中国蔬菜
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高级检索｜检索说明
《中国蔬菜》 （1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
1996年 1卷 1期
刊出日期 1996-01-20
品种选育
调查报告
新优品种
本期视点
1 祝旅;
我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务
我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务祝旅（中国农科院蔬菜花卉所北京１０００８１）不断改进农作物育种技术和选育、推广良种，对保证农业生产发展和促进农业科技进步，起着十分重要的作用。专家认为，在诸多的农业增产措施中，采用良种的作用占３０％～４...
1996 Vol. 1 (1): 1-0 [摘要] ( 703 ) [HTML 0KB] [ PDF 306KB] ( 853 )
品种选育
2 方智远;孙培田;刘玉梅;杨丽梅;侯安福;王晓武;
早熟春甘蓝新品种8398的选育

８３９８甘蓝是利用８１０１－２－２０－２和８１８０－１－１－２－１两个优良的自交不亲和系配制而成的早熟春甘蓝一代杂种。具有优质、早熟、丰产等优良性状。从定植到收获约５０天，一般６６７ｍ２产量３３００～３８００ｋｇ，其产量、商品品质及杂交种的杂交率和种子发芽率显著优于中甘１１号。目前已在我国华北、西北、东北大面积示范推广。

1996 Vol. 1 (1): 2-0 [摘要] ( 947 ) [HTML 0KB] [ PDF 250KB] ( 712 )
资料信息
3
保纯种苗
保纯种苗①月季石榴：矮型多年生木本，地栽或盆栽，当年月月开花结果，观、食皆可，每包种５０粒５元。②袖珍茄子：形如弹丸，味鲜，高产，每包种２克５元。③日本大叶木耳菜：形味营养均似木耳，每包种２克５元。均免邮费挂号寄种赠彩照资料。还售几十样优良花种，早熟...
1996 Vol. 1 (1): 3-0 [摘要] ( 750 ) [HTML 0KB] [ PDF 52KB] ( 682 )
品种选育
4 刘卫红;张晓伟;宋宝琳;
大白菜新品种郑白4号
采用大白菜自交不亲和系选育及杂种优势测定的方法，选育出大白菜一代杂种郑白４号。其特点：①多抗性：经人工接种鉴定，高抗病毒病，抗霜霉病、黑斑病，田间鉴定还抗软腐病。②丰产稳产：净菜产量７０９４．２～９７７９．０ｋｇ／６６７ｍ２，比对照豫白菜１号、丰抗７０增产８．３７％～３０．４０％。③品质佳：球叶含糖２．５％，粗纤维０．５７％。软叶率７０．６８％，熟食易烂，生食甜脆。④商品性状优：外叶浅绿，矮桩叠抱，结球紧实度达９８％。叶球黄白色，耐贮运。⑤高效益：１９９１～１９９４年在全国十余个省推广总面积４．０７万ｈｍ２，新增产值１．７６亿元。
1996 Vol. 1 (1): 4-0 [摘要] ( 1005 ) [HTML 0KB] [ PDF 194KB] ( 880 )
5 方秀娟;顾兴芳;韩旭;张天明;
露地黄瓜新品种中农8号的选育
中农８号是用优良自交系２１１和２７３配制而成的优良黄瓜一代杂种。瓜色深绿有光泽，果面无黄色条纹，肉质脆嫩，商品性好；抗霜霉病、白粉病和枯萎病；一般每６６７ｍ~２产量４０００～６１３５ｋｇ，丰产、稳产；适于春、秋两季露地栽培，我国南北各地均可种植。除鲜销外，还可作为加工腌渍品种。现已累计推广２０００ｈｍ２以上。
1996 Vol. 1 (1): 5-0 [摘要] ( 1363 ) [HTML 0KB] [ PDF 193KB] ( 747 )
新优品种
6 叶秋林;张骞;杨玉春;王永红;
春夏番茄新品种鲁番茄3号
鲁番茄３号（原名历齐粉）是以齐Ｔ８５－１为母本，历强粉０１为父本育成的一代杂种。生长势特强，中晚熟，果实圆形、深粉色，果肉厚，品质优良，酸甜可口，含可溶性固形物５．１４％，平均单果重１４６ｇ，春露地每６６７ｍ２产量达５０００～７７７８ｋｇ。含Ｔｍ－１／Ｔｍ－２抗性基因，高抗病毒病。适于我国南北方春夏番茄栽培。
