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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
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国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
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0023号

中国蔬菜

	2001年 1卷 6期
	刊出日期 2001-11-20

	品种选育调查报告新优品种

本期视点

	1	陈贵林;崔世茂;
		日本蔬菜产销现状及我国对日蔬菜出口的对策
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		2001 Vol. 1 (6): 1-3 [摘要] ( 743 ) [HTML 0KB] [ PDF 154KB] ( 1084 )

资料信息

	3	别之龙;
		生长基质与营养液栽培国际会议介绍
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		2001 Vol. 1 (6): 3-3 [摘要] ( 695 ) [HTML 0KB] [ PDF 119KB] ( 848 )

试验研究

	4	朱龙英;朱为民;陆世钧;陆明;
		不同滴灌带在番茄栽培中的试验效果
		采用从日本进口的MISANSUI MULTI 60、MISANSUI MULTI10 0和从美国进口的Toro EA5 10 12 4滴灌带在番茄土壤栽培中进行试验 ,以不铺设滴 (喷 )灌带人工浇灌作为对照。试验结果表明 ,采用MISANSUI MULTI60、MISANSUI MULTI10 0和Toro EA5 10 12 4滴灌带栽培的番茄与对照相比成熟期提早 8～ 9d(天 ) ,产量增加 15 .0 9%～2 2 .60 %。 3种滴灌带中以MISANSUI MULTI 60效果最好 ,但没有明显差异。使用滴灌带可以节水 15 .96%～2 8.5 3 % ,同时可有效缓解土壤的盐渍化 ,降低土壤板结程度。MISANSUI MULTI系列滴灌带耐候性较好。
		2001 Vol. 1 (6): 4-5 [摘要] ( 1054 ) [HTML 0KB] [ PDF 92KB] ( 956 )

	6	高国训;靳力争;郭富常;顾自豪;于燕;陈斌;
		营养纸膜覆盖栽培番茄的效应
		以塑料地膜和无覆盖为对照 ,研究了营养纸膜对番茄生长的综合影响。结果表明 ,覆盖营养纸膜可加快植株生长 ,促进花芽分化、根系发育以及产量增加和品质的改善 ,前期产量和总产量分别比覆盖塑料地膜提高2 7.8%和 10 .2 % ,比无覆盖的提高 187.5 %和 2 0 .7% ;营养纸膜可有效提高土壤温度 ,增温效果接近塑料地膜 ,对杂草生长有明显抑制作用 ,特别对阔叶类杂草效果更佳 ;营养纸膜铺设在栽培畦内可以自行分解。
		2001 Vol. 1 (6): 6-7 [摘要] ( 887 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 1058 )

	8	章玉苹;黄炳球;陈霞;吴优利;
		金腰箭叶提取物对菜青虫生长发育的抑制作用
		测定了金腰箭叶的甲醇提取物对菜青虫的生长发育抑制作用 ,结果表明金腰箭叶的甲醇提取物 (简称SNLE)对菜青虫生长发育具有较高的抑制效果。用 10 0 0 0 μg·mL-1SNLE处理后的甘蓝叶片饲喂 5龄幼虫 ,其虫体质量在处理后 2～ 3d(天 )下降到对照的 1/ 3 ,取食不同浓度SNLE处理的叶片菜青虫化蛹数均明显少于对照 ,且化蛹高峰期比对照延迟 ;10 0 0 0 μg·mL-1处理浓度下菜青虫几乎不化蛹。
		2001 Vol. 1 (6): 8-10 [摘要] ( 980 ) [HTML 0KB] [ PDF 221KB] ( 780 )

	10	齐红岩;李天来;老延兵;郭泳;
		日光温室番茄长季节栽培条件下植株的肥水管理
		在日光温室内以卡鲁索 (Caruso)和辽粉杂 3号为试验品种 ,进行长季节栽培 ,在整个生育期中 ,灌水次数为 18～ 2 1次 ,每 667m2 每次灌水量为 15～ 17m3,总灌水量为 2 92 .3 2～ 3 2 4 .4 6m3,2 0cm土层土壤含水量始终保持在田间持水量的 70 %～ 10 0 %。试验过程中除了施基肥外 ,分别在番茄的坐果期、果实膨大期、采收初期和采收中期进行追肥 ,每次追肥量相同 ,即 667m2 追施尿素 10kg,磷酸二铵 15kg ,硫酸钾 15kg
		2001 Vol. 1 (6): 10-12 [摘要] ( 1086 ) [HTML 0KB] [ PDF 206KB] ( 845 )

