·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     1996年 1卷 5期 刊出日期 1996-09-20 研究论文 品种选育 新优品种 本期视点 1 葛晓光;王晓雪;刘秀茹;付亚文; 长期定位施用氮肥对蔬菜产量的影响（一） 在蔬菜氮肥长期定位试验条件下分析了不同类型蔬菜生物产量、经济产量及经济（产量）系数的变化以及与土壤肥力的关系，建立了处理条件下的产量变化模型，进一步证明了有机肥与Ｎ素化肥配施的显著增产效果，根据蔬菜的产量效应将试验蔬菜划分为喜Ｎ型蔬菜、忌高Ｎ型蔬菜及Ｎ素敏感性蔬菜３种类型，并提出Ｎ肥施用上应注意的问题 1996 Vol. 1 (5): 1-0 [摘要] ( 968 ) [HTML 0KB] [ PDF 386KB] ( 827 ) 研究论文 2 陈青君;林成;秦勇;韩毅科;李疆全;杨德华; 温光条件对冬茬黄瓜生长发育及产量形成的影响 对冬茬黄瓜生育期间的温度、光照变化以及黄瓜生长发育动态和产量形成规律的观测结果表明：受低温弱光影响，冬茬黄瓜植株节间长，叶片分布稀疏，叶面积受人为落蔓作用，呈波动式变化；结果期间叶面积指数为１～２．４０。１２月中旬至元月中旬黄反果实长成时间平均２７．９天，日增长量仅４．８１ｇ，至４月上旬果实生长量为深冬的３位。投影寻踪回归（ＰＰＲ）分析表明，日照时数、日总辐射量和有效积温对冬茬黄瓜产量影响最大，地温大于气温对产量的影响 1996 Vol. 1 (5): 2-0 [摘要] ( 1026 ) [HTML 0KB] [ PDF 268KB] ( 1031 ) 3 李天来;王平;郭泳;须晖;何莉莉; 不同番茄品种畸形果发生的比较 综合比较７个番茄品种的畸形果发生率、发生类型、平均级数及综合指数的结果表明：西粉３号畸形果发生最为严重，佳粉１０号和沈粉３号次之，东农７０４和中蔬５号较轻，Ｌ－４０２和辽粉杂３号最轻。其中西粉３号、佳粉１０号和沈粉３号不仅畸形果发生率高，而且对番茄商品质量影响最大的乱形果在畸形果中所占的比例也大 1996 Vol. 1 (5): 3-0 [摘要] ( 1008 ) [HTML 0KB] [ PDF 406KB] ( 672 ) 生产技艺 4 吴飞燕;孙日飞;司家钢;张淑江;钮心恪; 大白菜采种新技术——壁蜂授粉 大白菜采种新技术——壁蜂授粉吴飞燕孙日飞司家钢张淑江钮心恪（中国农科院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）中国农科院蔬菜花卉研究所大白菜课题组１９９６年春利用凹唇壁蜂在隔离纱罩内为大白菜授粉获得成功。凹唇壁蜂为蜜蜂总科、切叶蜂科、壁蜂属的一种野生蜂。生... 1996 Vol. 1 (5): 4-0 [摘要] ( 747 ) [HTML 0KB] [ PDF 62KB] ( 855 ) 研究论文 5 孟亚利;周治国; 麦田间作春甘蓝的生长发育特性 麦田间作春甘蓝，小麦对间作甘蓝产生遮荫，使其田间光照显著减弱，地温降低、湿度增大。与单作甘蓝相比，间作甘蓝生长发育特性主要表现为：球叶合抱力下降，球叶数减少，外叶数增多，同时叶片光合速率降低，总干物质积累减少，尤其是向叶球的干物质分配减少，最终经济产量较单作降低２５．７％。提高间作甘蓝产量的关键是采用早熟品种和早熟栽培措施 1996 Vol. 1 (5): 5-0 [摘要] ( 992 ) [HTML 0KB] [ PDF 198KB] ( 727 ) 6 王明耀;施云武;刘宜生;王长林; 日光温室黄瓜高额丰产的特点及栽培技术 固安县魏国俊同志的日光温室黄瓜１９９４～１９９５年度每６６７ｍ２创产量达２３７３８ｋｇ，产值４．