 143KB] ( 1073 )

	9	许小龙;顾中言;韩丽娟;
		阿高氯乳油对小菜蛾的毒力与应用研究
		本文是阿高氯乳油对小菜蛾的室内毒力和增效作用进行测定评价及田间应用的研究总结。阿高氯乳油对小菜蛾具有很高的活性。LC50为0.59mg·L ~(-1)；共毒系数142.14，增效显著。室内钵栽试验5mg·L~(-1)防效85%以上，持效期10d(天)。田间试验1000～1500倍液，防效95%左右，持效期10～15d(天)。
		2001 Vol. 1 (2): 9-10 [摘要] ( 1021 ) [HTML 0KB] [ PDF 100KB] ( 649 )

	11	艾希珍;张振贤;冯红军;李岩飞;何启伟;孙小镭;
		早春日光温室黄瓜氮肥施用密度与产量的关系
		以津春3号黄瓜为试材，采用D-饱和最优设计的方法，试验结果经计算机运算，建立了氮肥、密度与黄瓜产量关系的回归方程，经计算机模拟，筛选出每667m2产量高于4500kg的优化组合为：每667m2施纯氮26.0 6～41.84kg，种植密度3395～3861株。
		2001 Vol. 1 (2): 11-13 [摘要] ( 1140 ) [HTML 0KB] [ PDF 140KB] ( 792 )

	13	孙红梅;须晖;李天来;郭泳;侯红霞;
		不同生育期钾营养亏缺对番茄褐变型筋腐果发生的影响
		通过在番茄不同生育期进行少钾处理，研究了钾营养亏缺对番茄褐变型筋腐果发生的影响。结果表明：任何一个时期钾营养亏缺都可使筋腐果发生率、综合筋腐果指数提高，产量降低，并且低钾的时期越长，影响越大。尤其是坐果至采收期间，钾亏缺的影响显著提高。
		2001 Vol. 1 (2): 13-15 [摘要] ( 897 ) [HTML 0KB] [ PDF 159KB] ( 671 )

品种选育

	16	马德华;霍振荣;李淑菊;庞金安;
		耐热黄瓜新品种津优4号的选育
		津优4号的亲本之一P17是地方品种金早生突变株的多代自交后代，另一亲本T 55是利用自交系89-12的田间自然杂交株经多代自交选育的自交系。该一代杂种耐热，在夏季34～36℃高温下可正常发育。对枯萎病、霜霉病和白粉病的抗性强，春露地栽培产量可达75t·hm~(-2)，夏秋栽培产量为35～40t·hm~(-2) 。果实棒状，长30cm左右，单瓜质量180g左右。商品性好，瓜色深绿，有光泽；瘤显著，密生白刺；果肉绿白色，质脆，味甜，品质优。适合华北地区春露地、秋露地和越夏栽培。
		2001 Vol. 1 (2): 16-18 [摘要] ( 933 ) [HTML 0KB] [ PDF 122KB] ( 905 )

	18	李忠声;姜善涛;
		花椰菜新品种白雪公主的选育
		白雪公主花椰菜是由9346和9347两个自交不亲和系杂交育成的春秋两用型一代杂种。9346和9347分别来自日本雪山和温州80天。该品种植株生长势强，花球高圆形，洁白，紧实，品质好。春栽，从定植到收获约60d(天)，花球产量200 0kg·(667m2)~(-1)左右；秋栽，从定植到收获约85d(天) ，花球产量3000kg·(667m2)~(-1)左右。
		2001 Vol. 1 (2): 18-19 [摘要] ( 881 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 840 )

	20	宋聚红;
		早熟大白菜新品种夏白45的选育
		夏白45大白菜的母本是从晋菜3号中筛选出的直筒舒心型自交不亲和系87- 3-1，父本是从北早4号中选出的自交不亲和系90-7-5。该一代杂种极早熟，从播种到收获45～50d(天)，抗病毒病和黑腐病，一般667m2产量为3000～4000kg，比对照夏阳50增产30%左右，适于在河北、山东、山西、河南等地推广。
		2001 Vol. 1 (2): 20-21 [摘要] ( 909 ) [HTML 0KB] [ PDF 86KB] ( 687 )