	13	贺超兴;王怀松;张志斌;韩天富;陈军;
		稀土植宝处理对大棚小白菜产量及农药残留量的影响
		研究了稀土植宝叶面肥喷施后对大棚小白菜 (油菜 )苏州青农药残留量、产量的影响。结果表明 :稀土植宝处理可显著提高其产量并具有促进农药降解、降低小白菜植株内农药残留量的作用。
		2001 Vol. 1 (6): 13-14 [摘要] ( 1440 ) [HTML 0KB] [ PDF 118KB] ( 906 )

	15	陈禅友;胡志辉;张凤银;
		长豇豆早春保护地栽培模式的比较试验
		以鄂豇豆 2号、特早 3 0、之豇 2 8 2豇豆品种作为试验材料 ,采用“大棚套小拱棚营养钵育苗 +移栽露地地膜覆盖 +套小拱棚栽培”、“大棚套小拱棚营养钵育苗 +移栽大棚栽培”和“露地直播 +地膜覆盖栽培”3种武汉地区长豇豆早春保护地栽培的常用栽培模式 ,组合成 9种不同的处理进行双因子试验。结果表明 :长豇豆早春保护地栽培的优良品种是鄂豇豆 2号 ,优良栽培模式是栽培模式 1(大棚套小拱棚营养钵育苗 +移栽露地地膜覆盖 +套小拱棚栽培 ) ,优良组合栽培模式是处理组合 1C(大棚套小拱棚营养钵育苗 +移栽露地地膜覆盖 +套小拱棚栽培和鄂豇豆 2号豇豆品种组合栽培模式 )和 2C(大棚套小拱棚营养钵育苗 +移栽大棚栽培和鄂豇豆 2号豇豆品种组合栽培模式 )。
		2001 Vol. 1 (6): 15-17 [摘要] ( 859 ) [HTML 0KB] [ PDF 151KB] ( 782 )

	17	贺宏年;张有林;
		辣椒沙司的研制
		对影响辣椒沙司品质的主要因素如配方、油泼温度和增稠剂等进行了试验研究 ,结果表明 :较佳配方是 67g辣椒粉、10g食盐、17g天然香料C、17g天然香料D、2g姜粉、1.1g白砂糖 ,增稠剂为加入 16g( 14 % )的纯牛脂 ,用原料质量 1.5倍的精炼菜籽油在 2 0 0℃下泼料
		2001 Vol. 1 (6): 17-19 [摘要] ( 2531 ) [HTML 0KB] [ PDF 178KB] ( 1176 )

	19	贝亚维;陈笑芸;顾秀慧;高春先;
		依维菌素和阿维菌素对小菜蛾和美洲斑潜蝇田间防治效果比较
		1 .8 %依维菌素和 1.8%阿维菌素对田间小菜蛾均有良好的防效 ,6mg·L-1液防治药后第 4、7天平均校正防效分别为 94 .92 %和 83 .64%、97.2 6%和 89.0 0 % ;依维菌素和阿维菌素 9mg·L-1防治美洲斑潜蝇药后第 3天 ,高龄幼虫的平均校正防效为 72 .18%和 5 1.4 8% ,低龄幼虫为 90 .4 2 %和 81.2 8% ,总的防效为 81.5 5 %和68.4 3 % ;药后第 7天依维菌素对菜豆上、中、下部叶片的保叶效果分别为 83 .4 6%、67.85 %和 4 2 .90 % ,平均为5 8.2 2 % ,阿维菌素的保叶效果分别为 4 1.69%、4 5 .93 %和 4 3 .83 % ,平均为 4 4 .4 6%。依维菌素对小菜蛾、美洲斑潜蝇的防效及保叶效果优于阿维菌素。
		2001 Vol. 1 (6): 19-21 [摘要] ( 1347 ) [HTML 0KB] [ PDF 201KB] ( 1016 )

品种选育

	22	张峰;王永健;张海英;张丽蓉;
		温室专用黄瓜品种北京101和北京102的选育
		北京 10 1、北京 10 2黄瓜是两个温室生产专用的一代杂种 ,其母本是从欧洲温室型黄瓜自交系欧 19与长春密刺杂交后代中经过系统选择获得的两个姐妹系 190 3 2 1、190 3 2 2。公用父本是从抗萎 1号与北京小刺杂交后代选育出的自交系 92 4 8,为了更多地保留欧洲温室型黄瓜血缘 ,在 190 3 2自交系的选育过程中采用了血缘控制为目标的分子标记技术 ,并运用低温弱光下幼苗叶面积增长量和荧光动力学参数Y值进行鉴定。北京 10 1、北京 10 2已开始在生产上推广
		2001 Vol. 1 (6): 22-24 [摘要] ( 969 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 791 )