1996 Vol. 1 (1): 6-0 [摘要] ( 971 ) [HTML 0KB] [ PDF 204KB] ( 668 )
品种选育
7 黄爱兴;郑锦荣;黎振兴;陈治禧;黎壁然;蒲汉丽;汤炳球;邓铭光;虞皓;谢双大;
番茄新品种粤星的选育
粤星为番茄一代杂种，抗青枯病、抗ＴＭＶ，中抗ＣＭＶ，每６６７ｍ２产量约３０００ｋｇ。果实卵圆形，鲜红且有光泽、风味酸甜适中、平均单果重８５ｇ，果实较硬，裂果率８．５４％，畸形果率０．０５％，耐贮运、适于外贸出口。在华南地区从播种到初收约８０天。至１９９４年底已在广东、广西、福建、海南、江西等地示范推广８００ｈｍ２以上。
1996 Vol. 1 (1): 7-0 [摘要] ( 906 ) [HTML 0KB] [ PDF 138KB] ( 943 )
试验研究
8 朱树勋;司升云;邹丰;刘小明;吴士雄;
小菜蛾抗药性消失动态研究
武汉地区小菜蛾田间自然抗性种群（ＷＨ）与室内美国敏感品系（ＡＳ）相比，对氰戊菊酯、亚胺硫磷的抗性倍数分别是１９７．４７倍和１００．２９倍，属高抗水平。将ＷＨ种群在室内无毒条件下饲养测定，其抗性水平逐代下降，至２０代后，抗药性基本消失，敏感性得到恢复，且表现稳定。ＷＨ种群与ＡＳ品系对灭多威的敏感性不高，但其抗药性消失较为缓慢。本研究为害虫抗性治理对策中暂停使用某些药剂的技术措施提供了科学依据。
1996 Vol. 1 (1): 8-0 [摘要] ( 956 ) [HTML 0KB] [ PDF 210KB] ( 706 )
9 肖新平;赵建宁;邓培云;
豇豆荚螟幼虫的空间分布型与抽样技术
对豇豆荚螟幼虫的田间分布进行了理论拟合验算，确定该幼虫的田间分布为负二项式分布，根据负二项式分布的特点，设计了相应的３种抽样方法，棋盘式、Ｚ字形和Ｖ字形。并将３种方法进行准确度检验，检验结果表明，Ｚ字形抽样法代表性强，样本在田间分布合理，本试验还用序贯抽样法确定了田间调查时，平均样本量为９８蔸，同时计算出了防治豇豆荚螟的田间密度指标的拒绝与接收的方程式，以及从计算的期望抽样数Ｅｎ得知，田间最大抽样数为１３８蔸。
1996 Vol. 1 (1): 9-0 [摘要] ( 901 ) [HTML 0KB] [ PDF 209KB] ( 784 )
10 安志信;闻凤英;吕敬刚;孙立全;
地膜在土壤中的残留量对茄子生育和产量的影响
经３年连续试验表明：盆栽试验６～４８ｋｇ／６６７ｍ~２的地膜残留量对茄子株高、茎粗和叶面积基本无影响。对根系增长量的影响大于地上部，随着残留量的增加＂根冠比＂值有上升趋势但未达显著水平。对氮、磷、钾吸收的影响仅在Ｐ_２Ｏ_５上有差别。田间试验表明：残留量在３～９６ｋｇ／６６７ｍ~２范围内不论早期产量、总产量还是采收果数仅差０．９％～１．５％。
1996 Vol. 1 (1): 10-0 [摘要] ( 996 ) [HTML 0KB] [ PDF 198KB] ( 655 )
11 石正太;赵振安;贾惊涛;徐宗刚;张鹏飞;崔玉兰;段振凤;马用华;
长山药块茎膨大进程的初步研究
通过连续３年挖取长山药块茎调查结果，山药块茎５月中旬～６月上旬为膨大始期，６月中旬～７月中旬为膨大初期，７月下旬～９月上旬为膨大盛期，９月中旬～１０月上旬为膨大后期。在此基础上，提出了配套的高产栽培技术。
1996 Vol. 1 (1): 11-0 [摘要] ( 1053 ) [HTML 0KB] [ PDF 194KB] ( 857 )
12 朱培贤;李天奇;姚徐生;
授粉技术对西葫芦杂交一代种子产量的影响
授粉技术对西葫芦杂交一代种子产量的影响朱培贤，李天奇，姚徐生（陕西省宝鸡市种子管理站７２１００６）近年来，在早熟覆盖栽培中，西葫芦杂交种应用面积不断扩大，对种子的需求也愈来愈大。但是在杂交种子生产中，常因授粉不良造成种瓜内种子数量少，制种产量低。陈世...