７万元的高额记录。通过调查、分析它形成高产的特点，总结出丰产的关键措施是：建造保温、采光性能好的固安Ⅰ型日光温室；营造良好的土壤团粒结构；提早播种期，选用健壮嫁接苗；加强中耕管理，延迟扣地膜时期；及时盘秧和摘叶；严格调控温室环境等 1996 Vol. 1 (5): 6-0 [摘要] ( 942 ) [HTML 0KB] [ PDF 262KB] ( 844 ) 专题综述 7 王素;徐兆生;吴国顺;雷蕾; 食荚菜豆种质资源苗期抗病性鉴定和嫩荚品质分析 对“八五”入国家种质库的４２９份菜豆种质资源进行了炭疽病、枯萎病的苗期抗病性鉴定和嫩荚粗蛋白、粗纤维、干物质含量分析测定。筛选出４３份具有某一方面优异性状的材料，其中３份具有两个优异性状。 1996 Vol. 1 (5): 7-0 [摘要] ( 1005 ) [HTML 0KB] [ PDF 187KB] ( 731 ) 品种选育 8 罗少波;周微波;罗剑宁;李智军;龚浩;中岛武彦;飞马单健一;藤野雅文;森下昌三; 耐热优质黄瓜新品种夏盛的选育 利用耐热、抗病的雌性系ＧＥ作母本，优质的绿宝选１作父本配制而成的一代杂种——夏盛，夏季栽培从播种到始收３３天，一般６６７ｍ２产２５００ｋｇ，高产的可达３５００ｋｇ，耐热性强，抗病毒病（ＣＭＶ）和中抗疫病。果实圆筒形，长２１．５ｃｍ，横径４．７ｃｍ，肉厚２．８ｃｍ，质脆，皮色深绿有光泽，适于华南地区夏秋露地栽培 1996 Vol. 1 (5): 8-0 [摘要] ( 1259 ) [HTML 0KB] [ PDF 135KB] ( 779 ) 9 刘童光;陶鸿;汪维云;戴祖云;祁家保; 网纹甜瓜新品种9501的选育初报 网纹甜瓜新品种９５０１的选育初报＊刘童光陶鸿汪维云戴祖云祁家保（安徽农业大学园艺系合肥２３００３６）（合肥市种子公司）我国厚皮甜瓜栽培主要分布在西北地区，远远不能满足华东地区的市场需求。近年来，上海、南京等地开始引种进口品种，但种子价格昂贵，生产成本... 1996 Vol. 1 (5): 9-0 [摘要] ( 751 ) [HTML 0KB] [ PDF 135KB] ( 751 ) 试验研究 10 张恩慧;鲁玉妙; 食盐和硼对甘蓝自交不亲和性的影响 食盐和硼对甘蓝自交不亲和性的影响张恩慧鲁玉妙（陕西省农科院蔬菜花卉研究所杨陵７１２１００）≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈甘蓝目前主要利用自交不亲和系繁殖一代杂种种子。自交不亲和系亲本繁殖虽蕾期自交能够留种，但存在费工、成本高等诸多不利因素。而... 1996 Vol. 1 (5): 10-0 [摘要] ( 701 ) [HTML 0KB] [ PDF 54KB] ( 870 ) 11 王可昌; 鲁西南胡萝卜春季栽培试验 鲁西南胡萝卜春季栽培试验王可昌（山东省巨野县万丰乡农技站２７４９２４）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～为解决６、７月份鲜胡萝卜供应问题，笔者于１９９３、１９９４年开展了胡萝卜春季栽培试验，用正交法分析了品种、播期、播种方式、苗期保护措施对产量的... 