	24	虞皓;谢双大;罗方芳;朱天圣;邓铭光;
		抗枯萎病节瓜新品种绿丰的选育
		采用大菌量对七星节瓜进行多代人工接种和定向筛选 ,选育出高抗枯萎病节瓜新品种绿丰。该品种生长势旺盛 ,早中熟 ,第 1雌花着生于主蔓第 13节 ,果实圆筒形、深绿色、味较甜、品质优良 ,每公顷产量 5 0 0 0 0～60 0 0 0kg。
		2001 Vol. 1 (6): 24-25 [摘要] ( 996 ) [HTML 0KB] [ PDF 103KB] ( 873 )

	26	龚昌洲;刘建雄;肖晓玲;黄秋林;黄凤莲;
		黄瓜新品种湘黄瓜5号的选育
		湘黄瓜 5号原名湘园 3号 ,采用辐射育种方法育成。其母本是从华南型绿皮类极早熟品种的辐射后代中选育出的强雌株系FX ,父本是从华北型绿皮、白刺类早熟品种的辐射后代中选育出的自交系FY。该品种果实外观、品质及品种总体抗病性水平明显优于对照品种湘黄瓜 2号 ,综合性状好。总产量每 667m2 为 4 2 90 .81kg ,比对照增加 3 .88%。
		2001 Vol. 1 (6): 26-27 [摘要] ( 868 ) [HTML 0KB] [ PDF 97KB] ( 715 )

	28	郭亚华;邓立平;谢立波;
		空间辐射诱变育成番茄新品种宇番1号
		利用科学返地卫星搭载番茄 (纯系 )干种子 ,种子在空间条件下飞行返地后 ,通过田间突变体筛选及培育 ,获得果实桔黄色、味甜、质佳、适于保护地栽培的番茄新品种—宇番 1号。
		2001 Vol. 1 (6): 28-29 [摘要] ( 927 ) [HTML 0KB] [ PDF 151KB] ( 781 )

	30	赵大芹;王代懿;李英;涂丹;
		黔白1号大白菜的选育
		黔白 1号由自交不亲和系g91 2 4 3 17 9和f91 2 8 11 6 7配制而成 ,两个自交不亲和系分别来自‘青庆’和‘河头早’。黔白 1号生育期约 82d(天 ) ,株高 4 2cm ,株幅 60cm ,外叶深绿 ,叶帮绿白 ,叶面皱缩无毛 ,叶球高筒形 ,球形指数 2 .5 2 ,叶帮比 0 .798,净菜率 72 % ,单球质量 1.2kg,每 667m2 净菜产量为 4 0 0 0kg左右 ,品质优良 ,抗病性、适应性强 ,适宜贵州及相似气候地区秋冬季种植。
		2001 Vol. 1 (6): 30-31 [摘要] ( 811 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 949 )

资料信息

	31
		中国园艺学会南瓜研究会成立暨第一届学术交流会在京召开
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		2001 Vol. 1 (6): 31-31 [摘要] ( 644 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 684 )

品种选育

	32	方淑桂;陈文辉;曾小玲;
		大白菜新品种中熟5号的选育
		自交不亲和系 2 3 5 8s是从大陆型的洛阳大包头中选育的 ;优良自交不亲和系H 1 3 1是从海洋型的本地优质笔尾白的自然杂交后代中分离出的。两个亲本经过严格的抗病性鉴定 ,亲和指数测定 ,配合力分析 ,配制成优良的一代杂种中熟 5号。该品种高抗霜霉病、软腐病、黑斑病、菌核病和病毒病 ,比当地主栽品种增产 10 %以上 ,现已在福建省及其它南方地区大面积推广。
		2001 Vol. 1 (6): 32-33 [摘要] ( 945 ) [HTML 0KB] [ PDF 99KB] ( 668 )

试验研究

	34	戴忠良;潘耀平;秦文斌;毛忠良;肖燕;
		青花菜穴盘育苗营养面积与苗龄对秧苗素质及产量的影响
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		2001 Vol. 1 (6): 34-35 [摘要] ( 738 ) [HTML 0KB] [ PDF 72KB] ( 781 )