1996 Vol. 1 (1): 12-0 [摘要] ( 762 ) [HTML 0KB] [ PDF 104KB] ( 965 )
13 李润萍;徐盛生;曲卫东;
激素处理促进佛手瓜坐果的效果
激素处理促进佛手瓜坐果的效果李润萍，徐盛生，曲卫东（山东省烟台市牟平区蔬菜总公司蔬菜站２６４０００）佛手瓜在北方栽培已有多年，但是由于雌花比雄花早开放４～６天，致使花期不遇，前期１～５个雌花不能受精结实，因而产量减少３０％～５０％。为解决这个问题，笔...
1996 Vol. 1 (1): 13-0 [摘要] ( 818 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 926 )
14 王冰亚;
节能型日光温室张挂反光幕栽培茄子试验
节能型日光温室张挂反光幕栽培茄子试验王冰亚（山东省巨野县农业局经作站２７４９００）经过多年种植制度的探索发现，节能型日光温室春茬茄子增产潜力大，效益高，但由于茄子喜温喜光，而冬季的低温、短日照不利于植株生长和果实着色。笔者从１９９３年开始对节能型日光...
1996 Vol. 1 (1): 14-0 [摘要] ( 698 ) [HTML 0KB] [ PDF 103KB] ( 802 )
调查报告
15 杜志贵;吴景云;刘显国;楼正虎;
水库深层低温水灌溉茭田的效应
水库深层低温水灌溉茭田的效应杜志贵，吴景云，刘显国，楼正虎（浙江省义乌市农业局３２２０００））（义乌市气象局）（义乌市稠城镇政府）（义乌市毛店镇）茭白是浙、赣、苏、沪传统的水生蔬菜。由于义乌市日平均气温（２５℃≥３天以上的初日多出现在８月中旬前后，茭...
1996 Vol. 1 (1): 15-0 [摘要] ( 757 ) [HTML 0KB] [ PDF 91KB] ( 643 )
专题综述
16 刘建勇;
日光温室韭菜栽植密度对植株生长和产量的影响
日光温室韭菜栽植密度对植株生长和产量的影响刘建勇（宁夏盐池县农村职业中学７５１５００）由于韭菜对栽培环境条件要求不高，产品销售市场广阔，经济效益高，并有利于下茬作物防病增产，因此，近年来温室韭菜迅速发展，在保护地蔬菜中占有重要的地位。日光温室韭菜，其...
1996 Vol. 1 (1): 16-0 [摘要] ( 861 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 681 )
生产技艺
17 郑建秋;师迎春;张云;
京郊大白菜病虫害综合防治技术
京郊大白菜病虫害综合防治技术郑建秋，师迎春，张云（北京市植保站１０００２９）１病虫基本情况病虫害是严重制约大白菜高产稳产的生物灾害。据调查，京郊大白英有病害１６种、虫害２４种。常年发生的主要病虫害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑腐病、黑斑病、角斑病和菜蚜...