1996 Vol. 1 (5): 11-0 [摘要] ( 660 ) [HTML 0KB] [ PDF 65KB] ( 792 ) 资料信息 12 江西、浙江保护地蔬菜生产技术考察 江西、浙江保护地蔬菜生产技术考察江西、浙江保护地蔬菜考察组为了适应南方保护地蔬菜生产大发展的新形势，提出南方“九五”期间保护地蔬菜生产技术发展设想，１９９５年１１月２２日至１２月６日，全国农业技术推广服务中心聘请中国农科院蔬菜花卉研究所等科研、教学... 1996 Vol. 1 (5): 12-0 [摘要] ( 730 ) [HTML 0KB] [ PDF 307KB] ( 688 ) 生产技艺 13 董克锋; 节能日光温室夏秋番茄矮化密植栽培技术 节能日光温室夏秋番茄矮化密植栽培技术董克锋（山东省鱼台县农业局蔬菜站２７２３００）随着节能日光温室蔬菜生产的发展，各地很重视越冬菜生产，尤其是越冬果菜栽培面积得到了迅速扩大。但是，对日光温室夏秋季的利用，则未能给予足够的重视。笔者为进一步提高日光温室... 1996 Vol. 1 (5): 13-0 [摘要] ( 695 ) [HTML 0KB] [ PDF 149KB] ( 738 ) 资料信息 14 林成;刘振林; 钢竹混合结构温室与拱棚中的套环装置和组装式设计 钢竹混合结构温室与拱棚中的套环装置和组装式设计林成刘振林（新疆农业大学乌鲁木齐８３００５２）（新疆军区农业技术推广站）随着“菜篮子工程”的迅速发展，这几年各地大量兴建日光温室和拱棚。这些保护地设施以竹木混合结构为主。由于保护地蔬菜面积的不断扩大，有关... 1996 Vol. 1 (5): 14-0 [摘要] ( 740 ) [HTML 0KB] [ PDF 124KB] ( 607 ) 生产技艺 15 张思远;赵德培;刘玉精;杜永清;周洪成; 黄皮西瓜冬春日光温室栽培 黄皮西瓜冬春日光温室栽培张思远赵德培刘玉精杜永清周洪成（中国农科院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）（河北省固安县蔬菜中心）我国北方春季气候干燥，瓜果缺乏，贮运的西瓜在品质及品种上难以满足消费者日益增长的需要。为此，笔者于１９９３、１９９４年冬春季节，... 1996 Vol. 1 (5): 15-0 [摘要] ( 749 ) [HTML 0KB] [ PDF 157KB] ( 774 ) 16 李锡志;刘建民;徐宝美; 甜（辣）椒育大苗保护地春早熟栽培技术 甜（辣）椒育大苗保护地春早熟栽培技术李锡志刘建民徐宝美（山东省临沂市兰山区科协２７６００２）（临沂市农业学校）（临沂市罗庄区郭家岑石村）甜（辣）椒保护地春早熟栽培，在临沂市兰山、罗庄区的城后，岑石一带，采取了晚秋播种冬分苗，早春定植栽培获得成功，并取... 1996 Vol. 1 (5): 16-0 [摘要] ( 662 ) [HTML 0KB] [ PDF 159KB] ( 727 ) 17 张德纯;王德槟;王小琴;马宾生; 稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点 稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点张德纯王德槟王小琴马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）山葵（ＥｕｔｒｅｍａｗａｓａｂｉＭａｘｉｍ）属十字花科多年生草本半阴生植物，原产中国和日本。日本有悠久的栽培历史，我国台湾省山区广泛栽培，面积达２０... 1996 Vol. 1 (5): 17-0 [摘要] ( 789 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 1128 ) 18 李国平;王岱燕; 厚皮甜瓜露地栽培技术 厚皮甜瓜露地栽培技术李国平王岱燕（浙江省岱山县农林局３１６２００）笔者１９９４年开始引种厚皮甜瓜，通过两年试验示范，总结出一套栽培技术，并在生产中推广应用，使厚皮甜瓜露地东移栽培获得成功，现将其技术要点介绍如下。