	35	李永义;张孟军;
		不同包装材料对韭菜种子活力的影响
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		2001 Vol. 1 (6): 35-36 [摘要] ( 619 ) [HTML 0KB] [ PDF 70KB] ( 921 )

	37	高志奎;武占会;李聪晓;王会英;
		不同茄子品种异常果发生的比较
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		2001 Vol. 1 (6): 37-38 [摘要] ( 634 ) [HTML 0KB] [ PDF 117KB] ( 1123 )

病虫草害

	38	尚海庆;刘希财;王广耀;
		6种杀菌剂对大白菜霜霉病的防效比较
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		2001 Vol. 1 (6): 38-39 [摘要] ( 713 ) [HTML 0KB] [ PDF 125KB] ( 736 )

调查报告

	39	谢宝恩;慕兰;王建;雷郑莉;
		郑州市蔬菜安全状况及对策
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		2001 Vol. 1 (6): 39-40 [摘要] ( 686 ) [HTML 0KB] [ PDF 59KB] ( 724 )

生产技艺

	41	曾三省;
		鲜食糯玉米的利用
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		2001 Vol. 1 (6): 41-42 [摘要] ( 685 ) [HTML 0KB] [ PDF 80KB] ( 863 )

	43	沈吾山;黄伟忠;冯家富;
		大棚甜瓜基质栽培技术
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		2001 Vol. 1 (6): 43-44 [摘要] ( 675 ) [HTML 0KB] [ PDF 60KB] ( 754 )

	44	张健;刘美艳;陈春秋;肖炜;
		双膜莴笋-双膜冬瓜-露地茄子高产高效栽培技术
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		2001 Vol. 1 (6): 44-45 [摘要] ( 652 ) [HTML 0KB] [ PDF 136KB] ( 738 )

	46	王本辉;饶晓明;
		黄花菜根状茎芽块繁殖技术
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		2001 Vol. 1 (6): 46-46 [摘要] ( 654 ) [HTML 0KB] [ PDF 48KB] ( 878 )

	47	郝琴庭;朱传宝;郭克山;孙秀芳;
		日光温室越冬茬西葫芦病毒病的防治技术
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		2001 Vol. 1 (6): 47-47 [摘要] ( 645 ) [HTML 0KB] [ PDF 47KB] ( 645 )

	48	贾上海;
		新疆露地冬瓜套种木耳初获成功
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		2001 Vol. 1 (6): 48-49 [摘要] ( 728 ) [HTML 0KB] [ PDF 145KB] ( 786 )

新优品种

	50	王德槟;张德纯;
		台湾新兴蔬菜(三)——过沟菜蕨和土人参
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		2001 Vol. 1 (6): 50-51 [摘要] ( 687 ) [HTML 0KB] [ PDF 86KB] ( 893 )

	51	金海刚;滕利生;
		七星鸡冠芥菜
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		2001 Vol. 1 (6): 51-51 [摘要] ( 617 ) [HTML 0KB] [ PDF 54KB] ( 786 )

专题综述

	52	李君明;徐和金;周永健;
		加工番茄生产的现状及品种遗传改良浅析
		本文概括介绍了目前世界及我国加工番茄生产及遗传改良的现状、存在的主要问题及未来发展方向和解决的策略。
		2001 Vol. 1 (6): 52-53 [摘要] ( 807 ) [HTML 0KB] [ PDF 167KB] ( 1064 )

	54	曹华;
		“特种蔬菜”栽培(五)——特菜生产存在的问题及发展对策
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		2001 Vol. 1 (6): 54-55 [摘要] ( 637 ) [HTML 0KB] [ PDF 159KB] ( 883 )

资料信息

	56
		中国农业科学院蔬菜花卉研究所部分科研进展
		加入WTO后 ,面对国门内实实在在的国际竞争与挑战 ,科研工作者需要眼观六路、耳听八方 ,及时了解国内外的最新研究动态及成果 ,不断地提高科研综合素质。为给蔬菜科研工作者提供一定的帮助 ,我们从本期开始 ,将在“科技简讯”栏目中推出全国各科研教学单位研究动态方面的报道。欢迎广大作者投稿。本期首先摘录近 1～ 2a(年 )中国农业科学院蔬菜花卉研究所的部分研究进展。
		2001 Vol. 1 (6): 56-56 [摘要] ( 644 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 763 )

新优品种

	57	肖晓玲;
		湘园系列优良品种
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		2001 Vol. 1 (6): 57-57 [摘要] ( 595 ) [HTML 0KB] [ PDF 41KB] ( 690 )

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