	21	刘金兵;孙洁波;王述彬;潘宝贵;丁犁平;赵华仑;
		早熟丰产辣椒新品种江蔬4号的选育
		江蔬4号辣椒是利用来自北方羊角椒8-2-7的优良自交系0736和来自上海早熟甜椒的优良自交系0517配制的早熟辣椒一代杂种。果实牛角形，纵径14.3cm，肩横径3.7cm，肉厚0.26cm。抗病毒病和炭疽病。每667m2前期平均产量1065kg，总产量2700kg，其丰产性、抗病性和商品品质均优于对照湘研1号。适宜保护地栽培和西南地区露地地膜覆盖栽培。
		2001 Vol. 1 (2): 21-22 [摘要] ( 867 ) [HTML 0KB] [ PDF 97KB] ( 704 )

	23	陈德胜;王利平;王君;罗士广;
		茄子新品种承茄1号的选育
		承茄1号是以河北省地方品种巨佳1号经多代自交选育的优良株系17#为母本，以引进的法国品种经多代自交选育的优良株系01#为父本杂交而成的茄子一代杂种。该品种果实长卵圆形，果皮紫红色有光泽，单果质量391g。露地栽培平均每667m2产量4936kg，高产者可达6000kg，较抗黄萎病和绵疫病，适宜北方春露地及麦茬栽培。
		2001 Vol. 1 (2): 23-24 [摘要] ( 982 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 634 )

调查报告

	24	于淑芳;高弼模;杨力;刘海燕;
		土壤有效养分与黄瓜生育及产量的关系
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		2001 Vol. 1 (2): 24-25 [摘要] ( 746 ) [HTML 0KB] [ PDF 100KB] ( 678 )

	26	侯喜林;张增翠;曹寿椿;侯沛;
		不结球白菜新组合主要营养品质比较试验
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		2001 Vol. 1 (2): 26-27 [摘要] ( 722 ) [HTML 0KB] [ PDF 86KB] ( 691 )

试验研究

	27	王志平;刘玉梅;方智远;孙培田;杨丽梅;王小武;庄木;王小琴;
		青花菜贮藏过程中糖VC和蛋白质的变化
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		2001 Vol. 1 (2): 27-29 [摘要] ( 737 ) [HTML 0KB] [ PDF 160KB] ( 745 )

	30	闻凤英;刘晓晖;王玉龙;宋连久;赵冰;
		青麻叶大白菜耐抽薹性研究初报
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		2001 Vol. 1 (2): 30-31 [摘要] ( 671 ) [HTML 0KB] [ PDF 72KB] ( 770 )

资料信息

	31
		沉痛悼念我国著名蔬菜遗传资源学家刘红同志
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		2001 Vol. 1 (2): 31-31 [摘要] ( 655 ) [HTML 0KB] [ PDF 36KB] ( 574 )

调查报告

	32	刘友林;习永和;陈志昂;王迪轩;
		入世后赫山区蔬菜产业发展对策
		湖南省益阳市赫山区作为“湖南省重点蔬菜基地”县(区)，近几年蔬菜生产发展迅速。1999年蔬菜种植面积6533hm2，产值达1.2亿元，均比1995 年翻了一番；蔬菜加工量4万t，产值1亿元以上；建有大小型农贸市场52个，产供销体系建设日臻完善。面对我国将要加入WTO的新形势，赫山区提出了加快调整产业结构步伐、实施名牌战略，发展无公害创汇蔬菜，引进资金，创立蔬菜加工龙头企业，扩大出口等策略，措施具体，可操作性强，现将来稿中有关这方面的内容介绍给读者，仅供参考。
		2001 Vol. 1 (2): 32-33 [摘要] ( 758 ) [HTML 0KB] [ PDF 71KB] ( 657 )

病虫草害

	34	冯兰香;杨宇红;谢丙炎;杨翠荣;
		警惕烟粉虱大暴发导致新的蔬菜病毒病流行
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		2001 Vol. 1 (2): 34-35 [摘要] ( 661 ) [HTML 0KB] [ PDF 88KB] ( 629 )