1996 Vol. 1 (1): 17-0 [摘要] ( 711 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 690 )
18 刘石柱;王文斌;崔文荣;
日光温室深冬西葫芦高产栽培技术
日光温室深冬西葫芦高产栽培技术刘石柱，王文斌，崔文荣（河北省鹿泉市高效农业办公室０５０２００）针对日光温室春提前或秋延后生产西葫芦产量低、春节不能供应市场等问题，笔者自１９９２年开始进行日光温室深冬西葫芦高产栽培技术的研究。至１９９４年连续３年实现了...
1996 Vol. 1 (1): 18-0 [摘要] ( 718 ) [HTML 0KB] [ PDF 101KB] ( 682 )
19 姜德明;柏万龙;卞金星;吴国莲;杨文群;卞少林;李德成;
菊芋的高效栽培技术
菊芋的高效栽培技术姜德明，柏万龙，卞金星，吴国莲，杨文群，卞少林，李德成（江苏省射阳县农技推广中心２２４３００）菊芋（ＨｅｌｉａｎｔｈｕｓｔｕｂｅｒｏｓｕｓＬ．）又名洋姜、地姜、鬼子姜，为菊科一年生薯芋类蔬菜。既可切丝炒食也可腌制各色酱菜（可出口创汇...
1996 Vol. 1 (1): 19-0 [摘要] ( 677 ) [HTML 0KB] [ PDF 153KB] ( 736 )
20 胡江;
中椒4号甜椒高山栽培技术
中椒４号甜椒高山栽培技术胡江（浙江省天台县蔬菜经济作物站３１７２００）天台县地处浙东丘陵南部，海拔高度６００～１０００ｍ的中高山区，日平均气温较平原区低３～５℃。夏日天气凉爽，雨水充沛，光照条件好。７月份平均温度２３．９～２６．４℃。１９８５年以来，...
1996 Vol. 1 (1): 20-0 [摘要] ( 740 ) [HTML 0KB] [ PDF 155KB] ( 662 )
21 孙常爵;牟宗文;徐文芳;
马铃薯花生一膜两用高产高效栽培技术
马铃薯花生一膜两用高产高效栽培技术孙常爵，牟宗文，徐文芳（山东省日照市农业局２７６８００）马铃薯和花生是日照市种植面积较大的作物，也是农民多年来主要的经济来源。自推广地膜覆盖栽培技术以后，两种作物产量都有了较大幅度的增长。为了提高地膜的利用率，利用马...
1996 Vol. 1 (1): 21-0 [摘要] ( 741 ) [HTML 0KB] [ PDF 149KB] ( 729 )
新优品种
22
“八五”期间育成的蔬菜新品种简介（一）
“八五”期间育成的蔬菜新品种简介（一）通过＂八五＂国家科技攻关，共育成蔬菜新品种３７个，其中白菜１１个，番茄９个，黄瓜５个，辣（甜）椒８个，甘蓝４个，这些新品种均在＂八五＂期间育成并通过审定，多数已成为当地的主栽品种，为便于新品种的利用，加速科技成果...
1996 Vol. 1 (1): 22-0 [摘要] ( 779 ) [HTML 0KB] [ PDF 143KB] ( 867 )
调查报告
23 王得元;王鸣;王永飞;闫友晖;
辣椒抗黄瓜花叶病毒（CMV）育种的进展
从ＣＭＶ株系的分化，抗ＣＭＶ种质资源的筛选，抗ＣＭＶ的遗传规律和抗ＣＭＶ育种的方法及成就四个方面综述了国内外近三十年来的辣椒抗ＣＭＶ遗传与育种研究进展，并提出了提高我国辣椒抗ＣＭＶ育种效率的若干建议。
1996 Vol. 1 (1): 23-0 [摘要] ( 809 ) [HTML 0KB] [ PDF 335KB] ( 651 )
专题综述
24 冯东昕;李宝栋;
主要瓜类作物抗白粉病育种研究进展
对白粉病病原菌的种类、特性、分布、生理小种、室内抗病性鉴定方法、抗白粉病遗传及抗病机制等方面作了较为全面的综述。
1996 Vol. 1 (1): 24-0 [摘要] ( 958 ) [HTML 0KB] [ PDF 324KB] ( 813 )
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