１品种选择通过笔者引种试验，选出适于当... 1996 Vol. 1 (5): 18-0 [摘要] ( 795 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 900 ) 新优品种 19 王付德;尤凤丽; 网纹甜瓜新品种——大庆蜜瓜 网纹甜瓜新品种——大庆蜜瓜王付德尤凤丽（黑龙江省大庆高等专科学校大庆市１６３７１２）我国西北内陆干旱地区的厚皮甜瓜品种生态适应性狭窄，多数品种不适于东北及内地的保护地栽培。日本和台湾的许多厚皮甜瓜品种较适合保护地条件下栽培，但几乎全是杂交种，种价昂贵... 1996 Vol. 1 (5): 19-0 [摘要] ( 761 ) [HTML 0KB] [ PDF 156KB] ( 685 ) 20 刘学华;齐波; 菜用大豆新品种AC_（10） 菜用大豆新品种ＡＣ１０刘学华齐波（安徽农业大学农学系合肥２３００３６）（安徽省农业厅农技总站）菜用大豆营养丰富、市场供应周期长，是一种高营养蔬菜。生产上应用的菜用大豆品种一般单产低，成熟晚，病毒病严重。因而培育早熟、高产、大粒、抗逆性强、可调节蔬菜市... 1996 Vol. 1 (5): 20-0 [摘要] ( 733 ) [HTML 0KB] [ PDF 137KB] ( 686 ) 21 广东省和陕西省1996年通过审（认）定的蔬菜新品种 广东省和陕西省１９９６年通过审（认）定的蔬菜新品种１．广东省１９９６年通过审定的蔬菜新品种１９９６年广东省农作物品种审定委员会审定通过２个蔬菜新品种，现简介如下。１．１翠绿１号大顶苦瓜是广东省农科院经作所（广州市５１０６４０）用强雌系１９为母本，江选... 1996 Vol. 1 (5): 21-0 [摘要] ( 766 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 587 ) 试验研究 22 尚庆茂;王光耀; 蔬菜抗热性的鉴定方法 蔬菜抗热性的鉴定方法尚庆茂王光耀（中国农业大学蔬菜园艺系北京１０００９４）高温是蔬菜栽培过程中最常见的逆境因子，严重影响蔬菜的产量和质量（商品性状和营养品质），是造成夏秋之交蔬菜淡季的根本原因。蔬菜的抗热性是指蔬菜在形态结构或生理生化代谢方面所具有的... 1996 Vol. 1 (5): 22-0 [摘要] ( 689 ) [HTML 0KB] [ PDF 215KB] ( 805 ) 23 沈奇;汪隆植; 萝卜肉质根的辣味物质研究 在分析国内外萝卜辣味问题研究结果的基础上，对萝卜肉质根辣味物质（ＭＴＢ－ＩＴＣ）的结构与性质、在萝卜植株内的生理作用、在肉质根中的含量与分布及其定量测定方法等进行了综述，以期为萝卜辣味的进一步深入研究提供参考，对萝卜高品质栽培与育种起到积极的作用 1996 Vol. 1 (5): 23-0 [摘要] ( 862 ) [HTML 0KB] [ PDF 244KB] ( 765 ) 新优品种 24 庄馥萃; 一种营养丰富的新绿叶菜—菜用土人参 一种营养丰富的新绿叶菜—菜用土人参庄馥萃（厦门华侨亚热带植物引种园厦门市３６１００２）随着人民生活提高，对珍稀蔬菜需求日增，新的绿叶菜（如落葵、豆瓣菜）日益受到欢迎。但近年国外开发利用的一些原产于热带的绿叶菜种类，国内尚未栽培，有待引种开发。如近年在... 1996 Vol. 1 (5): 24-0 [摘要] ( 846 ) [HTML 0KB] [ PDF 176KB] ( 820 )

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