生产技艺

	36	周玲;
		食用嫩梢的佛手瓜栽培技术
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		2001 Vol. 1 (2): 36-36 [摘要] ( 597 ) [HTML 0KB] [ PDF 45KB] ( 621 )

	37	王尚荣;
		麦秸栽培姬松茸高产技术
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		2001 Vol. 1 (2): 37-37 [摘要] ( 606 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 876 )

	38	李秀芹;王永祥;张俊丽;张玉杰;
		韭菜高产与病虫安全控害技术规程
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		2001 Vol. 1 (2): 38-39 [摘要] ( 669 ) [HTML 0KB] [ PDF 97KB] ( 699 )

	40	刘伟;余宏军;蒋卫杰;郑光华;
		温室番茄长季节无土栽培技术规程(一)
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		2001 Vol. 1 (2): 40-42 [摘要] ( 664 ) [HTML 0KB] [ PDF 136KB] ( 907 )

	42	李挺;陈可可;
		茭白塑料棚覆盖栽培技术
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		2001 Vol. 1 (2): 42-43 [摘要] ( 626 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 722 )

来稿摘登

	43	王秀琴;赵梅素;魏凤友;赵景杰;邓玉刚;
		日光温室冬春茬番茄有机生态型无土栽培
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		2001 Vol. 1 (2): 43-43 [摘要] ( 694 ) [HTML 0KB] [ PDF 44KB] ( 617 )

生产技艺

	44	汪炳良;
		西芹及西芹生产中常见问题分析
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		2001 Vol. 1 (2): 44-45 [摘要] ( 571 ) [HTML 0KB] [ PDF 81KB] ( 736 )

	46	米庆华;李纪蓉;
		消雾型农用无滴膜在蔬菜生产上的应用
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		2001 Vol. 1 (2): 46-46 [摘要] ( 625 ) [HTML 0KB] [ PDF 44KB] ( 751 )

新优品种

	47	袁建华;
		糯玉米新品种——江南花糯
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		2001 Vol. 1 (2): 47-47 [摘要] ( 628 ) [HTML 0KB] [ PDF 68KB] ( 547 )

	48	吴志娟;李明珠;
		极早熟紫长茄新茄3号
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		2001 Vol. 1 (2): 48-48 [摘要] ( 614 ) [HTML 0KB] [ PDF 53KB] ( 635 )

	48	马丽娟;王成晏;吕恒昕;
		紫色结球菊苣
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		2001 Vol. 1 (2): 48-48 [摘要] ( 592 ) [HTML 0KB] [ PDF 53KB] ( 579 )

专题综述

	49	杜红斌;王秀峰;崔秀敏;
		植物NO_3~-积累的生理机制研究
		概述了植物对NO_3~-的吸收、运转和同化的生理机制，阐述了遗传因素和环境因素对植物(尤其是蔬菜作物)NO_3~-积累的影响。
		2001 Vol. 1 (2): 49-51 [摘要] ( 741 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 644 )

	52	张德纯;曹华;
		“特种蔬菜”栽培(一)——概述
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		2001 Vol. 1 (2): 52-53 [摘要] ( 698 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 816 )

资料信息

	53	潘子龙;刘立功;柴玉梅;国家晋;刘春香;
		寿光蔬菜产业发展20年
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		2001 Vol. 1 (2): 53-55 [摘要] ( 677 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 804 )

	55
		科技简讯
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		2001 Vol. 1 (2): 55-56 [摘要] ( 557 ) [HTML 0KB] [ PDF 76KB] ( 515 )

	57
		报刊摘录
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		2001 Vol. 1 (2): 57-57 [摘要] ( 607 ) [HTML 0KB] [ PDF 43KB] ( 676 )

	58	王艳飞;
		津优~系列黄瓜新品种
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		2001 Vol. 1 (2): 58-59 [摘要] ( 1122 ) [HTML 0KB] [ PDF 39KB] ( 731 )

	59
		求购、合作项目
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		2001 Vol. 1 (2): 59-59 [摘要] ( 633 ) [HTML 0KB] [ PDF 60KB] ( 653 )

中国蔬菜

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